obsah:
- Zdravotné video: The Immune System Explained I – Bacteria Infection
- Sacharidy sú hlavným zdrojom energie v tele
- Ako dlho trvá, kým sa sacharidy stanú energiou v tele?
- Ako potom môže byť energia v tele?
- Vo svaloch sa glukóza použije na vykonávanie aktivít
- Nadbytočné sacharidy sa skutočne stanú tukovými rezervami
Zdravotné video: The Immune System Explained I – Bacteria Infection
Energia v tele je skutočne vyrobená z potravy, ktorú jesť. Ale môžu všetky potraviny byť v tele? Áno, energia, ktorú dostanete k fyzickej aktivite každý deň, sa získava z jedla, ktoré jedáte, či už ide o zdroj sacharidov, bielkovín a tukov.
Napriek tomu, bielkoviny a tuky nebudú priamo telo spracované na energiu. Je odlišný od uhľohydrátov, ktoré pri vstupe do tela budú priamo použité ako zdroj energie. Ako potom môže byť hlavným zdrojom energie zdroj uhľovodíkov? Ako rýchlo sa uhľohydráty premieňajú na energiu?
Sacharidy sú hlavným zdrojom energie v tele
Môžete nájsť sacharidy v rôznych druhoch potravín, ako je zelenina, ovocie, mäso, tofu a samozrejme ryža. Hlavným zdrojom sacharidov je však hlavný zdroj potravy, pretože obsahuje značné množstvo uhľohydrátov v porovnaní s inými druhmi potravín. Potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, budú rozdelené na jednoduchšie formy v ústach, žalúdku a črevách. Takže keď sa dostane do tenkého čreva, tvar je veľmi jednoduchý a nazýva sa monosacharidom.
Tento monosacharid sa potom absorbuje do tela krvi. Keď sú monosacharidy v krvných cievach, nazývajú sa krvným cukrom alebo glukózou. Čím viac zdrojov potravy obsahujú uhľohydráty, ktoré budete jesť, tým viac sa vytvorí glukóza alebo krvný cukor.
Ako dlho trvá, kým sa sacharidy stanú energiou v tele?
Jednoduché zdroje sacharidov, ako napríklad cukor a sladké potraviny, budú veľmi rýchlo rozložené vďaka svojej ľahko stráviteľnej forme. To spôsobuje, že cukor je najrýchlejší na výrobu glukózy alebo krvného cukru, čo je menej ako 15 minút.
Komplexné sacharidy, ako je ryža, kukurica, mrkva, rezance a iné, trvajú dlhšie na to, aby sa stali glukózou. Typy komplexných uhľohydrátových potravín s vysokým glykemickým indexom trvajú približne 15 minút, aby zmenili tvar glukózy v krvi.
Na rozdiel od typov potravín, ktoré obsahujú nízky glykemický index, proces potravy, ktorý sa má urobiť na glukózu trvá až 15-30 minút.
Ako potom môže byť energia v tele?
Obvykle hladina glukózy v krvi bude vysoká krátko po jedle. V tom čase telo automaticky pošle signál na pankreasovú žľazu - jeden z tráviacich orgánov - na produkciu hormónu inzulínu.
Inzulínový hormón vstúpi do krvných ciev a potom oznámi bunkám tela, že je k dispozícii hlavný zdroj energie (glukóza). Navyše hormonálny inzulín otvorí dvere, aby do bunky mohol vstúpiť glukóza z krvi. Glukóza, ktorá vstupuje do buniek tela, sa premení na energiu.
Ale nie všetky bunky tela budú používať glukózu ako energiu, bunky vo svaloch a pečeni uchovávajú glukózu ako rezervu energie. Uložená glukóza sa použije, keď nie je potravina, ktorá vstúpi do tela a telo zažíva nedostatok energie.
Vo svaloch sa glukóza použije na vykonávanie aktivít
Každá bunka použije energiu vyrobenú na vykonávanie svojich príslušných funkcií. Napríklad bunky v tráviacom systéme budú používať energiu vyrobenú na trávenie a metabolizáciu. Je to odlišné od srdcových buniek, ktoré využívajú energiu z glukózy na pumpovanie krvi. Zatiaľ čo pre glukózu, ktorá vstupuje do svalových buniek, bude použitá ako zdroj energie pre každodenné aktivity.
Všetky pohyby tela sú z glukózy, ktorá sa spracováva do energie svalovými bunkami. V stave pokoja bude nadbytočná glukóza uložená vo svalových bunkách - nazývaná glykogén - ktorá sa použije vtedy, keď nie je príjem potravy.
Nadbytočné sacharidy sa skutočne stanú tukovými rezervami
Rovnako ako svalové bunky, bunky v pečeni uchovávajú aj glukózu, ak je príliš veľa. Toto nadmerné množstvo glukózy však bude uložené v rôznych formách. Pečeňový orgán prevádza príliš veľa glukózy na triglyceridy alebo všeobecne známe ako rezervy telesného tuku. Príliš veľa zásob telesného tuku alebo triglyceridov môže spôsobiť, že osoba môže zažiť rôzne degeneratívne ochorenia, ako sú srdcové choroby a diabetes mellitus.
