obsah:
- Zdravotné video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
- Vzťah medzi cukrom a zdravím obéznych detí
- Kalórie nachádzajúce sa v sladkých potravinách môžu ohroziť zdravie
- Ako môžu rodičia znížiť príjem cukru u detí?
- 1. Dajte viac zeleniny a ovocia
- 2. Je lepšie dať deťom sladké jedlá, ktoré sú vyrobené sami
- 3. Nechcem vyrábať sladké jedlá špeciálne jedlo (darček) pre deti
Zdravotné video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
Štúdia citovaná z LiveScience že obézne deti môžu zlepšiť svoje zdravie, ak znižujú príjem cukru v potravinách a nápojoch. Okrem toho je pre nich riziko, že dostanú chronické ochorenia diabetes typu 2 alebo ochorenie srdca je menej riskantné. Ako to môže byť? Poď, pozri nižšie uvedenú recenziu.
Vzťah medzi cukrom a zdravím obéznych detí
V štúdii výskumníci sledovali až 43 obéznych detí a zistilo, že znížením spotreby dodatočného cukru alebo zvýšením denného príjmu cukru by mohlo zlepšiť zdravie tela dieťaťa len za 10 dní.
Štúdia bola vykonaná výskumníkmi stanovením pravidiel stravovania pre 43 obéznych detí a tých s metabolickými poruchami, ako je vysoký krvný tlak alebo cholesterol. Zatiaľ čo cieľom tejto štúdie je zistiť, či existuje účinok zníženia alebo pridania cukru do metabolizmu týchto detí.
Takže títo výskumníci urobili diétu tým, že znižujú potraviny, ako napríklad pečivo alebo raňajkové cereálie a nahradia ich napríklad bagely. Celková hladina tuku, bielkovín, sacharidov a kalórií v ich dennej strave sa nemení.
Oni sú stále dovolené jesť jesť čipy a mastné potraviny. Výskumníci však znížili spotrebu cukru u detí od 28 percent na 10 percent, vypočítanú z ich denných celkových kalórií podľa odporúčaní WHO. Výsledok zistil takmer výrazný nárast do 10 dní.
Zamýšľaným zvýšením je normálny krvný tlak, hladina tukov, hladina cukru v krvi a dokonca aj zvýšenie funkcie pečene a pankreasu u týchto obéznych detí. Táto podmienka sa vyskytuje aj napriek tomu, že neznižuje príjem kalórií alebo nevykonáva viac aktivít.
Kalórie nachádzajúce sa v sladkých potravinách môžu ohroziť zdravie
Okrem toho, Dr. Robert Lustig, pediatrický endokrinológ v Detskej nemocnici Benioff na Kalifornskej univerzite, uviedol, že cukor obsiahnutý v sušienkoch, čokoláde alebo iných sladených nápojoch by sa mal úplne vyhnúť deťom
Všetky sladidlá sa pridávajú do potravín alebo nápojov, zvyčajne sa pridávajú tak, že chuť je lahodnejšia, rozširuje správne obdobie jedenia a dokonca môže znížiť výrobné náklady výrobcu potravín. Tieto sladidlá alebo pridané cukry zvyčajne pochádzajú z cukru, sirupu, ciroku a medu.
Dr. Lustig tiež povedal, že kalórie z cukru sú nebezpečné kalórie. Pretože ak sa konzumujú, premenia sa na tuk v pečeni, zvýšia odolnosť proti inzulínu, zvýšia riziko vzniku cukrovky, ochorenia srdca a ochorenia pečene.
Ako môžu rodičia znížiť príjem cukru u detí?
1. Dajte viac zeleniny a ovocia
Zabezpečte dostatok zeleniny a ovocia doma. Ak máte ve vašom dome veľa konzervovaných koláčov alebo čokolády, presuňte jedlo tak, aby bolo mimo dosahu dieťaťa. Nahraďte s ovocím koše alebo zeleninu v koši, aby dieťa nevedelo o týchto zdravých potravinách.
2. Je lepšie dať deťom sladké jedlá, ktoré sú vyrobené sami
Sladké potraviny vyrobené doma sú pri porovnaní lepšie spotrebované sladké jedlo v balení. Pozvite deti, aby si vyrobili svoje obľúbené koláče, zatiaľ čo vyučujú deti o zdravých potravinách a potravinách, ktoré musia byť obmedzené.
Môžete tiež povedať o negatívnych účinkoch jesť príliš veľa sladkého jedla, takže dieťa vie, prečo sú obmedzené pri konzumácii sladkých potravín.
Ak je dieťa spokojné so sladkosťou, môžete používať sladidlo s nízkym obsahom cukru a nízkokalorické sladidlo, ktoré nezvyšuje hmotnosť dieťaťa a udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi. Vyberte umelé sladidlá z prírodných zložiek, ktoré sú pre deti bezpečné, napríklad sladidlá z listov stevie, ktoré obsahujú nulové kalórie.
3. Nechcem vyrábať sladké jedlá špeciálne jedlo (darček) pre deti
Skúste dať deťom špeciálne jedlá, ktoré sú zdravšie. Štúdie ukazujú, že sladkosti ako darček pre deti, ktoré sa podarí utrácať zeleninu, skutočne zvyšuje dieťa preferenciu kandidatúru dar. Kandizovaný darček robí z cukríkov špeciálne jedlo, ktoré je vyššie ako iné potraviny v očiach dieťaťa.
