obsah:
- Zdravotné video: How to NEVER Get Sick Again - The WIM HOF Iceman Method - #NeverSick
- Konzumácia čokolády je vhodná pre ľudí so srdcovým ochorením
- Koľko čokolády je pre mňa povolené?
- Dávajte pozor aj s obsahom cukru v čokoláde
Zdravotné video: How to NEVER Get Sick Again - The WIM HOF Iceman Method - #NeverSick
Ste čokoládovým milencom? Potraviny, o ktorých sa hovorí, že robia túto šťastnú náladu, majú skryté výhody pre vaše zdravie srdca. Táto výhoda je ešte výhodnejšia pre tých z vás, ktorí majú deje alebo sú ohrození srdcovými chorobami. Čo robí čokoládu dobré pre srdce? Takže, koľko môžete jesť čokoládu, ak máte ochorenie srdca?
Konzumácia čokolády je vhodná pre ľudí so srdcovým ochorením
Existuje toľko štúdií, ktoré tvrdia, že čokoláda je pre srdce dobrá. Jedným z nich je výskum z Norfolku v Anglicku.
V štúdii publikovanej v časopise Heart sa zistilo, že konzumácia čokolády môže znížiť riziko srdcových ochorení o 11 percent a zabrániť predčasnej smrti u ľudí so srdcovou chorobou o 25 percent. Dokonca aj štúdie tiež uviedli, že konzumácia čokolády môže znížiť riziko mŕtvice o 23 percent.
Hoci ešte nie je presne známe, čo robí čokoládu prospešnou pre zdravie srdca, odborníci usudzujú, že obsah flavonoidov v čokoláde je dôvodom. Flavonoidy, ktoré sú súčasťou antioxidantov, majú schopnosť znižovať krvný tlak, pôsobia ako protizápalové látky, zabraňujú tvorbe krvných zrazenín a uľahčujú prietok krvi.
Koľko čokolády je pre mňa povolené?
Ak sa na základe vyššie uvedeného výskumu ľudia, ktorí majú malé riziko ochorenia srdca, môžu jesť 100 gramov čokolády denne. Samozrejme to však nemožno použiť ako referenčnú hodnotu. Pretože je potrebný ďalší výskum na stanovenie limitov dobrej čokolády, ktorá sa má spotrebovať v jeden deň.
Okrem bezpečných limitov konzumácie čokolády, ktoré nie sú isté, Európsky úrad pre bezpečnosť potravín rozhodol, že spotreba flavonoidov sa má spotrebovať iba v jeden deň - maximálne 200 mg flavonoidov z kakaových bôbov denne.
Na porovnanie, obsah kakaa v jednej tyči horkej čokolády môže dosiahnuť 70-90%, v závislosti od značky. To je dosť veľa, preto musí byť veľa flavonoidov. Okrem toho je dosť ťažké skontrolovať, koľko obsahu kakaa v jednom čokoládovom mliečnom tyči sa zvyčajne predáva v supermarketoch pretože tieto informácie často nie sú zahrnuté.
Dávajte pozor aj s obsahom cukru v čokoláde
Čokoľvek typ čokolády, ktorú budete jesť, je skutočne rovnako dobrý pre zdravie srdca. Dokonca aj čokoládové mlieko. Ale skutočne musíte venovať pozornosť skutočnému obsahu cukru a tuku vo vašej obľúbenej čokoláde. Dôvodom je, že väčšina čokoládových tyčiniek predávaných na trhu obsahuje vysoký cukor a tuky z rôznych druhov mlieka a iných prísad.
Ak chcete prekonať, môžete jesť tmavú čokoládu, ktorá má tendenciu mať nízky obsah nasýtených tukov a cukru. Okrem toho si vyberte aj čokoládu, ktorá má minimálny obsah kakaa 70% alebo dokonca viac. Viac výskumov sa dohodlo a uvádza, že prínosy tmavé čokolády pre zdravie srdca sú väčšie ako iné druhy čokolády. Aj napriek tomu často čokoládu nejezdí. Všetko, čo je nadmerné, určite nie je dobré pre telo.
