obsah:
- Zdravotné video: The Golden One o fyzickom rozvoji
- Aké sú výhody a výživné vlastnosti červenej repy?
- Výživa obsiahnutá v repy
- Výhody cukrovej repy pre zdravie
- 1. Obsahuje veľa antioxidantov
- 2. Prírodný detox pre telo (obličky a pečeň)
- 3. Môže zabrániť hypertenzii
- 4. Zvýšte výdrž, ideálne jedlo pre športovcov
- 5. Zabráňte anémii
- 6. Znižuje tráviace problémy
- 7. Vhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť
- 8. Prekonajte problém lupy
- 9. Prírodné farbenie potravín
- 10. Prírodné farbivá na vlasy
- Listy repy sú tiež užitočné
- Ako sa budete variť alebo spracovať červená repa?
- Ale taktiež si všimnite nasledujúce body pred konzumáciou červenej repy
Zdravotné video: The Golden One o fyzickom rozvoji
Červená repa je rastlina, ktorá pochádza z rodiny Amaranthaceae-Chenopodiaceae, To znamená, že červená repa je stále jedna rodina s reďkev zeleninou a inou koreňovou zeleninou. Všeobecne platí, že toto ovocie používa iba jeho korene, ktoré sa cítia sladké pre liečivé zdravie. Ale časom sa konzumuje ovocné mäso a listy.
Repy bola najprv spotrebovaná ľuďmi v Afrike pred tisíckami rokmi. Jeho ovocné korene sú tak populárne, že sa šíria do Ázie a Európy. Potom ich títo ľudia kultivujú a konzumujú vo svojej oblasti.
Od 16. storočia do 19. storočia sa repa využívala na získanie niekoľkých výhod. Napríklad ovocná šťava sa používa ako potravinárske farbivo. Zatiaľ čo obsah cukru v ovocí sa používa ako sladidlo v potravinách a nápojoch. Navyše, okolo 19. storočia sa toto ovocie začalo používať ako zmes zložiek na extrakciu a čistenie cukru vyrobeného z cukrovej trstiny.
Aké sú výhody a výživné vlastnosti červenej repy?
Červená repa alebo červená repa je druh červeno-purpurovej hľuzy. Tvar sa podobá zemiaku a výhody červenej repy sa nachádzajú aj v koreňoch a stonkoch. Zvyčajne sa červená repa konzumuje odšťavovaním alebo sa znova spracuje na jedlo s mäkkou textúrou.
Napriek tomu, že listy môžu byť varené do zeleniny, repa je lepšie známa svojimi hľuzami, ktoré obsahujú mnoho zdravotných výhod. Repa obsahuje vysoký obsah uhľohydrátov, ale obsah tuku, kalórií a bielkovín je veľmi nízky.
Takže je to veľmi dobré pre tých, ktorí sú na strave program. Obsah betasianínu (purpurový pigment) a betasantín (žltý pigment), ktorý sa nachádza v červenej červenej červenej farbe, ktorá robí farbu červenú až purpurovo červenú. Vzhľadom na túto hustú farbu sa repa často používa aj ako prirodzené farbenie potravín.
Toto ovocie sa často nachádza v Amerike a Anglicku, ale ak ho chcete kúpiť, môžete ho získať v supermarkete. Poďte, pozrite sa na nespočetné množstvo výhod cukrovej repy v tele v nižšie uvedenom vysvetlení.
Výživa obsiahnutá v repy
V červenej repy nájdeme niekoľko živín takto:
- Kyselina listová
- Kaliumen
- vlákno
- Vitamín C
- magnézium
- železo
- fosfor
- tryptofán
- Caumarin
- Betasianin
Výhody cukrovej repy pre zdravie
1. Obsahuje veľa antioxidantov
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú neutralizovať vstup škodlivých voľných radikálov do tela. Antioxidanty môžu tiež zabrániť oxidačnému stresu a poškodiť dobré bunky vo vašom tele.
