obsah:
- Zdravotné video: NYSTV Christmas Special - Multi Language
- Ministerstvo chovu zvierat zdôraznilo, že problematika falošných vajec je len podvodmi
- Vajcia, o ktorých sa hovorí, že sú falošné, sú len preto, že kvalita nie je dobrá
Zdravotné video: NYSTV Christmas Special - Multi Language
Spoločnosť bola v poslednej dobe znepokojená problémom falošných vajec na trhu. Mnohí hovoria, že v prípade konzumácie sa uvádza, že imitácia vajec je nebezpečná pre zdravie, pretože sú vyrobené z nebezpečných chemikálií, ako je alginát sodný, kamenec, želatína, kamenec (zmäkčovač odevov), kyselina benzoová (konzervačné látky). Povedal tiež, že jesť falošné vajcia môže spôsobiť nervové poruchy, poruchy metabolizmu, poškodenie pečene. Je to pravda?
Ministerstvo chovu zvierat zdôraznilo, že problematika falošných vajec je len podvodmi
Rozprašovače falošných vajec hovoria, že tieto falošné vajcia sú biologicky vyrobené produkty, pretože majú mäkké žĺtky a bielka je príliš tekutá, nie lepkavá v ruke.
Problém predaja falošných vajec bol ďalej skúmaný Ministerstvom lesného hospodárstva a ministerstvom poľnohospodárstva. Tlačová konferencia v Národnom policajnom ústredí uviedla, že generálni riaditelia ministerstva pôdohospodárstva PMS, Syamsul Maarif, uviedli, že vajcia, o ktorých sa tvrdilo, že sú falošné, boli sto percent pôvodných vajec - iba kvalita nebola dobrá.
Doteraz neexistovala žiadna technológia, ktorá by umožňovala falšovať vaječné škrupiny. Okrem toho proces výroby strojárskych výrobkov si vyžaduje obrovské náklady. Medzitým je predajná cena vajec v Indonézii pomerne lacná v porovnaní s inými krajinami. Takže určite nie je logické robiť falošné vajcia a uvádzať ich na trh v Indonézii.
Tá istá vec potvrdila aj šéf DKI Jakarta Livestock and Animal Health Services (KPKP) Sri Hartati, ktorý uvádza Compas. Hartati uviedol, že na trhoch v Jakarte sa nepredávali falošné vajcia z kuracieho mäsa.
Vajcia, o ktorých sa hovorí, že sú falošné, sú len preto, že kvalita nie je dobrá
Dobrá kvalita vajec je viditeľná z tvaru vaječného žĺtka. Ak sú vaječné žĺtky čisté, dokonale okrúhle a husté alebo ľahko zlomené a dokonca ľahko odstrániteľné alebo oddelené od bielej, je to znamenie, že vajíčko je čerstvé. Niekedy sa na žĺtku objavia červené škvrny spôsobené prasknutím krvných ciev počas tvorby vajíčok. Je to tiež znak čerstvých vajec a je stále bezpečný na spotrebu.
Čerstvá vajcia nie sú cítiť ryby. Dobré vajcia vôbec ani necítia. Ak vôňu ryby z vajcia, ktoré ste kúpili, to neznamená, že vajcia sú falošné, ale boli uložené len dlho. Vôňa vajíčok môže byť spôsobená aj menej čistými vaječnými mušľami.
Pôvodná vajcia má nárok na čierne škvrny spôsobené injekciami vitamínov, čo je tiež nesprávne. Vajcia nie je možné injikovať, pretože budú duté a spôsobia zlomenie škrupiny. Perforované vajíčka poškodia vajcia a hnijú sa rýchlo. Dobrý žĺtok je čistý.
Tiež sa nemusíte obávať, ak na vajíčku nájde tenkú membránu. Rozprašovače hovoria, že membrána je plastová, ale v skutočnosti je to vrstva membrány, ktorá slúži na ochranu vajíčka. Je normálny a je prítomný vo všetkých vajciach. Presne, ak sa membrána zosvetlí, znamená to, že kvalita vajec sa zlepšuje a trvá dlhšie.
