obsah:
- Zdravotné video: Microlife - tlakomer BP A6 PC Afib
- Aké sú potraviny pre pacientov s mozgovou príhodou, ktoré je potrebné obmedziť?
- 1. Okamžité jedlo v balení
- 2. Potraviny s vysokým obsahom cukru
- 3. Potraviny s vysokým obsahom soli
- 4. Potraviny, ktoré obsahujú nasýtené tuky a trans-tuky
- 5. Alkoholické nápoje
- Potraviny, ktoré sa odporúčajú pacientom s mozgovou príhodou
- Prekonanie zníženej chuti do jedla po údere
Zdravotné video: Microlife - tlakomer BP A6 PC Afib
Udržanie zdravého príjmu potravy po mŕtvici môže znížiť tri rizikové faktory pre mozgovú príhodu, a to nadmerné hladiny cholesterolu, vysoký krvný tlak a obezitu alebo obezitu. Z tohto dôvodu je potrebné dodržiavať rôzne diétne obmedzenia pre pacientov s mozgovou príhodou, aby sa zabránilo opakovaniu mŕtvice. Tu budem skúmať, aké potraviny je potrebné sa vyhnúť a odporúča sa, aby ich konzumovali ľudia po mŕtviciach a tipy na prekonanie zníženej chuti po mozgovej príhode.
Aké sú potraviny pre pacientov s mozgovou príhodou, ktoré je potrebné obmedziť?
V zásade obmedzenia výživy u pacientov s mozgovou príhodou závisia od stavu každej osoby. Avšak, stojí za to obmedziť, dokonca sa vyhýbať nasledujúcim druhom potravín:
1. Okamžité jedlo v balení
Abstinencia jedla pre prvého trpiaceho mŕtvice je okamžitá výživa. Okamžité jedlo sa neodporúča pacientom s mozgovou príhodou. Dôvodom je, že väčšina instantných potravín v baleniach obsahuje dusičnan sodný a dusitany. Obe tieto zložky sa často používajú ako farbivá a konzervačné látky v spracovaných mäsách, ako sú salámy, balené mäso a iné výrobky. Podobne s inými balenými potravinami, ako sú instantné rezance, zemiaky a obaly na obaly.
Dusičnan sodný a dusitan môžu poškodiť krvné cievy, pretože môžu spôsobiť, že tepny sa vytvrdia a zužujú, čo vedie k ochoreniam srdca a zvyšuje riziko recidívy.
2. Potraviny s vysokým obsahom cukru
Po údere musíte obmedziť potraviny a nápoje s vysokým obsahom cukru. Spotreba prebytočného cukru môže poškodiť krvné cievy a spôsobiť obezitu. Ak nastane obidva tieto udalosti, nie je nemožné, aby zdvih znovu zasiahol.
Preto obmedzte denný príjem cukru. Limit pre maximálnu spotrebu cukru za deň je 4 polievkové lyžice.
3. Potraviny s vysokým obsahom soli
Potraviny s vysokým obsahom soli obsahujú sodík, ktorý môže vyvolať nárast krvného tlaku. Ak nie sú kontrolované, máte náchylnosť na hypertenziu, ktorá môže spôsobiť návrat mŕtvice. Preto musíte v každej miske obmedziť obsah soli a sodíka.
Nesnažte sa konzumovať sodík viac ako 1 500 miligramov denne, čo je ekvivalent jednej čajovej lyžičky soli.
4. Potraviny, ktoré obsahujú nasýtené tuky a trans-tuky
Zlý tuk pozostáva z nasýtených tukov a trans-tukov. Nasýtený tuk môže zvýšiť hladinu zlého cholesterolu (LDL) v tele. Nadbytok LDL v tele môže spôsobiť tvorbu tukov v tepnách. To môže brániť prietoku krvi do srdca a mozgu, čo zvyšuje riziko srdcových ochorení a mozgovej príhody.
Okrem nasýtených tukov je tukovou skupinou, ktorej sa treba vyhnúť, trans-tuk. Trans-tuk je tuk, ktorý sa spracováva pridaním vodíka do rastlinného oleja, aby bol hustší. Preukázalo sa, že trans-tuk zvyšuje riziko rôznych ochorení, pričom jedným z nich je mŕtvica.
