obsah:
- Zdravotné video: Cholesten na zníženie hladiny cholesterolu - recenzia a vaše skúsenosti
- Rybí olej môže znížiť vysoký cholesterol, naozaj?
- Všimnite si, ako variť ryby, aby to bolo užitočné
- Ak nemám rád ryby, ako môžem získať omega-3 mastné kyseliny?
- Môže prídavok rybieho oleja spôsobovať vedľajšie účinky?
Zdravotné video: Cholesten na zníženie hladiny cholesterolu - recenzia a vaše skúsenosti
Vysoký cholesterol je zlý zdravotný stav. Tento stav môže spôsobiť, že budete mať väčšiu pravdepodobnosť ochorenia srdca a mozgovej príhody. Preto mnoho ľudí vyvinie rôzne úsilie na zníženie vysokých hladín cholesterolu v tele. Jedným zo spôsobov je podanie doplnkov rybieho tuku. Ale je pravda, že rybí olej môže znížiť hladinu cholesterolu?
Rybí olej môže znížiť vysoký cholesterol, naozaj?
Tuk obsiahnutý v rybách sa líši od tuku obsiahnutého v iných zvieratách. Tuky v rybách sú vo forme dvoch polynenasýtených mastných kyselín, konkrétne kyseliny docosahexánovej (DHA) a ekosapentanoátu (EPA), ktoré sú zahrnuté v skupine omega-3 mastných kyselín. Tieto omega-3 mastné kyseliny sa získavajú z rýb z morskej vegetácie, nazývanej fytoplanktón ako potravina, ktorá sa potom skladuje v rybích tukoch v tele.
PREČÍTAJTE SI: Lieky na zníženie hladiny cholesterolu: Je účinné zníženie hladiny cholesterolu?
Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v rybách sú v rôznom množstve, v závislosti od toho, kde ryby dostávajú svoje jedlo a koľko tuku sa ukladá v tele ryby. Preto niektoré ryby obsahujú viac omega-3 mastných kyselín, ako sú losos, makrely, sardinky, supy, tuniaky a pstruhy.
Omega-3 mastné kyseliny vo forme DHA a EPA, ktoré sa nachádzajú v rybách, sú známe ako veľmi dobré pre vaše zdravie srdca. Okrem iného omega-3 mastné kyseliny môžu zabraňovať arytmiám (nepravidelný srdcový tep), znižujú zápal a znižujú krvné zrazeniny, znižujú hladiny triglyceridov a vysoký krvný tlak a zvyšujú HDL cholesterol.
V skutočnosti však omega-3 mastné kyseliny nemožno použiť na zníženie LDL cholesterolu. Pretože omega-3 mastné kyseliny môžu mierne zvýšiť hladinu LDL cholesterolu. Táto zmena je veľmi malá, v rozmedzí od 3 do 10%. Na druhej strane, omega-3 mastné kyseliny môžu tiež zvýšiť vašu veľkosť LDL, kde väčšie veľkosti LDL môžu prínosom pre vaše zdravie srdca. Naopak, menšie množstvo LDL cholesterolu môže zvýšiť riziko aterosklerózy.
Preto je vhodnejšie povedať, že omega-3 mastné kyseliny vám môžu pomôcť znížiť vysokú hladinu triglyceridov v krvi, a nie znížiť zlý cholesterol (LDL). Triglyceridy sú typom tuku v tele a vysoké hladiny triglyceridov v tele môžu tiež zvýšiť riziko srdcových ochorení alebo mŕtvice.
Všimnite si, ako variť ryby, aby to bolo užitočné
Niektoré prínosy rýb sa môžu stratiť pri nesprávnom varení. Varenie rýb priamym vyprážaním alebo potiahnutím múky a následným vyprážaním môže mať ryby vysoký obsah nasýtených tukov a trans-tukov. Varenie rýb pomocou masla môže tiež znížiť výživu a pridať nasýtené tuky a cholesterol v rybách.
Potom, čo je dobrý spôsob, ako variť ryby? Najlepší spôsob, ako variť ryby, aby ste mohli získať výhody, ktoré sú v ňom obsiahnuté, je varenie v pare alebo pečenie.
American Heart Association odporúča, aby ľudia mali alebo majú riziko kardiovaskulárnych ochorení alebo srdcových ochorení a tiež zdravých ľudí, aby konzumovali rôzne druhy rýb aspoň dvakrát týždenne. Buďte však opatrní aj s obsahom ortuti v rybách. Najlepšie je vyhnúť sa spotrebe mečúňa, makrely a tichomorí, pretože sú veľmi vysoké v ortuti ako iné ryby.
PREČÍTAJTE SI AKO: Vysoké triglyceridy, neškodné z cholesterolu
Ak nemám rád ryby, ako môžem získať omega-3 mastné kyseliny?
Môžete získať omega-3 mastné kyseliny z doplnkov rybieho tuku. Štúdia ukazuje, že konzumácia 900 mg omega-3 mastných kyselín každý deň počas približne 6 mesiacov môže spôsobiť 4% pokles hladín triglyceridov v krvi. Najefektívnejšia dávka omega-3 mastných kyselín používaných v mnohých štúdiách na zníženie hladín triglyceridov je medzi 2 až 4 gramy. Túto dávku môžete získať z doplnkov rybieho tuku.
Ľudia so srdcovým ochorením by mali každý deň konzumovať 1 gram omega-3 mastných kyselín, ktoré je možné získať z rýb, doplnkov alebo kombináciou oboch. Medzitým ľudia s vysokými hladinami triglyceridov v krvi majú denne konzumovať 2-4 gramy omega-3 mastných kyselín, ale mali by ste sa poradiť s lekárom.
Spotreba doplnkov rybieho tuku vyšších ako 3 gramy môže spôsobiť vnútorné krvácanie u niektorých ľudí. Takže ak chcete podať doplnky rybieho tuku na zníženie hladín triglyceridov, mali by ste najskôr konzultovať s lekárom, akú dávku by ste mali užívať.
Jedinci s veľmi vysokými hladinami triglyceridov (viac ako 500 mg / dl) môžu najviac profitovať z konzumácie doplnkov rybieho tuku, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny. Je však lepšie, ak navyše užívate vyváženú stravu, okrem toho, že užívate doplnky rybieho tuku.
Môže prídavok rybieho oleja spôsobovať vedľajšie účinky?
Prípravky z rybieho tuku sú však lieky, ktoré majú určite vedľajšie účinky, ak sa nepoužívajú správne. Vedľajšie účinky, ktoré môžu byť spôsobené doplnkami rybieho tuku, sú:
- Prípravky z rybieho tuku môžu spôsobiť vracanie, hnačku, pichanie a zápach v ústach.
- Veľmi vysoký príjem omega-3 mastných kyselín, ktorý môžete dostať do doplnkov rybieho tuku, môže znížiť schopnosť krvi normálne sa zrážať.
Preto mnohí odborníci odporúčajú, aby ste konzumovali ryby, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny 2-3 krát týždenne, ako by ste mali užívať doplnky rybieho tuku.
PREČÍTAJTE AKO: Je to skutočne rybí olej môže spôsobiť rakovinu prostaty?
