obsah:
- Zdravotné video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
- Aké sú biologické hodiny tela?
- Biologické hodiny tela môžu byť vynulované na základe času na jedlo
- Oneskorenia stravovacích hodín majú vplyv na hladinu cukru v krvi
- Zmena času jedla môže obnoviť časové body, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi
Zdravotné video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
Ľudské telo pracuje na základe cirkadiánneho rytmu, tzv. Biologického času tela. Viete však, či jedlá môžu ovplyvniť biologické hodiny tela, najmä pri regulovaní hladiny cukru v krvi? Pozrite si úplnú recenziu v tomto článku.
Aké sú biologické hodiny tela?
Biologický čas, známy aj ako cirkadiánny rytmus, je akákoľvek zmena fyzickej, duševnej a behaviorálnej aktivity človeka do 24 hodín. Biologické hodiny určujú spánkové cykly, produkciu hormónov, telesnú teplotu a rôzne iné telesné funkcie.
Cirkadiánne rytmy sú regulované tým, čo sa nazýva hlavné hodiny (hlavné hodiny) v mozgu. Hlavné hodiny sú skupina nervových buniek v mozgovej časti hypotalamu umiestneného v oblasti Suprachiasmatic Nucleus (SCN), ktorá je časťou, ktorá reguluje hlad, telesnú teplotu a smäd. Okrem toho, že sú regulované prírodnými faktormi v ľudskom tele, biologické hodiny tela môžu byť tiež ovplyvnené podmienkami svetla v prostredí okolo človeka.
Biologické hodiny tela môžu byť vynulované na základe času na jedlo
V štúdii publikovanej v časopise Current Biology sa zistilo, že biologické hodiny môžu byť presmerované na základe toho, kedy má niekto raňajky, obed a večeru.
V tejto štúdii sa vedci zaoberali až desiatimi mladými mužmi počas 13 dní. Boli požiadaní, aby jedli 3 krát denne s časovým oneskorením 5 hodín. Všetky potraviny poskytnuté účastníkom majú rovnaký obsah výživy a kalórií.
Spočiatku každý účastník začne jesť 30 minút po prebudení. Potom, čo sa zvykli na stravu, účastníci boli požiadaní, aby zmenili stravu v posledných šiestich dňoch štúdie na 5 hodín po prebudení. Z týchto zmien stravovania výskumníci analyzovali biologické hodiny organizmu od každého účastníka.
Oneskorenia stravovacích hodín majú vplyv na hladinu cukru v krvi
V dôsledku toho zmeny stravy neovplyvnili hlad a spánok každého účastníka. Nielenže táto zmena v strave nemá ani vplyv na hlavné biologické hodiny v mozgu, ktoré regulujú uvoľňovanie hormónu kortizolu a melatonínu.
Výskumníci však zistili, že zmeny v stravovaní spôsobené oneskorením 5 hodín bežnej stravovacej doby spôsobili významné zmeny hladiny cukru v krvi alebo by sa dalo povedať, že cyklus tkaniva v procese krvného cukru sa oneskoril o 5 hodín viac ako zvyčajne. Táto zmena cyklu cukru v krvi však nenasleduje zmeny v cykle inzulínu a triglyceridov.
Vedci predpokladajú, že tento jav je spôsobený zmenami, ktoré sa vyskytujú v biologických hodinách, ktoré regulujú metabolizmus tela, nie hlavné biologické hodiny (hlavné hodiny), ktorá je v mozgu.
Zmena času jedla môže obnoviť časové body, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi
Z výsledkov týchto štúdií dospeli výskumníci k záveru, že ľudia, ktorí majú problémy s cirkadiánnym rytmom, môžu skúsiť jesť v určitých časových intervaloch, aby pomohli zmeniť usporiadanie svojich telesných hodín. Táto metóda môže tiež predchádzať metabolickým poruchám, najmä poruchám krvného cukru.
Výsledky tejto štúdie sa môžu uplatniť najmä u ľudí, ktorí majú často problémy s cirkadiánnym rytmom, ako sú ľudia, ktorí pracujú smena alebo tí, ktorí často cestujú po mnohých časových pásmach, ako sú piloti, letušky, námorníci, hudobníci alebocestovateľ.
