Prečo pacienti s ochorením obličiek potrebujú znížiť bielkoviny

obsah:

Zdravotné video: How to NEVER Get Sick Again - The WIM HOF Iceman Method - #NeverSick
Aká je funkcia proteínu?
Čo sa stane, ak ľudia s ochorením obličiek konzumujú veľa bielkovín?
Ako konzumujete proteíny, ktoré sú bezpečné, ak máte ochorenie obličiek?
Aké sú hranice príjmu bielkovín u pacientov s poruchami funkcie obličiek?

Zdravotné video: How to NEVER Get Sick Again - The WIM HOF Iceman Method - #NeverSick

Obličky sú orgánmi tela, ktoré sú zodpovedné za odfiltrovanie nečistôt a látok, ktoré už telo nevyužíva, či už sú toxické alebo nie, z krvi, aby sa potom uvoľnili močom. Ak dôjde k narušeniu funkcie obličiek, ukáže sa, že musí obmedziť príjem jedného zdroja živín, konkrétne bielkovín. Prečo?

Aká je funkcia proteínu?

Proteín je makro živina, ktorá má komplexnú organickú formu pozostávajúcu zo stoviek esenciálnych aminokyselín a neesenciálnych kyselín amoniaku. Ľudia potrebujú najmenej 9 druhov esenciálnych aminokyselín, ktoré sa používajú pre funkčné telesá. Príjem proteínov, ktorý je v súlade s potrebami, je dôležitý pre normálny proces rastu a tvorbu protilátok, hormónov, enzýmov a niekoľkých ďalších tkanív. Neesenciálne aminokyseliny v potravinových zdrojoch bielkovín sú potrebné na vytvorenie esenciálnych aminokyselín v tele.

Existujú dva typy bielkovín, konkrétne živočíšne a rastlinné zdroje. Príklady rastlinných bielkovín sú zdrojmi proteínov pochádzajúcich z rastlín, ako sú sójové bôby, tofu, tempe, sójová omáčka, obličky a iné orechy. Zatiaľ čo zdroje živočíšnych bielkovín je možné získať z hovädzieho mäsa, kuracích vajec, rôznych druhov hydiny a rôznych druhov mliečnych výrobkov.

Čo sa stane, ak ľudia s ochorením obličiek konzumujú veľa bielkovín?

Štúdia hovorí, že príliš veľa príjmu bielkovín ovplyvní funkciu obličiek a hormonálne hladiny spojené s funkciou obličiek. To samozrejme môže zhoršiť stav pacientov s ochorením obličiek. Štúdia vedená výskumnými pracovníkmi univerzity v Granade v Španielsku dokázala, že vysoko bielkovinová strava môže zvýšiť riziko obličkových kameňov a rôznych iných ochorení obličiek u myší. To je podporené výskumom spoločnosti Brenner et al v osemdesiatych rokoch uviedol, že diéta s nízkymi bielkovinami, ktorá sa aplikuje na pacientov s poškodenou funkciou obličiek, môže spomaliť výskyt zlyhania obličiek. V tom čase bola implementácia nízkoproteínovej stravy schopná znížiť počet zlyhaní obličiek a pacientov, ktorí museli podstúpiť dialýzu až o 32%.

Konzumovaný proteín sa trávi a rozloží na telo pomocou aminokyselín pomocou enzýmov. Trávenie bielkovín začína od žalúdka až po črevá. Aminokyseliny trávené telom budú prenesené do krvného obehu a rozdelené do rôznych telies v núdzi. Telo potrebuje rôzne množstvá aminokyselín v závislosti od typu aminokyseliny. Proteíny, ktoré boli trávené, budú spracované obličkami a vyhodené, ak už nie sú potrebné. Vylučovanie látky z trávenia bielkovín uvoľnených obličkami je močovina v moči. Čím viac bielkovín musí tráviť telo, tým viac aminokyselín sa filtruje obličkami a obličkami, aby pracovali silnejšie.

Ako konzumujete proteíny, ktoré sú bezpečné, ak máte ochorenie obličiek?

U pacientov s poruchami funkcie obličiek, ako sú obličkové kamene a zlyhanie obličiek, konzumácia proteínov môže spôsobiť zhoršenie stavu obličiek. To neznamená, že pacienti s funkciou obličiek by nemali konzumovať proteíny vôbec. Proteín je stále látka, ktorá je potrebná na opravu poškodeného tkaniva a napomáha tvorbe imunitného systému. Takže, čo treba urobiť, je obmedziť príjem bielkovín, ktoré vstupujú do tela, aby sa znížilo pracovné zaťaženie obličiek.

Obmedzenie príjmu bielkovín tiež nemôže byť ľubovoľné, konzumovaný proteín musí zostať v súlade s potrebami, ale s vybranými typmi proteínov, ktoré môžu byť konzumované. Bolo spomenuté skôr, že proteíny majú biologické hodnoty. Čím vyššia je biologická hodnota potravinového zdroja bielkovín, tým účinnejšie je použitie a trávenie v tele. Okrem toho zdroje bielkovín bielkovín, ktoré majú vysokú biologickú hodnotu, budú produkovať "odpad" alebo "odpad", čo vedie k menšiemu tráveniu v porovnaní s proteínmi s nízkou biologickou hodnotou. Z výsledkov štúdie bolo tiež známe, že keď obličky vylučujú 1 g močoviny (obsah moču), telo potrebuje 40 až 60 ml vody. Zatiaľ čo sa zvyšuje príjem proteínov, zvyšujú sa aj požiadavky vody v tele, ktoré sa používajú na vylučovanie močoviny. Predpokladá sa, že to poškodí prácu obličiek.

Aké sú hranice príjmu bielkovín u pacientov s poruchami funkcie obličiek?

Zdraví ľudia potrebujú najmenej 0,8 g až 1 g na kg telesnej hmotnosti. Ale pre ľudí, ktorí trpia ochorením obličiek, musia znížiť príjem bielkovín na 0,6 gr na kg telesnej hmotnosti na deň. Spotreba bielkovín je tiež lepšia> 60% z nich pochádza z živočíšnych bielkovín, ktoré majú vysoké biologické hodnoty, ako sú kuracie vajcia, hovädzie mäso, kura, ryby a mlieko. Dokonca aj vajcia sa nazývajú dokonalým zdrojom bielkovín, pretože majú rovnaký obsah aminokyselín ako aminokyseliny v tele. Ak trpíte poruchou funkcie obličiek, mali by ste konzultovať s odborníkom na výživu, aby ste nastavili diétu a diétne menu, ktoré musíte jesť.

ČÍTAJTE TIEŽ