obsah:
- Rôzne výhody ustríc huby je škoda, že chýba
- 1. Zvýšte imunitu
- 2. Nižší cholesterol
- 3. Pomáha predchádzať rakovine
- 4. Zdroj vitamínu B3
- 5. Zdroj antioxidantov
- 6. Zdroj medi pre telo
Vyprážané huby ustríc sa často popoludnia stávajú hladovími výrobcami občerstvenia, hoci mnohí ich tiež spracovávajú, aby sa stali jedlami na konzumáciu ryže.Okrem ľahkého spracovania a dobrého vkusu sa ukázalo, že existuje mnoho výhod ustricových húb pre zdravie tela. Čo robíte
Rôzne výhody ustríc huby je škoda, že chýba
1. Zvýšte imunitu
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Traditional and Complementary Medicine ukazuje, že hlivy ustrice majú potenciál posilniť imunitný systém. Účinná zložka ustricových húb môže stimulovať makrofágy, aby pracovali aktívnejšie. Makrofágy sú jednou časťou bielych krviniek, ktoré sú zodpovedné za vírusy, baktérie a iné mikroorganizmy, ktoré škodia zdraviu tela.
2. Nižší cholesterol
Štúdia zverejnená v klinickej a experimentálnej farmakológii a fyziológii zistila, že hlivy ustrice môžu pomôcť znížiť množstvo celkového cholesterolu v krvi. Toto zistenie podporuje ajďalší výskumktorí zistili, že pravidelná spotreba hlivy ustríc môže byť 24 dnízníženie hladiny cholesterolu u diabetikov bez toho, aby spôsobili vedľajšie účinky na pečeň a obličky.
Prínosy tejto hlivy ustrice pochádzajúobsah lovastatínu, ktorý pomáha regulovať cirkuláciu krvného cholesterolu. Navyše obsah beta-glukánu, ktorý je formou vlákniny rozpustnej vo vode, ktorý sa nachádza vysoko v hubách, môže tiež ovplyvniť hladinu cholesterolu. Funkcia beta-glukánu absorbuje cholesterol v krvi.
Okrem hladiny cholesterolu v krvi sa v štúdii tiež ukázalo, že ustrice huby môžu pomôcť znížiť hladiny triglyceridov a cukru v krvi u diabetikov.
3. Pomáha predchádzať rakovine
Štúdia publikovaná v Medzinárodnom žurnálskom onkológii v roku 2008 ukázala, že výživové doplnky hubového výťažku môžu potlačiť rast buniek rakoviny prsníka a rakoviny hrubého čreva. Rovnaký doplnok môže tiež pomôcť zabrániť šíreniu rakovinových buniek do iných častí tela.
Obsah betaglukánu a glykoproteínov v ustriciach môže prirodzene zvýšiť protirakovinovú odpoveď tela. Zloženie tejto hlivy ustrice poskytne včasné upozornenie na bunky prirodzeného zabíjača (NK), ktoré sú prirodzenými zabíjačskými bunkami, ktoré môžu zabíjať rakovinové bunky, aby boli oveľa opatrnejšie pri raste rakovinových buniek a T bunkám, ktoré pomáhajú bojovať proti infekciám, ktoré sa vyskytujú v tele.
4. Zdroj vitamínu B3
Ustrice huby sú zdrojom vitamínu B3 (niacín), ktorý je pre telo dobrý a ľahko sa nájde. Vitamín B3 zohráva dôležitú úlohu pri rozkladaní sacharidov, tukov a bielkovín z jedla, aby sa dala použiť ako energia. Okrem toho niacín funguje aj na udržanie zdravia srdca a znižovanie zlého cholesterolu.
5. Zdroj antioxidantov
Výhody iných húb ustríc sú zdrojom antioxidantov. Ustrice huby sú jedným z húb, ktoré obsahujú vysoký ergothioneín, čo je antioxidant, ktorý pomáha predchádzať zápalu. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food v roku 2010 uviedla, že ergothioneín je užitočný na prevenciu tvorby plakov v cievach, ktoré vyvolávajú ochorenie srdca a aterosklerózu. Antioxidanty navyše fungujú tak, aby odolávali šíreniu rakovinových buniek.
6. Zdroj medi pre telo
Ustrice huby sú tiež dobrým zdrojom minerálnych minerálov pre telo. Meď slúži na uľahčenie prekrvenia tým, že zvyšuje rast červených krviniek, a tiež pomáha udržiavať optimálne fungovanie nervového systému. Meď má tiež funkciu posilnenia spojivového tkaniva tým, že pomáha zvýšiť produkciu kolagénu.
