obsah:
- Zdravotné video: Diabetes Reversal: Is it the Calories or the Food?
- Výhody podávania nízkokarbohydrátovej diéty pre ľudí s cukrovkou
- Je dieta s nízkym obsahom sacharidov bezpečná pre všetkých?
- Typ stravy s nízkym obsahom sacharidov
- Koľko dávok sacharidov je potrebný pre ľudí s cukrovkou, ktorí sú na tejto diéte?
Zdravotné video: Diabetes Reversal: Is it the Calories or the Food?
Nielen diabetici, jedlo s nízkym obsahom sacharidov sú populárne vykonávané mnohými ľuďmi, aby schudli, kontrolovali hladinu cukru v krvi a znížili príjem sacharidov.
Všeobecne platí, že neexistuje žiadne pevné pravidlo pri podávaní stravy s nízkym obsahom sacharidov. Tí, ktorí robia túto stravu, zvyčajne prispôsobia úroveň pohodlia pri živote. Napríklad, niektorí ľudia sa rozhodli znížiť množstvo uhľohydrátov, ktoré idú v porovnaní s tým, čo bežne konzumujú, zatiaľ čo iní počítajú presne počet kalórií, ktoré vstupujú do svojho tela.
Výhody podávania nízkokarbohydrátovej diéty pre ľudí s cukrovkou
Pre diabetikov sa diéta s nízkym obsahom sacharidov považuje za jeden z vhodných druhov stravy, ktorá pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi v tele. V skutočnosti, ako uvádza spoločnosť HealthLine, dieta s nízkym obsahom sacharidov sa používa ako terapia pre diabetikov pred objavením sa inzulínu. Diabetici vo všeobecnosti nemôžu správne spracovávať sacharidy správne kvôli zlyhaniu inzulínu v procese vstupu uhľohydrátov, ktoré sú vo forme glukózy do tela, aby sa rozložili na energiu.
Nízkokarbohydrátové diéty môžu bežať ľudia s akýmkoľvek typom cukrovky. Ľudia s cukrovkou druhého typu používajú túto diétu na udržanie hladiny cukru v krvi v normálnych hraniciach. Medzitým sa diéty s nízkym obsahom sacharidov, ktoré vykonávajú diabetici typu 1, tiež pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a robia telo predvídateľnejšími a kontrolovanými.
Diéta s nízkym obsahom sacharidov funguje dobre, keď sa vykonáva s disciplínou a na dlhú dobu. V jednej štúdii dokázali pacienti s diabetom 2. typu, ktorí podstúpili tento program stravovania po dobu šiestich mesiacov, kontrolovať svoj diabetes až na tri roky. Podobne ako u pacientov s diabetom typu 2, u pacientov s diabetom typu 1 sa tiež prejavujú zvýšené hladiny cukru v krvi viac ako štyri roky.
Niektoré ďalšie výhody vyplývajúce zo stravy s nízkym obsahom sacharidov, a to:
- Nižšie hladiny HbA1C
- Pomáha bezpečne schudnúť
- Zníženie možnosti nárastu hladiny cukru v krvi
- Zníženie rizika závažnej hypoglykémie
- Produkujte viac energie
- Zníženie zvyku občerstvenia a cukru
- Znižovanie rizika zdravotných komplikácií
Je dieta s nízkym obsahom sacharidov bezpečná pre všetkých?
Hoci sa dokázalo, že pomáha kontrolovať hladiny cukru v krvi dobre u pacientov s cukrovkou, neznamená to, že táto diéta sa môže vykonať nedbalo. Stále potrebujete poradiť od odborného lekára a možno aj svojho odborníka na výživu v tejto oblasti.
Ak máte problémy s obličkami alebo máte poruchy príjmu potravy, mali by ste pred použitím tejto diéty kontaktovať svojho lekára. Nízke sacharidové diéty niekedy spôsobujú, že konzumujeme viac bielkovín. Zatiaľ čo potraviny s vysokým obsahom bielkovín môžu zhoršiť ochorenie obličiek.
Hoci sa ukázalo, že má dobrý vplyv na diabetikov 1. typu, stále je potrebné zvážiť to. Vzhľadom na nízky obsah sacharidov bude telo produkovať viac energie z spaľovania bielkovín a tukov. Horiaci tuk produkuje kyslé ketóny pre telo. Nadbytok ketónov v tele vám prinesie stav ketoacidózy. Predtým, než začnete užívať túto stravu, poraďte sa so svojím lekárom, pretože diéta, ktorú urobíte, bude prispôsobovať vaše telo tak, že niekedy je potrebné upraviť aj podávanie lieku.
Typ stravy s nízkym obsahom sacharidov
Nízka sacharidová strava je rozdelená na dva typy založené na zložení náhrady:
Vysoký obsah bielkovín, Tento typ umožňuje ľuďom, ktorí žijú, aby pridali viac bielkovín ako náhradu za uhľohydráty. Ľudia, ktorí užívajú tento typ stravy, zvyčajne konzumujú veľa živočíšnych produktov (napríklad mäso) a vedia získať zdroj bielkovín.
Vysoký obsah tuku, Táto strava sa dosahuje zvýšením spotreby mäsa, kurčiat, rýb a niekoľkých ďalších potravín s vysokým obsahom tuku, ako je mlieko, olivový olej, avokádo na uchovávanie kalórií ako zdroja energie. Ak je táto strava vykonaná s veľmi malým množstvom sacharidov, táto strava sa nazýva keto diéta.
Koľko dávok sacharidov je potrebný pre ľudí s cukrovkou, ktorí sú na tejto diéte?
Zatiaľ nie je známy presný počet limitov spotreby sacharidov, ktorý sa môže použiť ako referencia. Zvyčajne sa tí, ktorí podstúpia tento diétny program, môžu samy určiť, koľko uhľohydrátov konzumujú, aby táto diéta poskytla optimálny dopad. Pretože každý reaguje na sacharidy rôznymi spôsobmi.
Výskum uskutočnený v roku 2008, ktorý uvádza spoločnosť diabetes.co.uk, klasifikuje kategórie denného príjmu sacharidov, ako je uvedené nižšie:
- Dostatok sacharidov: 130-225 gramov
- Nízke sacharidy: menej ako 130 gramov
- Veľmi málo uhľohydrátov: menej ako 30 gramov
Je dôležité určiť množstvo príjmu uhľohydrátov, ktoré prinesie maximálne výsledky do vášho stravovacieho programu. Napríklad osoby s diabetom 1. typu nemusia skutočne potrebovať úbytok hmotnosti, takže 130-225 gramov sacharidových potrieb môže na nich dobre fungovať. Zatiaľ čo u diabetikov typu 2, ktorí môžu mať nadváhu, aby sa zníženie telesnej hmotnosti stalo jedným z cieľov, môže byť ich voľba veľmi nízka diéta sacharidov (tiež známa ako keto diéta).