Okrem toho niekoľko štúdií zistilo, že antioxidanty môžu chrániť telo pred mnohými typmi chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, rakovina a cukrovka.
Výhody repy prirodzene sa nachádzajú aj vo vysokom obsahu fytonutrientov na boj proti chorobám, antioxidantom, vitamínom a minerálnym látkam. V skutočnosti sa repa považuje za jeden zdroj ovocia obsahujúci fytonutrienty, konkrétne betalain. Betalain je vhodný na zľahčenie tónu pleti. Je tiež schopný pomôcť chrániť niektoré druhy rakoviny a iných ochorení vo vašom tele.
2. Prírodný detox pre telo (obličky a pečeň)
Telo môže vlastne odstraňovať toxíny (detoxikácia) samo o sebe, to sa prirodzene deje pred otravou. Po prvé, existuje orgán na detoxikáciu obličiek, ktorý funguje na filtráciu krvi a produkciu moču.
Potom existujú pľúca, ktoré fungujú na odstránenie oxidu uhličitého z inhalačného kyslíka. Existuje koža, ktorá funguje tak, aby tlačila jedy a ďalšie škodlivé častice cez póry. Okrem toho existujú aj srdcia, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri detoxikácii, a to odstránením toxínov a iných škodlivých látok z krvi.
Ak chcete povzbudiť telo k vyhosteniu toxínov, repa je schopná pomôcť niektorým z týchto orgánov, najmä obličiek a pečene, aby optimálne fungovali. Toto bolo zistené z výskumu v Poľsku.
Táto štúdia testovala myšiu červenú repu, krysa predtým utrpela poškodenie buniek v tele. Po tom, ako bola bežne daná repa, výskum publikovaný v časopise Phytotherapy Research zistil, že tieto myši sú zdravšie.
Tieto výsledky sa zistili v organizmoch myší, ktoré ukázali, že hladiny ich enzýmov sú dobré a detoxikačné orgány v ich telách sa maximálne snažia odstrániť toxíny v tele vďaka spotrebe červenej repy. Nezabudnite tiež na konzumáciu kombinácie repnej šťavy, mrkvy a uhoriek, je jedným z najlepších spôsobov čistenia obličiek a pečene od jedov, ktoré sú pochované v oboch orgánoch.
3. Môže zabrániť hypertenzii
Výrazne sa preukázateľne znižuje pitná šťava z týchto hľúz vysoký krvný tlak, Obsah dusičnanov, ktorý sa nachádza aj v zelenej listovej zelenine, znižuje krvný tlak.
Výsledky výskumu, ktorý uskutočnili Barts a londýnska lekárska škola a tiež polostrovna lekárska škola, naznačujú, že tento lacný spôsob zníženia hypertenzie. Podľa prof. Amrita Ahluwalia z Bartsovej a londýnskej lekárskej školy, pitnej repy a inej zeleniny, ktorá je bohatá na dusičnany, bude udržiavať zdravie srdca.
4. Zvýšte výdrž, ideálne jedlo pre športovcov
Výskum od spoločnosti Exter University v Spojenom kráľovstve uvádza, že šťava z pitnej repy môže pomôcť ľuďom, ktorí cvičia, zvyčajne pre športovcov, o 16 percent silnejší a odolnejší, pretože obsah dusičnanov môže znížiť pálenie kyslíka v cvičení, takže únava môže klesnúť.
Cukrová repa bola preukázaná, že má úžitok z diéty športovca. Dôvodom je, že obsah dusičnanov dokázal, že bunky lepšie produkujú energiu v tele, aby mohli zlepšiť výkonnosť.
Okrem toho v skúšobnej štúdii v roku 2011 sa zistilo, že konzumácia repného džúsu pravidelne môže zvýšiť energiu človeka a vytrvalosť na 2,8% viac energie.
Ďalšie štúdie tiež ukázali, že doplnky dusičnanov môžu znížiť únavu počas cvičenia a môžu posilniť cvičenia s vysokou intenzitou, vhodné pre športovcov.
