obsah:
- Zdravotné video: VW Polo GTI 2.0 TSI DSG 2018 test - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk
- Obsah a prínos mrkvy pre telo
- Vitamíny a minerály
- Uhľohydrát
- Vlákno
- Ďalšie zlúčeniny
- Výhody mrkvy na prevenciu chorôb a udržanie zdravia
- 1. Zabráňte ochoreniu srdca
- 2. Rôzne druhy rakoviny
- 3. Starostlivosť o oči
- 4. Zachovať zdravie mozgu
- 5. Protizápalové
- 6. Antiaging a zdravie pokožky
- 7. Zachovávajte zdravie ústnej dutiny
Zdravotné video: VW Polo GTI 2.0 TSI DSG 2018 test - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk
Mrkva má rôzne farby, ako je fialová, oranžová, žltá, červená, biela a tiež čierna. Avšak v Indonézii je pomerne ľahká dostupnosť pomarančovej mrkvy na trhu. Táto zelenina sa ľahko konzumuje pre dojčatá a dospelých, bez ohľadu na to, či sú konzumované surové alebo spracované a kombinované s inými jedlami. Aké sú výhody mrkvy, okrem zdravých očí?
Obsah a prínos mrkvy pre telo
Vitamíny a minerály
Mrkva obsahuje vitamín A, ktorý udržuje zdravie očí, rast, vývoj a imunitné funkcie. Okrem toho, mrkva obsahuje biotín (jeden z vitamínov B), ktorý hrá úlohu v metabolizme tukov a bielkovín. Potom existuje vitamín K1, ktorý je dôležitý pre zrážanie krvi a zlepšenie zdravia.
Draslík, jeden z minerálov nachádzajúcich sa v mrkve, zohráva úlohu pri kontrole krvného tlaku a vitamínu B6, ktoré zohrávajú úlohu pri premenách potravín na energiu.
uhľohydrát
Uhľohydráty v mrkve majú nízky glykemický index, takže po konzumácii priamo nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Preto je mrkva pre diabetikov bezpečná na konzumáciu.
vlákno
V mrkve sú pektínové, celulózové, hemicelulózové a lignínové vlákna. Tieto vlákna pomáhajú znížiť hladinu cukru v krvi tým, že spomaľujú trávenie cukru a škrobu. Okrem toho vlákno tiež podáva dobré baktérie v čreve a tým zvyšuje zdravie čriev a zabraňuje zápche.
Ďalšie zlúčeniny
Mrkva obsahuje mnoho zlúčenín, ako sú karotenoidy a luteín, lykopén, antokyany ako antioxidanty, beta-karotén a nekarotén, ktoré spracovávajú vitamín A a polyazetilény ako bioaktívne zlúčeniny, ktoré chránia telo pred rakovinovými bunkami.
Výhody mrkvy na prevenciu chorôb a udržanie zdravia
Nasledujú rôzne výhody mrkvy pre telo pri prevencii niekoľkých chorôb a udržiavanie zdravých orgánov.
1. Zabráňte ochoreniu srdca
Jesť viac pomarančovej mrkvy a inej zeleniny môže znížiť riziko ischemickej choroby srdca o 32 percent. Spotreba mrkvy okrem toho môže znížiť riziko srdcového infarktu u žien. Je to preto, že mrkva môže znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu v tele.
2. Rôzne druhy rakoviny
Konzumácia mrkvy pravidelne chráni telo pred rôznymi druhmi rakoviny, ako je rakovina prostaty, rakovina hrubého čreva, rakovina žalúdka, rakovina pľúc, rakovina žalúdka a rakovina prsníka. Vysoký obsah karotenoidov a beta-karoténu zabraňuje výskytu všetkých týchto ochorení. Štúdia ukazuje, že fajčiari, ktorí konzumujú viac ako jednu mrkvu týždenne, môžu znížiť riziko rakoviny pľúc.
3. Starostlivosť o oči
Vitamín A, beta-karotén a luteín v mrkve môže zabrániť očnému ochoreniu alebo ochoreniam, ako je glaukóm, katarakta a refrakčné abnormality (myopia, astigmatizmus a hypermetropia).
4. Zachovať zdravie mozgu
Vysoký príjem zeleniny z koreňových hľúz, vrátane mrkvy, môže zlepšiť pamäť a kognitívne schopnosti (schopnosť myslenia).
5. Protizápalové
Extrakt z mrkvy bráni telu pred zápalom. Dokonca aj účinky sú takmer ekvivalentné v porovnaní s konzumáciou liekov, ako sú aspirín, ibuprofén, naproxén a celekoxib.
6. Antiaging a zdravie pokožky
Antioxidanty, karotenoidy a polyfenoly v oranžovej a fialovej mrkve pomáhajú spomaľovať starnutie tým, že znižujú voľné radikály zo slnečného žiarenia a znečistenia v tele.
7. Zachovávajte zdravie ústnej dutiny
Jedenie mrkvy po jedle môže znížiť riziko dutín, pretože pomáha zvýšiť tvorbu slín na čistenie zubov.
