obsah:
- Zdravotné video: Subaru Fun & Drive 2018 letisko Trenčín - TOPSPEED.sk Alex ŠTEFUCA
- Výhody cesnaku pre zdravie
- 1. Znížte hladinu cholesterolu
- 2. Kontrola krvného tlaku
- 3. Zachovať zdravie mozgu
- 4. Prekonanie akné
- Výhody jedenia surového cesnaku
- 1. Znižovanie rizika rakoviny
- 2. Zabráňte ochoreniu srdca
- 3. Zmierňuje infekcie, zápaly a prechladnutia
- 4. Prekonanie straty vlasov
- Tipy, ako sa vyhnúť cibuľovým zápachom úst
Zdravotné video: Subaru Fun & Drive 2018 letisko Trenčín - TOPSPEED.sk Alex ŠTEFUCA
Jeden z varenie korenie, ktoré musia byť k dispozícii v indonézskej kuchyni je cesnak. Pretože cesnak je potrebný na varenie v takmer každej kuchyni. Silná chuť bude určite účinná pri pridávaní k vkusu servírovanej misky. Okrem účinku ako korenia na varenie bol účinok cesnaku na odvrátenie viacerých druhov ochorení. Aké sú výhody cesnaku na zdravie?
Výhody cesnaku pre zdravie
1. Znížte hladinu cholesterolu
Podľa štúdie uverejnenej v časopise Journal of Postgraduate Medicine, konzumácia aspoň 10 gramov surového cesnaku každý deň počas dvoch mesiacov pomohla znížiť hladinu cholesterolu čo je dosť veľa.
Medzitým ďalšia štúdia vedená odborníkmi na Rafsanjanskej univerzite lekárskych vied odhalila aj výhody cesnaku, ktoré môžu zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu a zároveň znižovať hladinu zlého cholesterolu v tele pri konzumácii v surovom stave. Aby sme dospeli k tomuto záveru, účastníci štúdie publikovaní v Pakistanskom vestníku farmaceutických vied boli požiadaní, aby konzumovali 10 gramov surového cesnaku počas 42 dní.
2. Kontrola krvného tlaku
Obsah polysulfidu v prospech cesnaku je dokázateľne schopný kontrolovať krvný tlak u pacientov vysoký tlak, Podľa vedeckého časopisu Maturitas pomôže polysulfid rozšíriť a otvoriť krvné cievy tak, aby nedostali príliš veľký tlak. Niet divu, že ak sa pravidelne jedia cesnak počas troch mesiacov, znižuje sa krvný tlak až na 10 mmHg.
3. Zachovať zdravie mozgu
Rôzne poruchy, ktoré postihujú mozog, ako je Alzheimerova choroba a demencia, sa dá zrejme predísť jedlom cesnaku. Nedávny výskum v Journal of Neurochemistry dokazuje, že obsah S-allyl-L-cysteínu (SAC) a antioxidantov nachádzajúcich sa v cesnaku môže udržať mozog z rôznych kognitívnych poškodení. Chemický prvok v cesnaku je zodpovedný za zabránenie tvorby plaku alebo škodlivých látok v centrálnom nervovom systéme.
4. Prekonanie akné
Doris Day, MD, dermatológ a autor 100 otázok a odpovedí o akné, tvrdí, že výhody cesnaku, aby sa zbavili zits, môžu byť úspešné, pretože cesnak má antioxidanty a protizápalové vlastnosti.
Toto vyhlásenie schválil aj Rachelle Wood, odborník na výživu v Charlottetown P.E.I. Podľa neho môže účinnosť cesnaku skutočne pomôcť bojovať proti zápalu vďaka svojim prírodným chemikáliám allicín, obsah allicín v cesnaku môže zabiť veľa vírusov a škodlivých baktérií v tele spôsobujúcich akné
Výhody jedenia surového cesnaku
Okrem toho, že je varené a pridáva sa ako korenie vo varení, cesnak má aj výhody, keď je konzumovaný surový. Možno tento spôsob jedenia cesnaku na zdravie nie je pre vás nezvyčajný. Ale niekedy proces varenia a spracovania cesnaku spôsobuje stratu rôznych dôležitých živín a zložiek.
