obsah:
- Zdravotné video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
- Je med zdravší pre diabetikov ako bežný cukor?
- Med môže ovplyvniť krvnú glukózu a inzulín v tele Ana
- Môžete nahradiť cukor s medom pre diabetikov?
Zdravotné video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
Diabetici sa často neodporúčajú jesť sladké potraviny a vysoký obsah cukru, pretože môžu spôsobiť nárast hladiny cukru v krvi.
Ale čo zlato? Je sladidlo, ktoré je lepšie ako cukor, konzumované aj diabetickými pacientmi?
Je med zdravší pre diabetikov ako bežný cukor?
Musíte si uvedomiť, že diabetes je nevyliečiteľná choroba, ale môžete ju ovládať. Najjednoduchším spôsobom kontroly tejto choroby je regulácia hladiny cukru v krvi.
No, všetky prírodné sladidlá, ako cukor, tak aj med, sú jednoduché druhy sacharidov, ktoré môžu okamžite zvýšiť hladinu cukru v krvi. Preto musíte kontrolovať príjem týchto sladidiel.
Podľa American Diabetes Association skutočne hlavný problém, ktorý potrebuje pozornosť pre diabetikov, spočíva v príjme uhľohydrátov, v porovnaní s problémom samotného príjmu cukru. Pretože tí, ktorí žijú s diabetom, často zaznamenávajú zvýšené hladiny cukru v krvi, pretože nemôžu kontrolovať príjem konzumovaných sacharidov, namiesto príjmu cukru.
Preto je lepšie, aby ľudia s cukrovkou venovali pozornosť obsahu uhľohydrátov medu, ktorý spotrebúvajú. Niektoré zmienené medové výrobky sú zvyčajne uvedené v tabuľke výživy uvedenej v balení.
Med môže ovplyvniť krvnú glukózu a inzulín v tele Ana
Štúdia ukazuje, že konzumácia medu môže zvýšiť hladinu inzulínu a hladinu cukru v krvi. Toto je založené na malej štúdii uskutočnenej v Dubaji v Spojených arabských emirátoch (SAE).
Zo štúdie výskumníci zistili, že 75 gramov medu môže zvýšiť hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu u ľudí bez cukrovky v priebehu 30 minút. Zatiaľ čo testy boli vykonané s použitím 75 gramov bieleho cukru u ľudí bez cukrovky, výskumníci zistili, že hladina cukru v krvi sa zvýšila na mierne vyššie hodnoty.
Výsledky celkovo dokázali zvýšenie hladiny cukru v krvi v skupine s medom v porovnaní s skupinou s bielym cukrom. Ale do 2 hodín po konzumácii sa hladina cukru v krvi zníži a zostane v normálnom rozmedzí.
Štúdia, ktorá sa uskutočnila na Univerzite kráľa Sauda v Saudskej Arábii, skúmala aj vzťah medzi medom a glukózou v krvi. Z výsledkov týchto štúdií sa zistilo, že med je tiež schopný znížiť hladinu cukru v krvi nalačno a zvýšiť C-peptidy nalačno (C-peptidy sú vedľajším produktom vyrobeným pri produkcii inzulínu).
Môžete nahradiť cukor s medom pre diabetikov?
Vo všeobecnosti je med zdravým sladidlom, najmä v porovnaní so spracovanými cukrami, ako je biely cukor. Ľudia s diabetom 2. typu, ktorí chcú konzumovať med v nápojoch alebo v jedle, je lepšie konzumovať len málo. Pretože med má sladšiu chuť ako biely cukor, takže hoci jeho použitie je malé, môže osladiť konzumované potraviny a nápoje.
Pre diabetikov by použitie medu vo veľmi malom množstve nemalo spôsobiť drastické zvýšenie hladiny glukózy v krvi. Takže diabetici môžu konzumovať med ako súčasť zdravej výživy, pokiaľ sú konzumované v malých množstvách pri sledovaní hladiny cukru v krvi.
Okrem konzumácie medu môžete používať aj nízkokalorické sladidlá ako alternatívny cukor na cukrovku. Môžete používať nízkokalorické sladidlá a obsahovať chróm na zlepšenie funkcie inzulínu v tele, a tým pomáhať ľuďom s cukrovkou kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Nezabudnite však, že nízko-kalorické sladidlá majú oveľa sladšiu chuť ako prírodné sladidlá, takže priveďte príliš veľa do nápoja alebo jedla. Používajte len dosť.
