obsah:
- Zdravotné video: Kedy zimné zmesi v ostrekovačoch zamrznú? - Alex ŠTEFUCA TOPSPEED.sk
- Čo je to sacharid?
- Aké sú požiadavky na sacharidy denne?
- 1. Ženy
- 2. Muži
- Aké sú zdroje?
- 1. Pati
- 2. Ovocie a zelenina
- 3. Mlieko
- Výhody uhľohydrátov pre telo a mozog
- Aký je účinok, ak budete jesť veľa sacharidov?
Zdravotné video: Kedy zimné zmesi v ostrekovačoch zamrznú? - Alex ŠTEFUCA TOPSPEED.sk
Každé jedlo, ktoré konzumujete denne, má pre telo celý rad základných živín. Medzi týmito živinami sú funkcie, ktoré prispievajú k energii, ktorú telo potrebuje vo veľkých množstvách, zvyčajne nazývané makroživiny (dôležité živiny). Jednou z dôležitých živín, ktoré často nájdete v každodennej potrave, sú sacharidy. Aká je dôležitá úloha uhľohydrátov v tele? Aké sú vaše denné potreby uhľohydrátov?
Čo je to sacharid?
Sacharidy sú zlúčeniny, ktoré poskytujú energiu tela vo forme kalórií. Sacharidy sú rozdelené do dvoch typov, a to komplexných a jednoduchých sacharidov.
Ako to naznačuje názov, komplexné sacharidy obsahujú veľa molekúl cukru a sú bohaté na vlákninu, takže potrebujú dlhší proces na trávenie v tele. Jednoduché uhľohydráty obsahujú menej molekúl cukru, takže tráviaci proces je rýchlejší.
Aké sú požiadavky na sacharidy denne?
Potreby uhľohydrátov na osobu sa každý deň líšia. Pohlavie, vek, úroveň vykonanej aktivity a zdravotné podmienky ovplyvnia vaše potreby uhľohydrátov. Ak chcete zistiť, koľko denných sacharidov potrebujete, môžete sa na to obrátiťVýživovej primeranosti (AKG) ministerstva zdravotníctva Indonézskej republiky.
AKG sa teda použije ako referencia pre priemernú výživu, ktorú potrebuje skupina ľudí na základe pohlavia a veku. Nasledujúce podrobnosti o uhľohydrátoch, ktoré potrebujú muži a ženy na základe veku:
1. Ženy
- Deti: 155-254 gramov / deň
- Vek 10-12 rokov: 275 g / deň
- Vo veku 13-18 rokov: 292 g / deň
- Vo veku 19-29 rokov: 309 g / deň
- Vek 30-49 rokov: 323 gr / deň
- Vek 50-64 rokov: 285 g / deň
- Vek 65-80 rokov: 252 g / deň
- Vek nad 80 rokov: 232 g / deň
2. Muži
- Deti: 155-254 g / deň
- Vek 10-12 rokov: 289 gr / deň
- Vo veku 13-15 rokov: 340 g / deň
- Vek 16-18 rokov: 368 gr / deň
- Vo veku 19-29 rokov: 375 g / deň
- Vek 30-49 rokov: 394 g / deň
- Vek 50-64 rokov: 349 g / deň
- Vek 65-80 rokov: 309 g / deň
- Vek nad 80 rokov: 248 g / deň
Ale čo musíte mať na pamäti, odkaz na túto AKG treba zvážiť podľa vašej aktivity, hmotnosti a výšky. Aby ste si boli istí, že potrebujete sacharidy.
Aké sú zdroje?
Po zistení, aké sú vaše potreby uhľohydrátov každý deň, je čas zistiť, aké zdroje potravy je možné spotrebovať, aby uspokojili potreby karbohydrátov v tele.
1. Pati
Väčšina ľudí spĺňa požiadavky na uhľohydráty zo zdrojov škrobu. Škrob je zahrnutý v komplexných sacharidoch, takže trvá dlhšie, kým sa trávia telom. Medzi tieto zdroje potravy patrí ryža, pšenica, chlieb, cestoviny, fazuľa, zemiaky a kukurica.
2. Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina sú tiež zdrojom energie, ktorý obsahuje len niekoľko molekúl cukru, čo urýchľuje tráviaci proces. Rovnako ako banány, hrozno, jablká, pomaranče, brokolica, špenát, mrkva.
3. Mlieko
Rovnako ako u ovocia a zeleniny, mlieko je tiež zdroj jednoduchých sacharidov. Nielen mlieko, jogurt môže prispieť aj kalórií vo vašom tele.
Výhody uhľohydrátov pre telo a mozog
Sacharidy sú jedným zdrojom živín, ktoré sú prínosom pre prácu tela a mozgu, pretože obsahujú glukózu. Ak glukóza pôsobí ako hlavné palivo na výrobu energie, ktorú budú používať bunky tela na vykonávanie ich metabolických a biologických funkcií. Glukóza je veľmi dôležitá pre červené krvinky, mozog a iné bunky tela.
Ak dostatočné množstvo sacharidov vo vašom tele nevykonáva správne svoje povinnosti ako výrobca energie, potom bude táto úloha prenesená na bielkoviny a tuky. Ak by bielkoviny a tuk mali mať ďalšie dôležité úlohy pre telo, proteíny, ktoré majú hlavnú funkciu budovania svalov a tkanív, prepnú funkcie na glukózu, ak v tele nie je dostatok sacharidov.
Aký je účinok, ak budete jesť veľa sacharidov?
Sacharidy, ak sú konzumované v nadmernom množstve, môžu mať nepriaznivý účinok na vaše telo, čo spôsobí problémy s trávením, hladinu cukru v krvi a nahromadenie kalórií, ktoré môžu viesť k zvýšeniu hmotnosti.
Preto Livestrong odporúča obmedziť spotrebu iba na potreby vášho tela. Okrem toho sa to dá dosiahnuť aj vyrovnaním spotreby uhľohydrátov fyzickými aktivitami, ako je cvičenie.