5. Zabráňte anémii
Toto červenavé ovocie je často spojené s farbou krvi, takže sa používa na prekonanie problémov anémia, V skutočnosti je prekonanie anémie vysoký obsah železa, ktorý opätovne aktivuje a regeneruje červené krvinky a dodáva kyslík, ktorý je užitočný pre zdravie červených krviniek.
6. Znižuje tráviace problémy
Červená repa je vlákno bohaté ovocie, ktoré poskytuje 3,8 gramov jednej porcie šálok červenej repy. Obsah vlákniny slúži ako pomôcka pri prechode jedlom cez trávenie čriev. Vláknina môže taktiež pomôcť zmäkčiť výkal, aby ste mohli urobiť svoje črevné pohyby alebo pohyby čriev pohodlné, zdravé a organizované.
Štúdia zistila, že príjem vlákniny v ovocí môže spôsobiť, že úroveň defekácie u ľudí, ktorí majú zápchu alebo ťažkosti s vyprázdňovaním, sa stávajú hladkými. Avšak nielen to, že iné štúdie tiež ukázali, že príjem vlákien z výhod plodov z repy je tiež prospešný pre trávenie zdravia aj inými spôsobmi a môže chrániť také stavy, ako sú infekcie čriev, hemoroidy a GERD alebo žalúdočnej kyseliny.
Ak máte problémy s trávením, nevoľnosť, bolesť alebo hnačka, môžete piť repnú šťavu zmiešanú s mrkvou jednou lyžičkou citrónovej alebo limetkovej šťavy. Šťavu z nápojovej repy zmiešaná s jednou polievkovou lyžicou medu ráno pred raňajkami pomôže znížiť nadúvanie v žalúdku.
7. Vhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť
Okrem toho, že obsahuje množstvo živín, repa obsahuje veľa vlákniny, ale má nízky obsah kalórií. To je dobrý zdroj potravy, ak ste na strave alebo chcú schudnúť. V skutočnosti každý šálka cukrovej repy obsahuje až 59 kalórií a 3,8 gramov vlákniny, čo zodpovedá 15 percentám vlákniny, ktoré potrebujete počas celého dňa.
Keď budete konzumovať vlákninu, vlákno sa bude pohybovať pomaly v zažívacom trakte. Fiber je to, čo vám pomáha odolávať hladu a môže zostať plné. Podľa jednej štúdie v Bostone, príjem vlákniny 14 gramov denne môže znížiť denný príjem kalórií na 10 percent, viete. Nie je to zriedkavé, výsledkom je, že vaša telesná hmotnosť sa môže pomaly zmenšovať na 4 libry počas 4 mesiacov, ak pravidelne konzumujete červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú.
8. Prekonajte problém lupy
Vyriešiť problém lupy na svoje krásne vlasy, skúste to trochu vriec, potom ho aplikujte a jemne ho maste na pokožku hlavy. Nechajte cez noc zabalené v uteráku. Nasledujúci deň opláchnite a šampón.
9. Prírodné farbenie potravín
Obsah betanínu, ktorý produkuje jasne červenú farbu, môže byť použitý na prirodzené sfarbenie potravín, ako je zmrzlina, mokré koláče alebo pečivo a želé.
10. Prírodné farbivá na vlasy
Ak chcete farbiť vlasy hennou práškom, skúste vyberať čierne a potom zmiešať s červenou červenou repkovou šťavou. Výsledkom bude, že vaše vlasy budú čierne s vínovými a prirodzenými gradáciami. Zdravšie a stále prirodzene krásne.
Listy repy sú tiež užitočné
Okrem koreňov a mäsa ovocia sa ukazuje, že listy repy sú tiež užitočné a môžu sa spotrebovať, viete. Tento červenkastý fialový ovocný list obsahujedôležité živiny, ako je bielkovina, fosfor, zinok, vláknina, vitamín B6, horčík, draslík, meď. Okrem toho sú listy tiež veľké množstvo vitamínu A, vitamínu C, vápnika a železa.
