obsah:
- Zdravotné video: Kygo - Firestone ft. Conrad Sewell (Official Video)
- Tipy na rozlíšenie charakteristických vlastností zdravého mäsa na konzumáciu
- 1. Vyberte si najmenej tučný kúsok mäsa
- 2. Skontrolujte množstvo tuku v mäse
- 3. Vyberte typ mäsa, ktorý je kŕmený trávou (označenie "kŕmené trávou")
- Tipy na spracovanie zdravšieho mäsa
Zdravotné video: Kygo - Firestone ft. Conrad Sewell (Official Video)
Mäso často má zlú reputáciu zdravia, aj keď obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú dôležité pre vyváženú a zdravú výživu. To však neznamená, že by ste mali v krátkom čase okamžite prestať jesť mäso a obrátiť sa na vegetarián. Aby ste mohli naďalej užívať obľúbené mäsové steaky bez toho, aby ste sa museli obávať rizika ochorenia, stačí, aby ste boli opatrnejší a opatrnejší pred nákupom mäsa, ktoré je dobré pre zdravie. Aké sú vlastnosti zdravého mäsa na konzumáciu?
Tipy na rozlíšenie charakteristických vlastností zdravého mäsa na konzumáciu
1. Vyberte si najmenej tučný kúsok mäsa
Ďalšie pikantné a chutné kusy mäsa často obsahujú veľa tuku. Avšak, ak máte obavy o vaše zdravie alebo váhu, je lepšie si vybrať kúsky mäsa, ktoré nie sú tučné s príponou "-loin". Napríklad kusy sviečkovice, sviečkovice, sviečkovice, špičkovej sviečkovice, jahňacieho chleba a pečene.
2. Skontrolujte množstvo tuku v mäse
Ďalším spôsobom, ako zistiť obsah tuku v mäse, je sledovanie počtu tukov v mäse, ktoré sa bežne nazývajú mramorovanie, Čím viac tukov vidíte, tým viac tuku v mäse.
Kusy mäsa, ktoré sa dajú zaradiť do kategórie nemastné, sú každých 100 gramov mäsa menšie ako 10 gramov celkového tuku, 4,5 gramov nasýteného tuku a 95 miligramov cholesterolu. Pre kategóriu mäsa, ktoré je veľmi beztukové (extra štíhle), tj každé 100 gramov mäsa obsahuje menej ako 5 gramov celkového tuku, 2 gramy nasýteného tuku a 95 miligramov cholesterolu.
3. Vyberte typ mäsa, ktorý je kŕmený trávou (označenie "kŕmené trávou")
Kusy mäsa pochádzajúce z kŕmnych kráv obvykle obsahujú celkový tuk, nasýtený tuk a nižší počet kalórií ako mäso z kráv, ktoré jedia pšeničné otruby.
Hovädzí krmivo s obsahom trávy tiež obsahuje vyššie živiny vrátane antioxidantov, vitamínov A a E a dobrých tukov nazývaných konjugovaná kyselina linolová (CLA), ktoré majú prínosy na zlepšenie imunitného systému a protizápalového účinku. Kŕmenie hovädzieho dobytka obsahuje omega-3 asi o 50 percent viac a je menej pravdepodobné, že bude obsahovať baktérie.
Tipy na spracovanie zdravšieho mäsa
Okrem inteligentného výberu charakteristických vlastností zdravého mäsa musíte byť tiež šikovný pri jeho spracovaní. Dokonca aj najmenej tučné mäso môže poškodiť vašu stravu, ak nie je pripravená správnym spôsobom. Tu je niekoľko jednoduchých metód na zníženie obsahu tuku v mäsových miskách.
- Odstráňte tukovú časť, Odstráňte pevný tuk videný na mäse pred varením a zlikvidujte zostávajúci tuk pred spotrebou.
- vypustiť, Po varení mäsa ho môžete vložiť na filter na odvod tuk. Môžete tiež použiť jesť tkaniva na absorbovanie tuku.
- Ochlaďte ju, Ďalším spôsobom, ako znížiť obsah tuku, je ochladenie. Po varení ochlaďte mäso tak, aby sa tuk v mäse vytvrdil a ľahko ho môžete vyhnúť.
Pamätajte, že príliš veľa príjmu mäsa stále nie je dobré pre zdravie. Môžete kombinovať mäso so zeleninou, aby ste mohli stále užívať mäso ako súčasť zdravého a vyváženého stravovania, čo je kľúčom k zdraviu a prevencii chorôb.
