obsah:
- Zdravotné video: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God
- Prínosy sardely sú škoda, že chýba
- 1. Bohatý obsah omega-3 mastných kyselín
- 2. Podporuje zdravie kostí
- 3. Dobrý zdroj bielkovín
- 4. Nízka ortuť
- Buďte opatrní, ančovička má vysoký obsah soli
Zdravotné video: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God
Indonézski ľudia sú určite oboznámení so sardely. Pre väčšinu ľudí, jesť teplú ryžu so smaženou ančovičkou sa stalo potešením. No, tAk ste mini veľkosť, ančovička má nespočetné množstvo výhod, ktoré vás chcú jesť viac rýb častejšie? Aké sú prínosy sardely pre zdravie tela.
Prínosy sardely sú škoda, že chýba
1. Bohatý obsah omega-3 mastných kyselín
Sardela obsahuje vysoké omega-3 mastné kyseliny, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia srdca v mozgu.
Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of American Medical Association v roku 2006 sa zistilo, že konzumácia dvoch dávok rybieho tuku každý týždeň by mohla znížiť riziko úmrtia na srdcové ochorenia o 36 percent.
Americká asociácia srdca odporúča každý týždeň jesť dve porcie mastných rýb, aby vyhovovala vašim potrebám omega-3 mastných kyselín.
2. Podporuje zdravie kostí
Sardela je zdrojom potravy, ktorý obsahuje vysoký obsah vápnika.Podľa hlásení na stránke Detik Health Fiastuti Witjaksono, odborník na klinickú výživu na lekárskej fakulte Univerzity v Indonézii uviedol, že sardela obsahuje približne 500 mg až 972 mg vápnika.
Tento vysoký obsah vápnika je veľmi dobrý na udržanie zdravých a silných kostí.Nielen vápnik, ančovička tiež obsahuje vitamín K, horčík a fosfor, ktoré sú rovnako dobré na udržanie zdravia kostí. Konzumácia ančovičiek počas dojčenia môže dokonca zabrániť ženám v predčasnom vzniku osteoporózy.
3. Dobrý zdroj bielkovín
Proteín je jedným z najdôležitejších živín, ktoré môžu pomôcť budovať svaly a tkanivá tela. Okrem toho proteín tiež funguje na produkciu dôležitých enzýmov a hormónov v tele.
Na 100 gramov sardely obsahuje 16 gramov bielkovín. Kombinácia sardely s ďalšími potravinami bohatými na bielkoviny vám pomôže uspokojiť každodenné potreby bielkovín.
Okrem toho, že je s vysokým obsahom bielkovín, sardely sú známe nízkym obsahom kalórií. To je ideálna voľba, ak plánujete schudnúť.
4. Nízka ortuť
Ortuť je typ ťažkého kovu vyrábaného odpadom z továrne a domáceho odpadu. Vo vode sa ortuť premieňa na látku zvanú metylortuť, ktorá sa viaže na bielkoviny v rybích svaloch.
Ak budete jesť ryby alebo iné morské plody, ktoré obsahujú ortuť, potom bude obsahovať ortuť v rybej mase vstúpiť do tela. Dlhodobá akumulácia ortuti v tele môže spôsobiť zdravotné problémy, ako otravu ortuťou, a to dokonca aj pri poškodení nervov, najmä u dojčiat a detí.
Dobrou správou je, že obsah ortuti v sardely patrí medzi najnižšie medzi rybími rybami a inými morskými plodmi. Z tohto dôvodu sa sardela môže použiť ako výber bezpečných a výživných potravín na konzumáciu.
Buďte opatrní, ančovička má vysoký obsah soli
Výhody sardely nemusia byť pochybnosti, ale príliš veľa konzumácie sa môže stať škodlivým pre zdravie.
Väčšina sardel sa spracúva solenie. Tento vysoký obsah soli môže spôsobiť zdravotné problémy, ako je hypertenzia. U ľudí, ktorí už majú vysoký krvný tlak, jesť veľa slaného jedla môže zhoršiť ich stav.
Príliš veľa jesť slané potraviny môže tiež poškodiť vaše kosti, pretože to môže spôsobiť stratu. Takže pred jedlom, tiež venovať pozornosť tomu, ako spracovať a jesť porcie, áno.
