obsah:
- Zdravotné video: Tesla Model X 4x4 test - TOPSPEED.sk
- Obsah živín v mäkkýšov
- Výhody mäkkýšov pre zdravie
- 1. Prekonanie anémie
- 2. Zachovajte zdravie srdca
- 3. Formujte a liečte svaly
- 4. Zachovať funkciu nervového systému
- Tipy na bezpečnú konzumáciu mäkkýšov
Zdravotné video: Tesla Model X 4x4 test - TOPSPEED.sk
Možno ste často jedli morské plody, ako sú krevety a chobotnice. Ale čo s shellmi? Nedávajte žiadnu chybu, toto jedlo má mnoho výhod pre zdravie. Navyše, výrazná a pikantná chuť môže mnohých ľudí závislých. Pozrime sa pozorne na nasledujúce živiny a prínosy mäkkýšov.
Obsah živín v mäkkýšov
Existuje niekoľko typov mäkkýšov, ktoré sú v Indonézii široko dostupné. Niektoré z nich sú mäkkýše a zelené mušle. Oba sú rovnako výživné, pokiaľ si vyberáte čerstvé mäkkýše. Tu sú živiny, ktoré môžete získať z približne 85 gramov mäkkýšov.
- proteín: 11 gramov alebo 22 percent dennej výživovej primeranosti
- tuk: 1 gram alebo 1 percenta AKG
- Omega-3 mastné kyseliny: 168 miligramov
- Veľká látkaja: 12 miligramov alebo 66% AKG
- Vitamín A: 10 mikrogramov alebo 9% AKG
- Vitamín B12: 42 mikrogramov alebo 700 percent AKG
- Vitamín C: 11,1 miligramu alebo 18 percent AKG
- vápnik: 78,2 miligramov alebo 7 percent AKG
- draslík: 533,8 miligramu alebo 15 percent AKG
- mangán: 0,4 miligramu alebo 21 percent AKG
- selén: 20,7 mikrogramov alebo 30 percent AKG
- uhľohydrát: 2 gramy alebo 1 percenta AKG
- kalórie: 63 kcal
Výhody mäkkýšov pre zdravie
Shellfish sa ukázalo, že má nejaké výhody, ktoré sú škoda, ak zmeškané. Chcete sa pokúšať jesť škeble? Tu sú vlastnosti.
1. Prekonanie anémie
Mäkkýše sú bohaté na železo. Samotné železo je potrebné na vytvorenie hemoglobínu, čo je špeciálny proteín, ktorý je zodpovedný za prenášanie kyslíka vo vašej krvi po celom tele. Bez hemoglobínu v krvi nebudú orgány tela správne fungovať kvôli nedostatku kyslíka.
No, jesť mäkkýše môže pomôcť zvýšiť hemoglobín v krvi. Takto vy, ktorí trpíte anémiou nedostatku železa, môžete získať dostatok železa na tvorbu hemoglobínu.
2. Zachovajte zdravie srdca
Môžete získať vysoký príjem omega-3 mastných kyselín v jednej dávke čerstvých mušlí. Samotné omega-3 mastné kyseliny môžu znížiť hladiny triglyceridov, ktoré sú príliš vysoké. Vysoké hladiny triglyceridov sú vystavené riziku vzniku rôznych srdcových problémov, ako je tvrdnutie artérií a infarktov.
Avšak, neprejedajte škrupiny. Pretože škrupiny obsahujú cholesterol. Hladiny cholesterolu, ktoré sú príliš vysoké, tiež ohrozujú vaše zdravie srdca.
3. Formujte a liečte svaly
Proteín je živina, ktorá zohráva dôležitú úlohu pri vytváraní svalovej hmoty, pričom ju ošetruje z poškodenia tkaniva alebo buniek. Pre tých z vás, ktorí často trpia bolesťami svalov, môže proteín tiež urýchliť proces obnovenia tuhých a bolestivých svalov.
Rovnako ako ostatné morské plody, mäkkýše sú tiež bohaté na bielkoviny. Mäkkýšov je dokonca zdravší zdroj bielkovín z hovädzieho alebo kuracího mäsa kvôli jeho nižšiemu obsahu tuku a kalórií.
4. Zachovať funkciu nervového systému
Ak chcete správne plniť svoje povinnosti, nervový systém vo vašom tele potrebuje komplex vitamínu B. Jedným z nich je vitamín B12. Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť poškodenie nervov, aby sa znížila funkcia mozgu.
Preto sú prínosy mäkkýšov, ktoré obsahujú vysoké množstvá vitamínu B12, škoda, že chýba. Jedenie mäkkýšov môže pomôcť udržať funkciu vášho nervového systému, najmä v častiach mozgu.
Tipy na bezpečnú konzumáciu mäkkýšov
Niektorí ľudia majú alergie na mäkkýše. Ak sa objavia symptómy alergie, ako sú svrbenie, vyrážky, žihľavka, nevoľnosť, vracanie, hnačka, ťažkosti s dýchaním alebo opuch, zastavte konzumáciu a ihneď užívajte lieky na alergiu.
Mäkkýšov sa tiež neodporúča na surovú spotrebu, pretože riziko je veľmi veľké pre zdravie. Odporúčame vám variť škeble ich varením asi päť minút alebo v pare počas štyroch až deviatich minút.
Neježte škrupiny, ktorých škrupiny nie je možné otvoriť. To znamená, že škrupiny sú pred varením mŕtve. Mŕtve mušle hnijú veľmi rýchlo a už nemajú dobrú chuť.
