obsah:
- Zdravotné video: 10 potravín, ktoré si môžete dopriať, bez toho aby ste pribrali
- Korenie
- Čierne fazuľa
- Červené víno a resveratrol
- Losos: Super jedlo
- Tuniak pre Omega-3
- Olivový olej
- Vlašské orechy
- Mandle
- Edamame
- Vedieť
- Sladké zemiaky
- Oranžový
- Swiss Chard
- Jačmeň
- Ovsená múka
- ľanové semienko
- Jogurt s nízkym obsahom tuku
- Potraviny obohatené sterolmi
- čerešňa
- čučoriedka
Zdravotné video: 10 potravín, ktoré si môžete dopriať, bez toho aby ste pribrali
korenie
Ak pridávate korenie do vášho varenia namiesto soli, urobili ste správnu voľbu pre srdce. Korenie pridá chuť bez zlých účinkov. Pridaním množstva nesolných korení je lahodným spôsobom zdravého srdca.
Čierne fazuľa
Mäkké čierne fazule sú plné živín pre srdce. Folát, antioxidanty a horčík môžu pomôcť znížiť krvný tlak. Vláknina v nej môže pomôcť pri kontrole hladín cholesterolu a cukru v krvi. Pridajte arašidy do polievky a šalátu.
Tipy: Opaľte konzervované bôby na odstránenie prebytočnej soli.
Červené víno a resveratrol
Ak pijete alkohol, malé červené víno môže byť pre srdce zdravou voľbou. Resveratrol a katechín, dva antioxidanty v červenom víne, môžu chrániť steny tepien. Malý alkohol môže tiež zvýšiť HDL (dobrý cholesterol).
Tipy: Príliš veľa alkoholu je pre vaše srdce zlé. U žien nekonzumujte viac ako jednu pohár denne a maximálne dve poháre pre mužov. Najskôr by ste sa o tom mali poradiť so svojím lekárom. Alkohol môže spôsobiť problémy pre ľudí, ktorí užívajú aspirín a iné lieky.
Losos: Super jedlo
Losos je považovaný za najlepšie jedlo pre zdravie srdca, pretože je bohaté na omega-3. Omega-3 je zdravý tuk, ktorý môže znížiť riziko porúch srdcového rytmu a zníženie krvného tlaku. Omega-3 môže tiež znížiť triglyceridy a zabrániť zápalu. US Heart Association odporúča týždenne dve porcie lososa alebo inej mastnej ryby.
Tipy: Pečieme losos v hliníkovej fólii spolu s korením a zeleninou. Máte zostatok lososa? Urobte z neho rybí taco alebo šalát.
Tuniak pre Omega-3
Lacnejšie ako losos, tuniak má tiež omega-3. Biele tuniak (biele tuniaky) má viac omega-3 ako ostatné tuniaky. Vyskúšajte grilovaný steak z tuniaka kôpor a citrón. Získajte tiež omega-3 z nasledujúcich zdrojov: makrela, sleď, pstruh, sardinky a ančovičky.
Tipy: Vyberte tuniak zabalený vo vode, nie v oleji, aby bol zdravý.
Olivový olej
Tento olej je zdravý tuk z drvených olív. Olivový olej je bohatý na antioxidanty, ktoré sú zdravé pre srdce. Môže tiež chrániť vaše krvné cievy. Keď sa olivový olej používa na nahradenie nasýtených tukov, ako je maslo, môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Skúste to použiť na šaláty a varenie zeleniny alebo chleba.
Tipy: Ak chcete nájsť najvhodnejšiu chuť, nájdite ju lisovaný za studena a použite ho do 6 mesiacov.
vlašské orechy
Malé vlašské orechy denne môžu znížiť hladinu cholesterolu. Tieto fazule môžu tiež chrániť srdcové tepny pred zápalom. Vlašské orechy sú plné omega-3, zdravých tukov nazývaných mononenasýtené tuky a vlákniny. Môžete získať výhody tým, že nahradíte zlé tuky, ako sú tie v čipoch a cookies, s orechovým olejom ...
tip: Používajte orechový olej ako šalátový dres.
mandle
Mandle spája zeleninu, ryby, kurča a dezerty. Majú steroly, vlákna a tuky, ktoré sú dobré pre srdce. Mandle môžu pomôcť znížiť LDL "zlý" cholesterol. Jedzte niekoľko mandlí za deň.
Tipy: Pečieme mandle na posilnenie chuti.
edamame
Možno ste videli tento fazuľa ako predjedlo v japonskej reštaurácii. Edamame je japonské slovo pre sóju. Proteín môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Šálka edamame má tiež 8 gramov vlákniny, ktoré vyživuje srdce, čo zodpovedá štyrom kusom celozrnného chleba.
tip: Vezmite si mrazené edamame, varte a potom podávajte teplú pokožku.
vedieť
Jedzte tofu a dostanete veľké množstvo vegetariánskeho proteínu, ktorý je tiež bohatý na minerály pre srdce, vlákna a polynenasýtené tuky. Tofu dokáže absorbovať aj korenie alebo omáčky, ktoré používate na varenie.
