4 pripravené recepty zo zelených bôbov Okrem Burja, ktoré sú čerstvé a pretrepte jazyk

obsah:

• Výhody zelenej fazule pre zdravie
  
• Zelené recepty na fazuľa, ktoré je možné vyskúšať doma
  
• 1. Grilovaný zelený fazuľový koláč
  
• 2. Kokosový zelený fazuľový ľad
  
• 3. koláč Dorayaki naplnený zelenými fazuľkami
  
• 4. Zrnková bobuľová zelenina
  

Ak sa pýtate na recept na zelenú fazuľu, väčšina ľudí pravdepodobne upisuje "zelené fazuľové kaše" aka burjo. V skutočnosti nielen chutné zelené bôby sú spracované do kaše. Existuje mnoho ďalších spôsobov, ako spracovať zelené fazuľky, ktoré nemajú menej poškodiť jazyk.

Ale pred tým, než podvádzate recept na zelenú fazuľu nižšie, je dobré vedieť vopred, aké sú výhody zelených bôbov.

Výhody zelenej fazule pre zdravie

Citované z Healthline, zelené fazule majú mnoho zdravotných výhod. Pretože zelené fazule obsahujú veľa živín, ako sú folát, mangán, horčík, vitamín B1, fosfor, železo, zinok a rad ďalších živín.

Tu sú rôzne výhody zelenej fazule pre vaše zdravie:

• Znižovanie rizika chronických ochorení z dôvodu vysokých antioxidantov.
• Znižuje zlý cholesterol a riziko srdcových ochorení.
• Znižuje krvný tlak, pretože je bohatý na draslík, draslík a vlákninu.
• Pomáha udržiavať zdravý tráviaci systém.
• Zdravé tehotenstvo, pretože obsahuje folát.
• Bohatá vláknina a bielkoviny, ktoré môžu udržať nízky obsah cukru v krvi
• Pomáha znižovať hmotnosť tým, že potláča hlad a zvyšuje hladinu sýtosti hormónov

Zelené recepty na fazuľa, ktoré je možné vyskúšať doma

1. Grilovaný zelený fazuľový koláč

prísady

• 150 g lúpaných zelených bôbov
• Dostatok vody na varenie zelených fazulí
• 100 gramov cukru
• 500 ml kokosového mlieka z 1 kokosového orecha
• 50 g ryžovej múky
• Strihaný kokos na chuť
• 1/4 lyžice soli

Ako urobiť

1. Zaraďte zelené fazule do mäkkej, odstráňte a potom pretrite.
2. Zmiešajte jemne mleté ​​zelené fazuľky s cukrom, kokosovým mliekom, ryžovou múkou, soľou a strúhaným kokosom.
3. Zmes miešajte až do vyhladenia.
4. Pridajte zmes do pekáča, zatiaľ čo splošte a grilujte, až kým sa nezačniete.
5. Odstráňte koláč z panvice a potom ho nakrájajte na malé kúsky.

2. Kokosový zelený fazuľový ľad

prísady

• 150 gramov zelenej fazule, namočte dve hodiny
• 400 ml vody
• 2 kusy pandanových listov, kravatý uzol
• 50 gramov cukru
• 1/4 lyžice soli
• 2 kokosové orechy sú dlhé
• 500 gramov oholeného ľadu

Zložky z kokosového mlieka

• 1000 ml kokosového mlieka z 1 1/2 kokosového orecha
• 1/2 lyžičky soli
• 4 kusy pandanových listov, kravatý uzol

Zložky cukrového sirupu

• 300 g hnedého cukru
• 2 kusy pandanových listov, kravatý uzol
• 250 ml vody
• 1/2 lyžičky soli

Ako urobiť

1. Napaľte nasiaknuté zelené bôby po dobu 20 minút, kým kvitnú.
2. Zaraďte zelené fazuľky, vodu a pandanové listy, až kým nebudete hotový.
3. Pridajte soľ a cukor a miešajte, kým sa nerozpustí. Odložte ho.
4. Ak chcete vyrobiť kokosové mlieko polievka, varte kokosové mlieko, soľ a pandan listy potom miešajte až do varu.
5. Ak chcete vyrobiť cukrový sirup, variť hnedý cukor, vodu, pandanové listy a soľ až do hustoty.
6. Pripravte pohár a pridajte zelené fazuľky podľa vkusu.
7. Umiestnite oholený ľad na zelenú fazuľa a potom prepláchnite kokosovým mliekom a cukorným sirupom.

3. koláč Dorayaki naplnený zelenými fazuľkami

koža

• 2 vajcia
• 100 gramov cukru
• 120 g stredne bielkovinovej múky
• 2 lyžice sójovej múky
• 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
• 75 ml tekutého mlieka
• 50 g margarínu, topenie

Vyplňte materiál

• 50 gramov lúpanej zelenej fazule, namočte jednu hodinu
• 50 gramov cukru
• 100 ml kokosového mlieka z 1/2 kokosového orecha
• 1 list pandanových listov, kravatý uzol
• 1/2 lyžičky soli

Ako urobiť

1. Pripravte teflón trochou oleja a potom pridajte zelené fazuľky, granulovaný cukor, kokosové mlieko, listy pandanu a soľ, potom premiešajte, až kým nebudete hladké. Odložte ho.
2. Porazte vajíčka a cukor, až kým nebude hustý pomocou mixéra.
3. Počas preosievania pridajte múku, ságo múku a prášok do pečiva.
4. Porazte všetky prísady pri nízkej rýchlosti.
5. Pridajte tekuté mlieko a magarín, dobre premiešajte.
6. Zahrejte formu dorayaki, lúpanie masla, potom nalejte zmes. Nechajte polovicu hotovo.
7. Vložte zelenú fazuľa do nej a zakryte zmes.
8. Otočte a odložte, kým sa nespotrebujete

4. Zrnková bobuľová zelenina

prísady

• 200 g zelenej fazule, namočte do vody na 1 hodinu
• Jackfruit mäso 8 kusov, nakrájame na malé kocky
• 150 gramov hnedého cukru
• 3 cm zázvor, geprek
• 600 ml kokosového mlieka
• 1/2 lyžičky soli
• 2 kusy pandanových listov, kravatý uzol

Ako urobiť

1. Najprv varejte fazuľa, kým nie sú varené a jemné.
2. Pridajte ku koreni fazuľa kokosové mlieko, hnedý cukor, zázvor, soľ a pandanové listy. Miešajte a nechajte až do varu, zdvihnúť a vychladnúť.
3. Zmiešajte kusy mäsa jackfruit do vareného guláša.
4. Podávajte jabloňové zelené fazuľky a kocky ľadu.

Môžete si vyskúšať rôzne recepty na zelené fazule doma ako rôzne občerstvenie pre rodinu.