obsah:
- Zdravotné video: Breakfast in Bratislava, Slovakia
- Hluchota kvôli jesť super korenené potraviny nie je mýtus
- Príčiny hluchoty po jedle korenené jedlá
- Jesť korenené jedlá je v poriadku za predpokladu, že ...
Zdravotné video: Breakfast in Bratislava, Slovakia
Stále si pamätajte na výzvu, že budete jesť super korenené rezance z Kórey, ktoré majú čas prekvitajúci v poslednej dobe? Pre milovníkov pikantného jedla, možno výzva jesť tento rezance vyzerá vynikajúco. Ale ďalší príbeh pre tých, ktorí naozaj nemajú radi pikantné. Pretože, len jesť kúsok rezancov môže spôsobiť, že pot pothnú po čele.
Neskôr tu bola aj osoba Vlogger z Indonézie menom Ben Sumadiwiria pripustil, že je hluchý pri konzumácii super korenené potraviny. Táto udalosť náhle vystrašila virtuálny svet.
Takže, čo hovoria odborníci o tejto udalosti? Je pravda, že príliš korenené jedlá môžu spôsobiť hluchotu? Poznajte odpovede v tomto článku.
Hluchota kvôli jesť super korenené potraviny nie je mýtus
Dočasná hluchota alebo "budeg" účinky spôsobené jedením super korenené potraviny sa v podstate vyskytujú kvôli účinku chemických látok v chilli nazývanom kapsaicín.
Kapsaicín je zložka bioaktívnych zložiek, ktorá má mnoho výhod pre odolnosť tela voči infekcii. Na druhej strane tento kapkaín je zlúčenina, ktorá vyvoláva pocit tepla, ktorý môže spôsobiť podráždenie ľudských buniek, najmä tých, ktoré sa nachádzajú na membránach úst, hrdla, žalúdka a očí.
V malých množstvách bude kapsaicín spravidla len vyvolávať pocit tepla, ktorý dáva miernu teplo, akoby mal "horký" efekt, keď ste horúci. Čím viac budete jesť super korenené jedlo, telo automaticky produkuje slam a slzy ako obranná forma tela proti kapsaicínu. Výsledkom je, že zažijete tečúci nos, kvapky v ústach kvôli zvýšeniu slín v ústach a samozrejme potu.
No dočasná hluchota spôsobená jesť pikantné jedlo môže byť spustená v dôsledku zablokovania hlienu alebo hlienu v eustachovom kanáli, kanál, ktorý spája hrdlo s uchom.
Príčiny hluchoty po jedle korenené jedlá
Michael Goldrich, otolaryngológ z univerzitnej nemocnice Robert Wood Johnson v New Jersey, povedal, že dočasná hluchá senzácia bola v skutočnosti podobná "bindeng" počas chrípky. Je to len to, že existuje viac nosovej obštrukcie, takže nie je len "bindeng", ale spôsobuje aj hluchotu.
Ďalšou možnosťou, že niekto zažíva dočasnú hluchotu po konzumácii korenistých jedál, je to, že dostanú nadmerné podnety k nervovi trigeminu, čo je nerv v ústach a tvári, ktorý je spojený s kochleárnym nervom v uchu.
V dôsledku toho dôjde k zmenám prietoku krvi v kochle, čo spôsobí dočasnú stratu sluchu, povedal Sam Marzo, vedúci oddelenia otolaryngológie Loyola Medicine, citovanej na stránke LiveScience.
Nielenže spúšťa dočasnú hluchotu, kapsaicín tiež spúšťa sekréciu endorfínov, hormónov, ktoré zmierňujú stres a spúšťajú šťastie. Takže nestláčajte, ak po jedení pikantného jedla môžu ľudia uvoľniť.Strata sluchu kvôli korenistému jedlu zvyčajne trvá len trochu. Ak trvá niekoľko dní, pacient musí ihneď navštíviť lekára.
Jesť korenené jedlá je v poriadku za predpokladu, že ...
V podstate to, koľko tepelného pocitu cítite, závisí od citlivosti vášho tela na vlastnú korenistú chuť. V niektorých prípadoch môžu korenené jedlá ovplyvniť alebo zhoršiť zdravotný stav.
Účinky korenistých potravín však zvyšujú iba intenzitu príznakov určitých ochorení, nie ako rizikový faktor choroby. Preto, pre tých z vás, ktorí pocítia citlivý žalúdok, či už kvôli určitým ochoreniam alebo iným poruchám trávenia, mali by ste čo najviac obmedziť množstvo korenistých potravín.
Tiež vyhnite sa jesť korenené potraviny v noci pred spaním. Pretože jesť korenené jedlá pred spaním môže spôsobiť poruchy trávenia, ktoré vám sťažujú správne spanie. V skutočnosti to platí aj pre ľudí, ktorí sú už zvyknutí jesť korenené jedlá.
