obsah:
- Zdravotné video: The Great Gildersleeve: Audition Program / Arrives in Summerfield / Marjorie's Cake
- Všetko zdravý žargón uvedený na etiketách potravín nie je vždy zdravý
- Svetlo (svetlý)
- Prírodné (všetky prírodné látky)
- Multigrain
- Bez prídavku cukru (bez pridaného cukru)
- Bez cukru (bez cukru, nulový cukor, alebo bez cukru)
- Bez tuku (nulový tuk alebo bez tuku)
- Bezlepkové (lepok) zadarmo)
- Vyrobené z pravého ovocia (vyrobené zo skutočného ovocia alebo 100% skutočné ovocie)
- Nulový trans-tuk (Nula trans tuku)
Zdravotné video: The Great Gildersleeve: Audition Program / Arrives in Summerfield / Marjorie's Cake
Ak ste sa trénovali sami, aby ste sa pozreli na štítku o výživovej informácii vytlačenom na zadnej strane balenia potravín, teraz je čas na pochopenie významu zdravého žargónu na prednej strane balenia. Musíte byť veľmi dobre oboznámení s čítaním nálepiek na potraviny, ako napríklad "bez cukru (bez cukru) "," Nízky obsah tuku (nízky obsah tuku) "," Bez lepok (bezlepková), až do "100% organického" v balených potravinách, ktoré kupujete. Avšak, to skutočne znamená to, čo bolo sľúbené?
Musíte byť múdry a inteligentný spotrebiteľ, aby ste nesprávne kúpili tie najlepšie produkty pre vaše zdravie a rodinu.
Všetko zdravý žargón uvedený na etiketách potravín nie je vždy zdravý
Stále viac ľudí, ktorí sa starajú o zdravie a používajú zdravé stravovacie návyky, stále viac a viac výrobcov potravín súťažia o spustenie zdravých potravín. Označovanie žargónu na etiketách potravín môže pomôcť spotrebiteľom určiť, či je výrobok vhodný pre ich potreby. Napriek tomu tieto "zdravé" tvrdenia v skutočnosti nie sú také zdravé, ako tvrdia. Tu sú ďalšie podrobnosti.
Svetlo (svetlý)
Jargon "svetlý"Na etiketách potravín sa tvrdí, že potraviny sa spracúvajú tak, aby sa znížil počet kalórií alebo tukov. Ale skutočnosťou je, že označenie "svetlý"Aka zapaľovač sa vzťahuje len na ľahšiu chuť, nie na zníženie použitého materiálu.
Aby bolo možné povedať, že výrobok je ľahký, obsah tuku musí byť o 50 percent nižší ako podobné výrobky.
Prírodné (všetky prírodné látky)
Nenechajte sa oklamať, výrobky s označením 100 percent prírodné neznamenajú úplne prirodzené. Prírodne označené potraviny majú možnosť byť vyrobené zapájaním konzervačných látok alebo iných chemikálií. Napríklad prírodné kurací spracované výrobky. V skutočnosti použité kurča prešlo injekčným procesom. Takže prirodzené označovanie nie je skutočne prirodzené.
Táto značka potravín môže tiež znamenať, že výrobca má hlavný zdroj prírodných zložiek, nie však iné prísady. Napríklad, možno použité kurča je naozaj prírodný dobytok, nie je zamýšľaný alebo daný hormóny, ale arómy sú umelé a môžu byť tiež použité s pridaným cukrom.
Multigrain
Celá pšenica je zdravším zdrojom komplexných sacharidov. Niet divu, že dnes stále viac a viac potravinárskych výrobkov tvrdí, že používajú celú pšenicu.
Označenie potravín, ktoré číta Multigrain zhotovené z mnohých druhov zŕn, sú veľmi zdravé. Avšak väčšina z týchto semien prešla ďalším spracovaním, takže sa už nemôžu považovať za semená alebo celú pšenicu.
Spracované semená alebo pšenica majú zvyčajne nižšie vlákno a živiny v porovnaní s celými zrnami.
Bez prídavku cukru (bez pridaného cukru)
Nie, že produkt, ktorý nie je pridaný do automatického cukru, je zdravší. Výrobcovia týchto potravín nepridávajú prírodné cukry, ale môžu ich nahradiť nezdravými umelými cukrami, ako je maltodextrín.
Okrem toho rôzne výrobky, ako sú ovocie, mlieko, obilniny, obsahujú prirodzene cukor a sacharidy. Vysoký obsah sacharidov v produkte môže zvýšiť hladinu cukru v krvi.
To je dôvod, prečo štítky s potravinami, ktoré zobrazujú "bez pridania cukru" neznamenajú, že výrobok je bez kalórií a tiež plne zdravý.
Bez cukru (bez cukru, nulový cukor, alebo bez cukru)
Výrobky bez cukru vôbec nie sú nulovým cukrom, pretože stále obsahujú menej ako 0,5 gramu cukru na porciu. Potraviny alebo nápoje bez cukru neobsahujú prírodný cukor, ale s najväčšou pravdepodobnosťou používajú umelé sladidlá s nízkym obsahom kalórií, ako je manitol, xylitol alebo sorbitol.
Tieto produkty obsahujú aj kalórie a uhľohydráty z iných zdrojov zloženia.
Bez tuku (nulový tuk alebo bez tuku)
Ak hľadáte produkt označený ako beztučný, aby ste uspeli v programe na výživu, je to nesprávna stratégia. Hoci výrobok neobsahuje tuk, tento výrobok môže obsahovať ďalšie zložky, ktoré môžu pridať kalórie, ako je cukor a iné. Aby ste to dokázali, skúste skontrolovať obalový štítok a porovnajte živiny s rovnakým produktom, ktorý obsahuje tuky.
Bezlepkové (lepok) zadarmo)
Gluten je bielkovina nachádzajúca sa v zrnách, ako je pšenica. Zvyčajne výrobky bez lepku hľadajú ľudia, ktorí majú celiakiu alebo neznášanlivosť na lepok. Výrobky bez lepku však neznamenajú, že sú zdravšie pre tých z vás, ktorí nemajú obe podmienky. Pretože bezlepkový výrobok znamená, že obsahuje menej vlákniny. Tiež bezlepkové výrobky vám nepomáhajú schudnúť.
Vyrobené z pravého ovocia (vyrobené zo skutočného ovocia alebo 100% skutočné ovocie)
Potravinové a nápojové výrobky označené týmto spôsobom zvyčajne obsahujú len niekoľko originálnych plodov. Často je chuť "autentického" ovocia získaná z ovocnej šťavy alebo dokonca niekedy s použitím chemických látok, ktoré majú chuť pripomínajúcu ovocie.
Nulový trans-tuk (Nula trans tuku)
Produkty označené nulovým trans-tukom (nulový trans-tuk) skutočne obsahuje menej ako 0,5 gramu trans-tuku na porciu. Potom nie je v skutočnosti trans bez tukov.
V skutočnosti, ak je výrobok viac ako jedna, obsahuje dostatok trans-tuku. Okrem toho pozrite sa na zoznam zložiek, či existuje hydrogenovaný olej alebo nie. Ak áno, znamená to, že výrobok stále obsahuje trans-tuk.
