obsah:
- Zdravotné video: Coldplay - Hymn For The Weekend (Official Video)
- Výživový obsah cibule
- Výhody cibule
- 1. Zdravie srdca
- 2. Prevencia rakoviny
- 3. Udržujte náladu
- 4. Posilňuje imunitu tela
- 5. Zachovajte funkciu tráviaceho systému
- 6. Udržujte hladinu cukru v krvi
Zdravotné video: Coldplay - Hymn For The Weekend (Official Video)
Nielen, že jedlo je chutnejšie, cibule má mnoho výhod pre zdravie tela. Aké sú výhody cibule? Tu je prehľad
Výživový obsah cibule
Predtým, než poznáme výhody, uvidíme, čo vlastne obsahuje v cibule.
Na 100 gramov cibule obsahuje:
- Voda: 87,5 gramov
- Energia: 43 kal
- Proteín: 1,4 gramov
- Sacharidy: 10,3 gramov
- Vláknina: 2 gramy
- Tuk: 0,2 gramov
- Sodík: 12 mg
- Draslík: 9,6 mg
- Vitamín C: 9 mg
- Vápnik: 32 mg
- Železo: 0,5 mg
- Zinok: 0,3 mg
- Vitamín B2: 0,21 μg (mikrogramov)
- Celkový karotén: 50 mcg
Pri posudzovaní výživnej hodnoty cibule obsahujú potraviny, ktoré obsahujú husté živiny. Cibuľa má nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Výhody cibule
1. Zdravie srdca
Cibuľa má veľmi dobrý prínos pre zdravie srdca a krvných ciev. Z udržania krvného tlaku, zníženie rizika srdcového infarktu.
Je to kvôli obsahu draslíka v cibule, ktorý má účinok na znižovanie krvného tlaku. Quercetin, jeden z typov flavonoidov v cibuľke, pomáha aj draslík udržať krvný tlak a zlepšiť celkové zdravie srdca.
2. Prevencia rakoviny
Výhodou iných cibúľ je prevencia rakoviny. Cibuľa vstupuje do skupiny zeleniny allium. Alliumová zelenina má prednosť prevencii rakoviny, najmä rakoviny žalúdka a kolorektálneho (hrubého čreva), pretože organosírové zlúčeniny v nej sú veľmi vysoké.
Presný mechanizmus, ako organosíru inhibuje rast rakovinových buniek, je stále neznámy, ale v podstate tieto zlúčeniny zohrávajú dôležitú úlohu pri prevencii tvorby voľných radikálov v tele.
Cibuľa je tiež silným zdrojom antioxidantov z vitamínu C. Táto podmienka robí cibuľu veľkú silu odvrátiť voľné radikály, ktoré vyvolávajú rakovinu.
Cibuľa je okrem toho známa aj ako obsah kvercetínu. Quercetin je silný protirakovinový prostriedok.
Citované na stránke živých vedcov, ľudia, ktorí jedia cibuľu, absorbujú dvakrát viac quercetínu ako tí, ktorí pijú čaj, trikrát viac ako tí, ktorí jedia jablká. Najmä v červenej cibuľke, najvyšší obsah quercetínu.
Cibuľa tiež pomáha riešiť vedľajšie účinky liečby rakoviny. Štúdia o integrovaných rakovinových terapiách z roku 2016 zistila, že konzumácia čerstvej cibule pomohla znížiť inzulínovú rezistenciu a hyperglykémiu u pacientov s rakovinou prsníka, ktorí podstupovali chemoterapiu. Ako sa často stáva, chemoterapia rakoviny prsníka zvyčajne spôsobuje tieto vedľajšie účinky.
3. Udržujte náladu
Folát nachádzajúci sa v cibuľke môže tiež zmierniť symptómy depresie hlásené na internetovej stránke Medical News Today. Foliak znižuje tvorbu homocysteínu, zlúčeniny, ktorá môže zabrániť tomu, aby krv a živiny dosiahli optimálne mozog.
Tým, že sa potláča výroba homocysteínu, znamená to, že produkcia chemických látok v mozgu, ako je serotonín, dopamín a norepinefrín, sa dajú vyrábať hladko. Produkcia mozgových chemikálií, ktorá hladko zlepšuje mozog pri regulácii nálad, cyklov spánku a tiež chuti do jedla.
4. Posilňuje imunitu tela
Výhody cibule sú tiež ako posilnenie imunitného systému organizmu. Polyfenoly v cibuľke pôsobia ako antioxidanty, chránia telo pred voľnými radikálmi. Znížené hromady voľných radikálov v tele vám môžu pomôcť posilniť imunitný systém.
Podľa zdravotníckeho centra Univerzity v Marylanskej republike kvercetín v cibuľke tiež pomáha zmierniť alergické reakcie tým, že zastaví telo z produkcie histamínu, čo vám spôsobuje kýchanie, zvládnutie a svrbenie.
5. Zachovajte funkciu tráviaceho systému
Vlákno v cibuľke robí tráviaci systém správne. Cibuľa obsahuje špeciálne druhy vlákien, a to rozpustné vlákno nazývané oligofruktóza. Táto vláknina podporuje rast dobrých baktérií v čreve. Oligofruktóza je tiež potrebná na prevenciu a liečbu hnačky.
6. Udržujte hladinu cukru v krvi
Chróm obsiahnutý v cibule má pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Síra v cibule pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a spúšťa zvýšenie produkcie inzulínu.
Štúdia v časopise Environmental Health Insights uvádza, že cibule sú veľmi užitočné pre ľudí s cukrovkou. Ľudia s cukrovkou typu 1 a typu 2, ktorí v tejto štúdii konzumujú cibuľu (červená farba), vykazovali nižšiu hladinu cukru v krvi počas nasledujúcich 4 hodín.
