3 Delicious zdravé Capcay recept výtvory

obsah:

• Zdravotné video: Rýchle chutné raňajky 3x / Quick Tasty Breakfast 3x :)
  
• Zdravé a chutné recepty
  
• 1. Capcay stačí
  
• 2. Capcay pre jaranské hranolky
  
• 3. Capcay morské plody
  

Zdravotné video: Rýchle chutné raňajky 3x / Quick Tasty Breakfast 3x :)

Capcay je typ kuchyne z Číny, ktorá sa skladá z rôznych druhov zeleniny a kombinuje s korením, ktoré dodávajú pochúťku. Mrkva, ktoré obsahujú vitamín A, karfiol s vysokým obsahom vlákniny a vody, a rôzne iné druhy zeleniny v capcay ponúkajú nespočetné zdravotné výhody. Ak chcete pridať inšpiráciu do denného menu, nájdete tu množstvo zdravých receptov, ktoré môžete skúsiť doma.

Zdravé a chutné recepty

1. Capcay stačí

prísady

• 100 g kuracie mäso, nakrájané na kocky
• 50 g hrášku
• 60 gramov húb, nakrájajte na polovicu
• 50 gramov kapusty, nakrájajte zhruba
• 4 rybie masové guľky, štyri štyri
• 80 gramov karfiolu, nakrájané na jeden kvet
• 60 gramov mrkvy, tenké plátky
• 50 g beancurd, varte teplú vodu
• 1 stonka póru, nakrájame na malé kúsky
• 200 ml kuracieho vývaru
• 2 lyžičky škrobu, rozpustite trochu vody
• 3 lyžice olivového oleja

korenie

• 40 gramov cibule, rezané dlhé a tenké
• 4 strúčiky cesnaku, hrubo nakrájané
• 1,5 cm zázvor, zhruba nakrájaný
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 1 čajový sezamový olej
• 1 čajová lyžička ustrice
• 3 lyžice oleja na varenie
• ½ čajovej lyžičky jemnej soli
• ½ lyžičky mletého korenia

Ako urobiť

1. Zahrejte panvicu naplnenú olejom, potom nakrájajte cibuľu a cesnak, až kým voňavé.
2. Pridajte všetky prísady do panvice a premiešajte.
3. Nalijte vývar, roztok škrobu a všetky pripravené zložky.
4. Varíme, až sa omáčka zahustí a všetky zložky sú varené.

2. Capcay pre jaranské hranolky

prísady

• 1 mrkva, tenké plátky
• 5 kusov čakanky, zhruba rezané
• 5 kusov zelenej horčice, nakrájajte zhruba
• 75 gramov karfiolu, vezmite kvety
• 2 stonky póru, nakrájané na plátky
• 5 guľôčky, rozdelené na dve
• 1 žalúdka, variť a nakrájať na malé kúsky
• Skrátené kuracie mäso
• 100 g, vyprážané, potom odrezané
• 3 lyžice olivového oleja
• Primerajte vodu

korenie

• 2 sekané šalotky
• 3 strúčiky cesnaku, pyré
• 2 candlenut, pečené a potom pyré
• ½ čajovej lyžičky korenia
• 1 lyžička soli
• ½ čajovej lyžičky cukru
• ½ lyžice sladkej sójovej omáčky
• ½ lyžičky práškového bujónu

Zložky pre kekian Java

• 100 gramov múky
• 1 vajíčko
• 100 ml vody
• 1 strúčika cesnaku, pyré
• 1 čajová lyžička práškového bujónu
• ½ lyžičky soli

doplnok

• Dostane uhorky uhorky
• Vyprážané cibule
• Cayenne podľa chuti

Ako urobiť

1. Na prípravu zmesi premiešajte všetky zložky do nádoby. Miešajte, až kým sa nezmieša. Smažte zmes jednej polievkovej lyžice v horúcom oleji. Urobte to až do vytečenia cesta. Zdvihnite a vysušte.
2. Zahrejte panvicu naplnenú olejom. Pomôžte cibuľu, cesnak a pekan, kým voňavé.
3. Pridajte masové gule, žrebcovi do pečene a drvené kurča. Dobre premiešajte.
4. Nalijte trochu vody. Pridajte mrkvu, horčica, horčica a karfiol. Dobre premiešajte a zakryte. Varte, kým zelenina nie je citlivá.
5. Pridajte soľ, korenie, cukor a sójovú omáčku. Dobre premiešajte.
6. Krátko pred zdvihnutím zadajte kekian a pór. Dobre premiešajte a potom zdvihnite.
7. Podávame kapcay s pokropením smaženej cibule, okurky a kajenskej papriky.

3. Capcay morské plody

prísady

• 10 lúpaných kreviet
• 5 chobotnice, rozrezané na štyri časti
• 2 mrkva, tenké rezané
• 100 gr karfiolu
• 3 zelené stopky horčice, rez približne 5 cm
• 3 kusy bielej horčice, rez približne 5 cm
• 1 lyžičku škrobu, rozpustite 5 polievkových lyžíc vody
• 200 cm3 bujónu

korenie

• 5 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
• ½ lyžičky mletého korenia
• ½ lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky
• ½ čajovej lyžičky cukru
• Pripravený sezamový olej
• Rybia omáčka na chuť

Ako urobiť

1. Utekajte cesnak, až kým voňavý.
2. Pridajte krevety a chobotnice, miešajte, kým obidve z nich nezmenia farbu.
3. Pridajte zásobu a nechajte ju sedieť až do varu.
4. Pridajte mrkvu, ponechajte ju až na polovicu.
5. Pridajte ďalšie prísady a korenie. Nechajte stáť, kým nie je varené všetko.
6. Krátko pred zdvihom omieľajte omáčku s roztokom škrobu.

Tento recept na capcay si môžete vytvoriť podľa vkusu. Ak dávate prednosť kapačke, ktorá má ovocie, potom môžete jednoducho použiť vodu bez kukuričného škrobu alebo roztoku škrobu. Ak sa vám nepáči mäso, môžete ho nahradiť tofu alebo hubami.