obsah:
- Zdravotné video: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God
- Soľ, jeden spôsob, ako uspokojiť potreby jódu
- Potom môže obmedzenie spotreby soli spôsobiť menej jódu?
- Okrem soli, kde môžem získať jód?
Zdravotné video: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God
Povedal, že jesť príliš veľa soli môže zvýšiť riziko rôznych chronických ochorení. Soľ však obsahuje aj jód, ktorý telo potrebuje. Potom či obmedzenie konzumácie soli spôsobuje, že niekto nemá jód? Je nedostatok jódu nebezpečný? Ako zabrániť nedostatku jódu okrem konzumácie jodizovanej soli?
Soľ, jeden spôsob, ako uspokojiť potreby jódu
Používa soľ, ktorú v súčasnosti používate, jód? Áno, pridávanie jódu je zámerne vykonané - dokonca aj vládny program - na zníženie výskytu nedostatku jódu v Indonézii.
Aj keď je to potrebné len v malých množstvách, jód hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní normálnej telesnej funkcie. Jód samotný je zodpovedný za produkciu hormónov štítnej žľazy v tele. Hormon štítnej žľazy je hormón, ktorý pomáha metabolizmu a ovplyvňuje rast a vývoj detí.
Preto niekto, kto má nedostatok jódu, spôsobí niekoľko zdravotných stavov, ako napríklad:
- Goiter, opuch štítnej žľazy (v Indonézii slávny pre goiter).
- hypertyreóza
- Komplikácie tehotenstva
- Rozvoj a rast detí je narušený
Potom môže obmedzenie spotreby soli spôsobiť menej jódu?
Hoci soľ sa spolieha na hlavný zdroj jódu, neznamená to, že ho môžete konzumovať vo veľkých množstvách. V skutočnosti potreba jódu denne je približne 120 mcg (pre deti vo veku od 1 do 12 rokov) až do 150 mcg (> 12 rokov).
V jednej štvrtine čajovej lyžičky soli môžete získať jód až 71 mcg. Množstvo jódu už spĺňa polovicu vašich jódových potrieb denne. takže nemusíte jesť príliš veľa soli na uspokojenie týchto potrieb. Namiesto toho obmedzíte konzumáciu soli, aby ste nedostali rôzne chronické ochorenia.
U zdravých ľudí odporúča Svetová zdravotnícka organizácia len konzumovať soľ v množstve maximálne 1 čajovú lyžičku denne - ešte lepšie, ak je menej ako toto číslo. Okrem toho, pre tých z vás, ktorí majú hypertenziu, ochorenie obličiek a niektoré srdcové dysfunkcie, mali by ste prestať jesť nadmerné množstvo soli. Pretože čím viac spotrebujete gara, tým viac to ovplyvní váš zdravotný stav.
Okrem soli, kde môžem získať jód?
Nebojte sa a obávajte sa, ak máte určitý zdravotný stav, ktorý vyžaduje, aby ste obmedzili, alebo dokonca ani neodporúča, aby ste nejako konzumovali soľ. Nie, že stratíte zdroj jódu. Jód je väčšinou získaný zo soli, ale môžete ho nájsť aj v niekoľkých ďalších potravinových zdrojoch, ako napríklad:
- Mlieko a iné mliečne výrobky, napríklad jogurt a syr
- Rôzne druhy morských rýb, ako je tuniak, losos, kód.
- Rôzne druhy mäkkýšov
- Ďalšie zdroje živočíšnych bielkovín, ako je hovädzie mäso, kuracie vajcia, kuracie mäso a fazuľa.
Najdôležitejšia vec je, že často konzumujete rôzne druhy potravín - nielen jedlo. pretože potom, čím je vaše jedlo rozmanitejšie, tým viac živín môžete získať. Ale pamätajte, nepreháňajte to, stále podľa vašich potrieb vášho tela.
