obsah:
- Zdravotné video: Hyundai i30N Fastback - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk
- Môžu pesticídy spúšťať recidíva rakoviny?
- Tipy na čistenie čerstvého ovocia a zeleniny bez pesticídov
Zdravotné video: Hyundai i30N Fastback - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk
Čerstvé ovocie a zelenina obsahujú rôzne živiny, ktoré sú dobré pre telo. Bohužiaľ, väčšina ovocia a zeleniny, ktoré kupujete na trhu, obsahuje pesticídy. Pesticídy sú chemikálie, ktoré sa používajú na ničenie rastlinných škodcov. Aj keď funguje pri udržiavaní rastlín pred napadnutím škodcami, zvyšky pesticídov v zelenine a ovocí predstavujú zdravotné riziko.
Môžu pesticídy spúšťať recidíva rakoviny?
Väčšina čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré kupujete na trhu alebo pestovateľov zeleniny, obsahuje pesticídy. Tieto pesticídy však nespôsobujú opakované riziko rakoviny. Jedenie vyváženej stravy a bohaté na zeleninu a ovocie je veľmi dobré pre zdravie a môže sa vyhnúť rakovine. Táto výhoda ďaleko prevažuje nad rizikami, ktoré predstavujú pesticídy.
Ak sa obávate o riziko pesticídov, konzumácia organických potravín nám zabráni nepriaznivým účinkom týchto látok. Ekologické potraviny sú potraviny pochádzajúce z rastlín alebo zvierat, kde sa poľnohospodári starajú o to tým, že uprednostňujú systémy šetrné k životnému prostrediu.
Poľnohospodári, ktorí vyrábajú ekologické produkty, nepoužívajú pri ošetrovaní svojich rastlín bežné metódy. Napríklad ekologickí poľnohospodári používajú prírodné hnojivá pre pôdu a rastliny a používajú systémy striedania plodín (metódy používané na rotáciu rastlín tak, aby pôda nestratila živiny kvôli pokračujúcemu odsávaniu rastlinami).
Ekologické potraviny sa považujú za lepší zdroj potravín na konzumáciu, pretože sa tvrdí, že ide o potraviny, ktoré neobsahujú pesticídy, sú čisté a šetrné k životnému prostrediu, pretože nepoužívajú drogy ani chemické látky na podporu rastu.
Tipy na čistenie čerstvého ovocia a zeleniny bez pesticídov
Mnoho ľudí sa stará o mor E. coli a salmonely v čerstvých potravinárskych výrobkoch spôsobujú, že pacienti, ktorí podstupujú liečbu rakoviny, sú vyzvaní, aby venovali pozornosť prezentácii ovocia a zeleniny pred konzumáciou. Pretože ľudia, ktorí podstupujú liečbu rakoviny, môžu mať vysoké riziko vírusových alebo bakteriálnych infekcií z potravy.
Váš lekár môže odporúčať používať mydlo na umývanie pokrmov a dôkladné opláchnutie, najmä v potravinách, ktoré sa môžu konzumovať v surovom stave. Umývanie potravín funguje ako odstraňovač pesticídov.
Vo všeobecnosti, nasledujúce kroky na odstránenie pesticídov z ovocia a zeleniny:
- Umyte zeleninu a ovocie vodou prúdiacou z vodovodu. Nezabudnite tiež vyčistiť vonkajšie potraviny, ak sa jedlo vonku ako jablká, uhorky alebo zemiaky. Ak nie je mydlo na umývanie zeleniny a ovocia, môžete použiť aj mydlo na umývanie riadu (jedna kvapka na každých 2 galóny vody). Ak sa veľkosť mydla na umývanie riadu používa v malom množstve, mydlo dokáže odstrániť nečistoty, pesticídy a hmyz v ovocí a zelenine. Nezabudnite dobre opláchnuť a odstrániť vonkajšiu časť listov, ako je napríklad hlávkový šalát a kapusta.
- Ak sú potravinové výrobky označené ako "neprané", najskôr ich umyte pred podaním, aby ste znížili riziko ochorenia.
- Miesto na umývanie ovocia a zeleniny umiestnite do nádoby alebo vrecka pokrytého tkanivom. Táto metóda môže zabezpečiť, aby umývané jedlo bolo suché.