Nasledujúce sú rôzne potraviny, ktoré obsahujú nasýtené tuky a trans-tuky, ktoré je potrebné sa vyhnúť, a to:
Trans tuku
- sušienka
- Spracované mrazené potraviny
- Občerstvenie (ako sú zemiakové lupienky, balené čajové šupky a podobné občerstvenie)
- vyprážané
- Rýchle občerstvenie (vyprážané kurča, hranolky alebo hamburgery)
- margarín
- šiška
Nasýtený tuk
- Červené mäso
- Kuracia koža
- Mliečne výrobky
5. Alkoholické nápoje
Alkohol môže zvýšiť krvný tlak, čo je jeden z rizikových faktorov pre mozgovú príhodu. Preto sa vždy poraďte s lekárom, keď môžete po mozgovej príhode konzumovať alkohol.
Všeobecne platí, že ľudia, ktorí utrpeli mozgovú príhodu, môžu konzumovať len jeden pohár alkoholických nápojov denne pre ženy a dve poháre denne pre mužov. To však závisí aj od typu alkoholického nápoja, ktorý pijete.
Ak existujú iné než mŕtvice, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak a vysoký cholesterol, je lepšie konzultovať priamo s odborníkom na výživu, aby ste získali najvhodnejší sprievodca pre chorých, ktorí trpia mŕtvicou.
Potraviny, ktoré sa odporúčajú pacientom s mozgovou príhodou
Vzhľadom na dôležitosť udržiavania stravy po mozgovej príhode, rôzne potraviny pre pacientov s mozgovou príhodou, ktoré odporúča The American Heart Association a American Stroke Association, sú:
- Zelenina a ovocie ako pomaranče, jablká, hrušky, špenát a brokolica.
- Zrná, fazuľa a potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je celozrnný chlieb, mrkva a červené fazuľky.
- Rybie mäso, najmenej dvakrát týždenne. Ukázalo sa, že omega-3 mastné kyseliny v rybách znižujú riziko mŕtvice. Napríklad tuniak, sardinka, sumec a tilapia.
- Chudé hovädzie mäso a hydina a koža.
- Nízkotučné mliečne výrobky, ako napríklad beztukové jogurty, ktoré pomáhajú znížiť krvný tlak.
Okrem toho potraviny, ktoré sú bohaté na kyselinu listovú; vitamíny B6, B12, C a E; a potraviny s vysokým obsahom draslíka a horčíka môžu znížiť riziko mozgovej príhody a zlepšiť telesnú funkciu po mŕtvici. Príkladmi potravín sú mandle, tekvicové semienka, paradajky, pomaranče, obilniny, sladké zemiaky, cesnak a banány.
Prekonanie zníženej chuti do jedla po údere
Po úprave zvyčajne chuť k jedlu dramaticky klesá. Aby ste prekonali túto situáciu, musíte implementovať rôzne stratégie, aby boli stále splnené nutričné potreby.
- Varenie zdravých potravín s lahodným korením, ako sú oranžové listy a iné korenie na varenie namiesto soli.
- Podávajte jedlo, aby to vyzeralo atraktívne, napríklad variť polievku s farebnou zeleninou, ako je mrkva, zelená zelenina a paradajky.
- Rozstrihnite jedlo v malých rozmeroch, aby bolo ľahšie žuť.
- Vyberte si mäkké, ľahko žuvacie potraviny ako banány, jogurt a ovsené vločky.
Venovanie pozornosti príjmu potravy u pacientov s mozgovou príhodou môže zabrániť komplikáciám a možným recidívach mŕtvice. Zatiaľ čo pri nedbalosti jesť, máte tiež riziko, že sa u Vás vyskytnú iné ochorenia, ako sú srdcové choroby, cholesterol, hypertenzia, obezita, cukrovka a zlyhanie obličiek.
Okrem toho, že venujete pozornosť jedlu, musíte podstúpiť aj celý rad ďalších zdravých životných štýlov, ako je pravidelné cvičenie, ktoré udržiava váš zdravotný stav zdravý a po mŕtvici.