To je dôvod, prečo konzumácia surového cesnaku ako jesť ovocie môže zaručiť, že všetky dôležité živiny sa nestratia. Ak budete jesť cesnak pravidelne, aspoň dvakrát do týždňa, môžete získať nasledujúce výhody cesnaku.
1. Znižovanie rizika rakoviny
Výhody konzumovaného cesnaku sú bohaté na bioaktívne zlúčeniny síry. Podľa Národného onkologického inštitútu v Spojených štátoch tieto zlúčeniny môžu zabrániť tvorbe rakovinových buniek v tele. Je to preto, lebo bioaktívna síra slúži na opravu alebo usmrtenie poškodených buniek, chráni telo pred karcinogénmi a bráni šíreniu nezdravých buniek.
Rôzne vedecké štúdie na celom svete preukázali účinnosť konzumácie surového cesnaku na zabíjanie alebo redukciu rôznych typov rakovinových buniek, ako je rakovina prsníka, rakovina pankreasu a rakovina pľúc.
2. Zabráňte ochoreniu srdca
Okrem toho dobrá správa pochádza zo štúdie publikovanej v The Journal of Nutrition. V štúdii sa ukázalo, že prínosy surového cesnaku môžu pomôcť znížiť tvorbu plakov v koronárnych artériách, čo sú krvné cievy, ktoré pumpujú krv do srdca. Jedenie surového cesnaku pravidelne funguje tak, aby sa zabránilo tvorbe a nahromadeniu plaku v koronárnych artériách. To je určite veľmi prospešné pre tých z vás, ktorí majú rôzne typy porúch v srdci a metabolickom systéme.
3. Zmierňuje infekcie, zápaly a prechladnutia
Zdieľanie pomerne bežného ochorenia môže byť utišené jedením surového cesnaku, ktorý je bohatý na to allicín, Aktívne zlúčeniny allicín obsiahnuté v cesnaku má funkciu antivírusového, antimikrobiálneho a fungicídneho účinku, ktorý je účinný pri usmrcovaní rôznych organizmov, ktoré môžu spôsobiť ochorenie.
Štúdia v časopise Advances in Therapy dokazuje, že prínos cesnaku konzumovaného v sezóne chrípky môže zvýšiť odolnosť tela pri prevencii ochorenia.
4. Prekonanie straty vlasov
Kto by si myslel, že prínos jedenia surového cesnaku môže prekonať problém vypadávania vlasov, ktorý je veľmi nepríjemný? Alopecia alebo plešatosť spôsobené autoimunitnými ochoreniami a surový cesnak vám pomôže posilniť a podporiť rast vlasov na pokožke hlavy. Niektorí ľudia dokonca vložia cesnakový gél na hlavu, aby zabránili plešatosti.
Tipy, ako sa vyhnúť cibuľovým zápachom úst
Rôzne výhody jedenia surového cesnaku uvedené vyššie sú určite škoda, ak vám to chýba. Avšak namiesto toho, aby ste chceli získať výhody konzumácie surového cesnaku, môže to skutočne spôsobiť nepríjemnú voňavú cibuľu. Ak chcete vyhnúť vôňu cibuľky v ústach z jedla surového cesnaku, skúste tieto tipy najprv.
- Surové cesnakové strúčiky umyte studenou tečúcou vodou
- Jedzte surový cesnak s celerom alebo bazalkovými listami tak, aby aróma brokolice nebola príliš ostrá
- Napiť pohár nízkotučného mlieka alebo jesť jogurt bez chuti po jedle surovej cibule
- Kartáč si zuby a dôkladne opláchnite ústa očistecu kvapalinu po jedle surového cesnaku