Listy repy v skutočnosti obsahujú viac železa než železo v špenáte (iné listové zelené v rovnakej botanickej rodine). Potom je nutričná hodnota tiež vyššia ako výživa v koreňoch alebo v samotnej mäse. Tu sú niektoré výhody listov:
- Pomôžte odvrátiť osteoporózu zvýšením pevnosti kostí
- Boj proti Alzheimerovej chorobe
- Posilňuje imunitný systém tým, že stimuluje tvorbu protilátok a bielych krviniek
Ako sa budete variť alebo spracovať červená repa?
Existuje mnoho spôsobov, ako variť alebo spracovať repa. Jeden z nich môže byť konzumovaný syrový, vložený do miešaného sladu alebo do receptov, alebo dokonca pečený.
Ak budete jesť surové repa, majú textúru, ktorá je pomerne ťažká, ale mierne sladká. Zvyčajne ľudia pridávajú repu na šaláty alebo ako zmes ich smoothies. Jedením červenej repy, môžete získať celkovú výživu z repy prirodzene.
Okrem toho, že je konzumovaný surový, môžete tiež zmiešať repu ako ďalšie zložky vo vašej kuchynskej zmesi. Keď budete variť repa, textúra mäsa bude mäkšia a mierne sladšia. Toto ovocie sa často používa so syrom alebo s použitím balsamikového octu.
Praženie repy môže tiež poskytnúť silnejšie sladké pocity. Vzhľadom k tomu, obsah cukru v pečenej repy môže byť pôvodná karamelová kvapalina priamo z cukrovej repy cukru.
Okrem pečenia môže byť repa tiež varená alebo dusená. Je dôležité poznamenať, že varenie, pečenie alebo varenie repy príliš dlho môže spôsobiť, že niektoré živiny v nich zmiznú. Či tak alebo onak, nevarujte, kým nebude príliš zrelý, položte repu, keď je miska takmer pripravená na varenie
To je užitočné pri prevencii oxidácie a maximalizácii nutričnej hodnoty vašej repy. Tiež si vyberte čerstvé kúsky, alebo nakladané repy dostať maximálne nutričné výhody.
Ale taktiež si všimnite nasledujúce body pred konzumáciou červenej repy
Hoci existuje veľa výhod pre bity, existuje veľa vecí, ktoré je potrebné zvážiť pri konzumácii repy. Aj keď sú zriedkavé, niektorí ľudia môžu byť alergickí na červenú repu. Ak pocítite príznaky alergie na potraviny, ako je svrbenie, svrbenie alebo opuch, ihneď prestanete používať kúsky a porozprávajte sa so svojím lekárom.
Okrem toho, pamätajte, že repa je jednou z zeleniny, ktorá obsahuje vysoký cukor. Jedenie jednej šálky červenej repy môže mať negatívny vplyv na zvýšenie hladiny cukru v krvi. Preto často, kvôli vysokému obsahu cukru, sa cukrová repa bežne používa pri výrobe rafinovaného cukru nazývaného "cukrová repa" alebo "parná šťava par".
Tento typ cukru prechádza pomerne vysokým chemickým procesom a dokonca môže poškodiť alebo eliminovať výživový obsah samotnej repy. Takže je dôležité venovať pozornosť bitom, ktoré sú spracované a spotrebované. Repný cukor vyrobený z cukrovej repy je rovnako nebezpečný ako ostatné druhy rafinovaného cukru, ako je napríklad biely trstinový cukor alebo kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
A čo bity vyrobené v plechovkách? Konzervovaná repa môže byť dobrou voľbou, ak nie je k dispozícii čerstvá repa, ale je dôležité mať na pamäti, že tieto bity obsahujú len niekoľko mikroživín vrátane folátu a draslíka. Môžu mať tiež vyšší obsah sodíka. Tipom je vyčistiť červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú repu. Cieľom je odstrániť nadbytočný obsah soli v konzervovaných plodoch.
