obsah:
- Zdravotné video: Hyundai i30 Fastback test - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk
- Je pravda, že spotreba cukru môže spôsobiť hyperaktívne deti?
- Ale spotreba cukru môže naozaj ovplyvniť správanie
Zdravotné video: Hyundai i30 Fastback test - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk
Počuli ste niekedy, že konzumácia cukru u detí môže spôsobiť, že správanie dieťaťa sa stane hyperaktívnym? Ak áno, potom nie ste sám. Mnohí rodičia sa obávajú účinkov konzumácie cukru na správanie svojho dieťaťa. Niektorí veria, že konzumácia cukru môže spôsobiť, že deti sa stanú hyperaktívnymi.
Je pravda, že spotreba cukru môže spôsobiť hyperaktívne deti?
Odpoveď je nie. Až doteraz neexistovali žiadne štúdie, ktoré vedecky dokážu, že zložky obsiahnuté v cukre môžu spôsobiť hyperaktívne deti. Záujem o cukor a jeho vzťah k hyperaktivite u detí možno začal od roku 1973, keď alergik Benjamin Feingold, M.D., publikoval stravu Feingold. Feingold zavádza voľnú diétu salicylátov, konzervačných látok a umelého sfarbenia do detskej výživy na prekonanie problému hyperaktivity u detí. Hoci Feingold neuvádza cukr ako zložku, ktorá môže viesť k hyperaktivite, zdá sa, že rodičia si myslia, že odstránenie všetkých druhov prísad z potravín ich detí je lepším nápadom. Cukor je tiež jednou zo zložiek, ktoré sú považované za obmedzené.
Následne odborníci začali skúmať vplyv cukru na správanie detí, ale neexistovali dostatočné dôkazy na podporu tvrdenia, že cukor spôsobuje hyperaktivitu. Výskum z univerzity v Kentucky zistil, že nedošlo k žiadnemu účinku pridávania a znižovania prísad do detskej výživy, aj keď rodičia týchto detí hlásili hyperaktívne správanie u svojich detí. Klinické testy tiež podporujú výsledky týchto štúdií. Ďalšie štúdie týkajúce sa cukru a hyperaktivity boli vykonané aj na univerzite v Iowe. Doktor Wolraich delí deti do dvoch skupín, ktoré sú normálne a ktoré sú citlivé na cukr. Obe skupiny detí dostali cukor, aspartám a sacharín. Neboli však žiadne rozdiely v správaní medzi týmito dvoma skupinami.
Potom, prečo doteraz stále existuje mnoho ľudí, ktorí veria, že konzumácia cukru môže spôsobiť hyperaktívne deti? To je viac spôsobené psychologickými faktormi. Niektorí vedci tvrdia, že ak očakávate, že cukor spôsobí, že sa vaše dieťa stane hyperaktívnym, váš názor na to sa tiež zmení. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Abnormal Child Psychology ukazuje, že rodičia majú tendenciu považovať svoje deti za hyperaktívne, keď im bolo povedané, že ich dieťa práve konzumovalo nealkoholické nápoje, ktoré obsahujú pridaný cukor. Okrem toho sa deti zvyčajne stanú aktívnejšími v preplnených prostrediach, ako sú napríklad narodeninové párty, kde sa často vyskytuje veľa potravín s vysokým obsahom cukru. Nevedome to tiež ovplyvňuje názory rodičov na cukrovku a hyperaktivitu.
Ale spotreba cukru môže naozaj ovplyvniť správanie
Hoci sa konkrétne neuvádza, že spotreba cukru znamená, že vaše dieťa sa stane hyperaktívnym, cukor môže skutočne ovplyvniť správanie človeka. Bola vykonaná štúdia na kontrolu vplyvu cukru na úroveň koncentrácie. Tí, ktorí konzumovali raňajky s vysokým obsahom cukru, zaznamenali nižšie koncentrácie rýchlejšie ako tí, ktorí nemali raňajky ani cereálne raňajky celé zrno, Iná štúdia od Yale University uviedla, že deti, ktoré dostávajú cukor, budú mať vyššie hladiny adrenalínu. Je to účinok vysokých hladín cukru v krvi. Cukor je jednoduchý uhľohydrát, ktorý sa ľahko absorbuje v tele a spôsobuje rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Vysoké hladiny adrenalínu môžu mať vplyv na hyperaktívne správanie u detí.
Spotreba cukru nielen zvyšuje hladinu adrenalínu. Keď deti konzumujú potraviny s vysokým obsahom cukru, hladina cukru v krvi sa dramaticky zvyšuje. To spôsobuje, že inzulín sa vyrába viac, aby sa znížila hladina cukru v krvi, takže hladiny cukru v krvi rýchlo klesajú. Náhle zníženie hladiny cukru v krvi môže spôsobiť, že deti sa stanú rozpačitými, pretože sa zdá, že telo nemá dostatok energie a hladké telové bunky. Ak sa to stane, vaše dieťa môže znova požiadať o sladkosti a opäť sa objaví pomerne rýchly cyklus zvýšenia a zníženia hladiny cukru v krvi. Ak to bude možné pokračovať, nielen zmena správania, vaše dieťa bude vystavené riziku vzniku inzulínovej rezistencie neskôr.
ČÍTAJTE TIEŽ:
- 5 krokov znižuje spotrebu cukru
- Cukor vs. umelé sladidlá, čo je lepšie?
- Použitie soli, ktorá je povolená v potravinách vášho dieťaťa
