obsah:
- Zdravotné video: PharmDr. Margit Slimáková, Zdravá výživa pro děti
- 1. Proteín
- 2. Zelenina a ovocie
- 3. Obilniny a obilniny
- 4. Dobrý tuk
- 5. Minerálna voda
- Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
- Zdravé alternatívy pre občerstvenie a dezerty
- Zdravé stravovacie návyky pre vaše dieťa
- Rozprávanie žalúdka
- Jesť príliš veľa
- Jedzte menej
Zdravotné video: PharmDr. Margit Slimáková, Zdravá výživa pro děti
Deti potrebujú tieto päť vecí na uspokojenie svojich denných výživových potrieb pre zdravý rast a vývoj.
1. Proteín
Proteín pomáha budovať a opravovať telo, udržuje deti silné a zdravé.
Vaše dieťa môže získať proteíny z mäsa, rýb, hydiny, vajec, fazule a strukovín (hrach, fazuľa, šošovica, fazuľa, fazuľa, tofu a tak ďalej). Môže ho získať aj z mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku vrátane mlieka, jogurtu a syra.
2. Zelenina a ovocie
Ovocie a zelenina majú živiny a vlákninu, ktoré sú dôležité pre zdravie tela, vo vnútri aj vonku.
Dajte svojmu dieťaťu rôzne druhy - napríklad brokolica, zelené fazuľky, mrkvu, sladké zemiaky, paradajky, špenát a uhorky. Tiež vyskúšajte farebné ovocie ako broskyne, marhule, hrušky a jablká. Umyte ovocie, aby ste odstránili špinu alebo chemikálie a nechajte pokožku za sebou, pretože pokožka obsahuje aj živiny.
3. Obilniny a obilniny
Tento materiál energizuje vaše dieťa. Čím viac obilnín a semien vlákniny majú, tým pomalšie budú trávené a čím dlhšie budú vaše dieťa energizované.
Vyskúšajte chlieb s vysokým obsahom vlákniny, ryžovú pšenicu, cusku, cestoviny, kukuricu, pšeničné palacinky a obilniny s nízkym obsahom cukru. Nechajte pokožku zo škrobovej zeleniny držať na zvýšenie vlákniny - napríklad skúste vyprážané sladké zemiaky (vo forme kliny) alebo zemiaky s kožou.
4. Dobrý tuk
Tuk je dobrý pre budovanie mozgu, očí a nervových buniek.
Vaše dieťa môže získať tuky z rýb (konzervované alebo čerstvé), avokáda, orechy, semená a rastlinné oleje, ako je olivový alebo kanolový olej. Opereme olej pri nízkych teplotách a vyvarujte sa namočenia jedla do oleja.
5. Minerálna voda
Minerálna voda je zdravý nápoj pre deti. To je tiež najlacnejšie! Väčšina minerálnych vôd je obohatená fluoridom aj na silné zuby.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Vaše dieťa sa musí vyhnúť jedlám s vysokým obsahom soli, nasýtených tukov a cukru a potravín s nízkou výživou. Medzi tieto potraviny patria zemiakové lupienky, sušienky, čokoláda, koláče, zmrzlina, sladkosti a vyprážané potraviny.
Rýchle občerstvenie a nezdravé jedlo ako sú korenené čipy, zemiakové lupienky, šalvia, koláč, hamburgery a pizza sú tiež vysoko obsahujúce cukor, soľ a / alebo tuky a majú nízky obsah vlákniny a živín. Mnohé z týchto potravín obsahujú "zlé" tuky, ktoré môžu zvýšiť riziko obezity u detí a takých podmienok, ako je diabetes typu 2.
Sladké nápoje majú vysoký obsah cukru a zuby zubov. Medzi tieto nápoje patria ovocné šťavy, športové nápoje, ochutená voda, nealkoholické nápoje a ochutené mlieko.
Potraviny a nápoje s kofeínom sa neodporúčajú deťom, pretože kofeín zabraňuje správnemu vstrebávaniu vápnika. Kofeín je taktiež stimulantom, čo znamená, že deťom dodávajú umelú energiu. Tieto jedlá a nápoje zahŕňajú kávu, čaj a energetické nápoje.
