obsah:
- Zdravotné video: Mercedes G500 4x4 test - TOPSPEED.sk
- Jedenie hranoliek môže zvýšiť riziko smrti rýchlejšie
- Konzumácia zemiakov je výborná, ale obsah výživy už nie je zdravý
- Koľko limitov je stále bezpečné jesť hranolky?
Zdravotné video: Mercedes G500 4x4 test - TOPSPEED.sk
V podstate sú zemiaky zdravým a výživným typom potravy. Avšak nie všetky druhy spracovaných zemiakov sú zdravé, keby boli spotrebované príliš často. Jeden typ zemiakov, na ktorý je potrebné dávať pozor, sú vyprážané zemiaky. Aj keď chutí chutné, chutné a chrumkavé hranolky, môže ohroziť zdravie. Dokonca aj riziko smrti je rýchlejšie aj vtedy, keď chcete jesť vyprážané zemiaky.
Jedenie hranoliek môže zvýšiť riziko smrti rýchlejšie
Podľa odborníkov, jesť hranolky príliš často môže skrátiť vek osoby. Toto tvrdenie dokazuje štúdia publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition. Táto štúdia zahŕňala 4 400 ľudí vo veku 45 až 79 rokov. Výskum trval 8 rokov. Počas štúdie boli priebežne monitorované stravovacie vzorce účastníkov štúdie.
V ôsmom roku sa zomrelo 236 účastníkov štúdie a väčšina účastníkov mal každý týždeň zvyk jesť vyprážané zemiaky alebo zemiakové lupienky. Odborníci preto dospeli k záveru, že konzumácia francúzskych hranolkov s minimálne 2-3 dávkami v jednom týždni môže zvýšiť riziko smrti viac ako zdvojnásobiť.
Konzumácia zemiakov je výborná, ale obsah výživy už nie je zdravý
Mnohí si myslia, že zemiaky sú druhom zeleniny. Takže, ak snacking zemiaky, rovnako snacking zelenina. V skutočnosti sú zemiaky ekvivalentné ostatným základným potravinám, ktoré obsahujú sacharidy. V takomto prípade sú zemiaky rovnaké ako ryža, rezance alebo mrkva, ktoré zvyčajne konzumujete v každom veľkom jedle.
Takže ak budete jesť zemiaky ako občerstvenie, budete mať nadmerný príjem uhľohydrátov, čím sa zvýši váha, hromady telesného tuku čoraz viac. Nakoniec existuje vysoké riziko vzniku rôznych chronických ochorení, ako sú infarkty, srdcové zlyhanie, diabetes a zhoršená funkcia obličiek.
Nielen to, že konzumujete zemiaky príliš často, môže tiež spôsobiť nadmerný príjem tukov. Zvyčajne sú zemiaky vyprážané hlboké vyprážanie alebo namáčaním všetkých častí zemiakov do oleja. To robí vaše zemiaky absorbovať veľa tuku.
V skutočnosti sa tuk skladá z trans tukov a nasýtených tukov. Oba typy tukov preukázali zvýšenie rizika srdcových ochorení.
Nehovoriac o vysokých kalóriách vo francúzskych hranolkách. Pri 100 gramoch samostatných zemiakov je k dispozícii 312 kalórií, čo zodpovedá jednej dávke raňajok. Samozrejme, že vyprážané zemiaky na občerstvenie, bude vám nadmerné kalórie a nakoniec sa vaša váha stúpa dramaticky. Nezabudnite, že všetky vyprážané potraviny majú vysokú kalorickú hodnotu, preto by ste mali obmedziť príjem potravy.
Koľko limitov je stále bezpečné jesť hranolky?
Ak naozaj chcete žiť zdravšie, vyhnúť sa chronickým ochoreniam alebo chcete udržať ideálnu hmotnosť, hranolky sú potraviny, ktoré musia byť napadnuté a vyhnúť sa. Pretože dobrý obsah výživy obsiahnutý vo francúzskych hranolkách sa stáva "horší" ako obsah tuku, ktorý môže spôsobiť určité zdravotné problémy.
Ak chcete, môžete ošetriť zemiaky zdravším spôsobom. Napríklad pečené, sušené alebo varené. Nepoužívajte príliš veľa oleja. Okrem toho si musíte pamätať, že konzumácia zemiakov, rovnako ako ty, ktoré si sníš ryžu alebo rezance, obsah sacharidov je takmer rovnaký.
