obsah:
Zdravotné video: Jak by to vypadalo, kdyby milovník masa mluvil jako vegetarian
Pre niektorých sa rozhodnutie zmeniť na vegánsku alebo vegetariánsku (alebo len obmedziť spotrebu mäsa) môže viesť k sérii nasávacích otázok od najbližších: "Si si istý, že si zdravý?" "," Byť vegetariánom, pretože nemáte radi jesť mäso, huh? "
Ak chcete mierne tlčiť nasiaknuté ústa, možno by ste mohli predložiť jednu z nasledujúcich skutočností: Veganská a vegetariánska populácia majú väčšiu pravdepodobnosť dlhého života, dokonca o šesť až deväť rokov dlhšie ako mäsi.
Prečo vegetariáni žijú dlhšie ako mlíčníci?
Po sledovaní takmer 100 000 ľudí v Spojených štátoch po dobu 30 rokov štúdia zverejnená vo vestníku JAMA uviedla, že riziko, že vegánovia a vegetariáni umierajú z chorôb spôsobujúcich smrť, sa znížili o 12 až 15% nižšie ako mäsokožovníci.
Bez stravy sa dokázalo, že znižuje riziko vzniku zdravotných problémov, ako je diabetes typu 2, hypertenzia, obezita a rakovina. Niektoré potraviny súvisia s nižšou úmrtnosťou, vrátane ovocia, orechov, zelenej zeleniny, stredomorskej stravy, rastlinnej stravy a vegetariánskej stravy, zatiaľ čo niektoré ďalšie potraviny, ako napríklad mäso, tuk a vajcia, majú pravdepodobne negatívne účinky. Naproti tomu rastúca spotreba živočíšnych bielkovín je spojená so zvýšeným rizikom smrti až na dve osem percent všetkých chorôb, ktoré spôsobujú smrť, vrátane srdcových ochorení.
Napriek sľubným výsledkom pre vegetariánov, ktorí veria v dlhodobé prínosy ich stravy pre zdravie, rovnako ako u mnohých vedeckých štúdií, je dôležité si uvedomiť, že korelácia neznamená príčinnú súvislosť.
Nielen preto, že často jedia zeleninu a ovocie
Vyššie uvedené vysvetlenie môže mať pravdepodobne silnú súvislosť medzi vegetariánskou a šancou na dlhú životnosť, ale množstvo ďalších faktorov lepšie vysvetliť vzťah medzi týmito dvoma. Napríklad ľudia, ktorí sú vegetariáni, majú všeobecne tendenciu mať zdravý životný štýl ako celok. Oni sú viac pravdepodobné, že jesť viac čerstvého ovocia a zeleniny, cvičenie pravidelne, piť menej alkoholu, a nie dym.
Všetky tieto pozitívne veci ovplyvňujú životnosť vášho života. Priemerný vek populácie vegánskej komunity je tiež mladší, okolo veku mladých adolescentov, ako celková populácia, a preto má nižšiu úmrtnosť na chronické ochorenia. Podobne vegan ľudia zvyčajne pravdepodobne prichádzajú zo stredného až horného sociálneho prostredia, čo môže tiež ovplyvniť riziko smrti.
Musíme byť vegetariáni?
Takže by ste mali obmedziť spotrebu mäsa, aby ste si mohli vychutnať dlhú životnosť? Z dostupných dôkazov je možné, že diéta bez mäsa môže prispieť k dlhovekosti. Existuje tiež veľa dôkazov, ktoré uvádzajú, že zníženie časti mäsa vo vašej každodennej strave môže zvýšiť vaše šance vyhnúť sa chorobám.
Ale znova, spojenie medzi vegetariánskou stravou a dlhým prežitím nie je tak jednoduché. Existuje niekoľko ďalších vecí vo vašom životnom štýle, ktoré treba tiež zvážiť. V podstate, ak sa chcete opiť alebo stráviť 1-2 balíčky cigariet každý deň, byť vegetarián nebude robiť imúnnou chorobou.