Tipy: Vystrihnite tofu, sezónu, potom pečte alebo sajte, opatrne nie príliš veľa oleja. Pridajte tofu do polievky na bielkovinu s trochou tuku.
Sladké zemiaky
Zmena zemiakov so sladkými zemiakmi. S nízkym glykemickým indexom nedosiahnu škvrny rýchlosť krvného cukru. Tieto potraviny obsahujú aj vlákninu, vitamín A a lykopén.
Tipy: Posilnite prirodzenú sladkosť pokropením so škoricou a limetkovou šťavou.
oranžový
Sladké a šťavnatý, pomaranče majú perktínové vlákno, ktoré dokáže bojovať proti cholesterolu. Toto ovocie má tiež draslík, ktorý pomáha kontrolovať krvný tlak. V jednej štúdii môže 2 šálky pomarančového džúsu denne zlepšiť zdravie krvných ciev, môže tiež znížiť krvný tlak u mužov.
Tipy: Stredné pomaranče majú približne 62 kalórií a 3 gramy vlákniny.
Swiss Chard
Táto tmavá listová zelenina je bohatá na draslík a horčík, čo pomáha kontrolovať krvný tlak. Švajčiarska chard má tiež vlákno, ktoré je zdravé pre srdce, vitamín A a antioxidanty luteín a zeaxantín. Skúste ju podávať s grilovaným mäsom alebo ako základ pre ryby.
Tipy: Ošetrujte olivovým olejom a cesnakom, až kým nevysvetlíte. Ochutnajte korením a korením.
jačmeň
Skúste miešať túto pšenicu s ryžou. Do polievky môžete tiež pridať jačmeň. Vlákna v jačmeňoch môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, ako aj hladinu cukru v krvi.
Tipy: Spoznajte svoj jačmeň. jačmeň celé zrno je najviac výživné. Jačmenná kaša môže byť použitá ako obilnina alebo občerstvenie.
ovsená múka
Misa z teplej ovsenej vločky naplní váš žalúdok celé hodiny, zabráni vám snacking, a pomáha udržiavať hladiny cukru v krvi v priebehu času, a tak je užitočné aj pre diabetikov. Ovsené vlákno môže vyživovať srdce znižovaním zlého cholesterolu (LDL).
Tipy: Chcete urobiť palacinky, vdolky alebo iné koláče? Vymeňte jednu tretinu múky s ovosom.
ľanové semienko
Lesklé semená ako med majú tri veci, ktoré sú dobré pre vaše srdce: vláknina, fytochemikálie nazývané lignany a omega-3 mastné kyseliny.
tip: mletý ľanové semienko pre najlepšiu výživu. Pridajte na obilniny, gril, jogurt alebo horčica na sendvič.
Jogurt s nízkym obsahom tuku
Mliečne výrobky sú totožné s potravinami, ktoré sú dobré pre kosti. Avšak mliečne výrobky môžu tiež pomôcť kontrolovať vysoký krvný tlak. Jogurt je napríklad bohatý na vápnik a draslík. Ak chcete skutočne zvýšiť výhody vápnika a znížiť príjem tukov, vyberte si nízkotučné jogurt
Potraviny obohatené sterolmi
Niektoré margaríny, sójové mlieko, mandľové mlieko a pomarančový džús obsahujú steroly a stanoly, látky, ktoré dokážu bojovať proti cholesterolu. Tento rastlinný extrakt blokuje vaše črevo, takže nemôže absorbovať cholesterol. Môžu tiež znížiť hladiny LDL o 10% bez poškodenia "dobrého" cholesterolu.
čerešňa
Sladké, kyslé, suché čerešne a čerešňové šťavy sú pre vás dobré. Sú naplnené antioxidantmi nazývanými antokyanové a je presvedčený, že pomáha chrániť cievy.
Tipy: Posypte sušené višne do obilia, muffinového cesta, šalátu a ryže.
čučoriedka
Čučoriedky sú výživné potraviny. Toto plody obsahujú anthocyaníny, antioxidanty, ktoré pomáhajú v krvných cievach. Tieto antioxidanty poskytujú tmavo modrej farby čučoriedok. Toto ovocie má tiež vlákninu a mnoho ďalších živín. Pridajte čerstvé čučoriedky do obilia, palacinky alebo jogurtu.
Tipy:Zmiešajte čučoriedky a pripravte sladkú omáčku, ktorú môžete použiť ako nálev alebo naliať iné sladké jedlá.