Zdravé alternatívy pre občerstvenie a dezerty
Ponúkanie občerstvenia vášmu dieťaťu je v poriadku, ale snažte sa uistiť, že jedlo je zdravé - napríklad strúhaná alebo tenká plátky mrkvy a sladkého hrášku sa podávajú zmrazené v šálke.
To isté platí pre dezerty na konci jedla. Rezané ovocie alebo jogurt je zdravý výber. Ak chcete podávať niečo zvláštne, vyskúšajte domácký banánový chlieb. Uložte toľko sladké predmety, napríklad koláče a čokoládu, na špeciálne príležitosti ako sú narodeniny.
Zdravé stravovacie návyky pre vaše dieťa
Môžete sa obávať, či vaše dieťa jesť dosť alebo nie. Alebo sa môžete obávať, že vaše dieťa príliš veľa a bude mať zdravú váhu.
Ako rodič ste povinný poskytnúť svojmu dieťaťu zdravé potraviny a dať im možnosť jesť. Je na svojom dieťati, aby rozhodol, koľko sa má jesť - alebo či ju jesť alebo nie.
Normálne pre deti chuť zmeniť zo dňa na deň. Jedného dňa môže vaše dieťa chcieť veľa jesť - stačí zabezpečiť, aby ste mu poskytli zdravé jedlo. Iný deň nemusí chcieť jesť. Snažte sa nerobiť obavy, pretože by sa mohol vykúpiť tým, že ho nahradí na ďalšom jedle alebo dokonca nasledujúci deň.
Ak vaše dieťa nechce jesť, skúste to nevynútiť. Nútiť k jedlu znamená učiť ho, aby nepočúval jeho chuť do jedla.
Rozprávanie žalúdka
Pochopenie toho, ako žalúdok vášho dieťaťa "hovorí" s jeho mozgom, vám môže pomôcť riešiť obavy o vaše dieťa, ktoré jedie menej alebo prejedanie.
Mozog vášho dieťaťa si uvedomuje, že jeho žalúdok je plný asi 20 minút po vstupe jedla do žalúdka.
Navyše hlad vášho dieťaťa je čiastočne určený "Hodinou žalúdka" - koľko jedol včera v rovnakom čase. Veľké jedlá v pravidelných časoch skutočne podporujú veľkú chuť do jedla. Môžete to použiť na prípravu zdravého bežného jedla.
Jesť príliš veľa
Ak sa obávate, že vaše dieťa má tendenciu prejedať, tu sú niektoré veci, ktoré môžete vyskúšať:
- Ponuka ½ časti bežnej potravy. Ak vaše dieťa skončí, ponúknite druhú polovicu jedla o 10 minút neskôr. To dáva žalúdku a mozgu vášho dieťaťa možnosť prispôsobiť sa. Vaše dieťa si môže uvedomiť, že je plný a nepotrebuje ďalšie jedlo.
- Podávajte jedlo svojho dieťaťa na menšie platne. Týmto spôsobom dostane správnu časť, ale nestráca nič z toho, čo rodina jedá.
Jedzte menej
Ak máte pocit, že vaše dieťa jesť nedostatočne počas jedla alebo nemá chuť do jedla, môžete vyskúšať tieto stratégie:
- Pred jedlom ponúknite najkrajší výber jedál. Týmto spôsobom vaše dieťa dostane niektoré živiny, aj keď sa rozhodne nejednúť veľa.
- Ponúka jedlo v rovnakom čase každý deň. Ak deti jedia pri pravidelných jedlách, pravdepodobne budú v tom čase pravdepodobne hladní.
- Povzbudzujte svoje dieťa, aby jedlo viac v jedálni tým, že obmedzuje čas na občerstvenie medzi jedlami. Vaše dieťa potrebuje zdravé a malé občerstvenie, pravidelne jesť na naplnenie energie, ale príliš veľa ho môže spôsobiť pred hlavným jedlom.
