obsah:
- Zdravotné video: Doktor: Rastlinná strava dokáže nahradit maso | Zmení TOFU politiku?
- Kedy moje dieťa môže jesť tofu?
Zdravotné video: Doktor: Rastlinná strava dokáže nahradit maso | Zmení TOFU politiku?
Tofu alebo tofu je fermentovaná sója a stala sa z času na čas jedným z hlavných zdrojov potravy v mnohých krajinách. Vedieť, že je bohatá na železo, bielkoviny a vápnik. Ale ukázalo sa, že tofu a niektoré ďalšie sójové spracované výrobky sú často obklopené kontroverznou diskusiou. Niekoľko štúdií ukázalo, že tofu, o ktorom je známe, že je dobré pre zdravie, je potenciálne nebezpečenstvo pre telo. Pretože tofu je produkt orechov, nemali by ste zahrnúť tofu do dennej diéty vášho dieťaťa, ak má alergiu na sóju. Viac podrobností si môžete poradiť s lekárom, aby ste zistili, či vaše dieťa má alergiu na arašidy alebo či je vaše dieťa bezpečné konzumovať.
Tofu je všestranná zložka potravín a môže byť jedená surová, pečená, sušená a môže byť varená ako výplňová polievka, polievka a ryža. Tofu sa môže používať ako občerstvenie pre vaše dieťa. Okrem toho tofu môže slúžiť ako náhrada mäsa. Tofu (aj iné zložky potravín, ktoré obsahujú bielkoviny, ako je mäso) bude ťažké stráviť 8-mesačné deti. Najlepšie je vždy konzultovať s vaším pediatrom o tom, aké potraviny poskytnete svojmu dieťaťu, najmä ak má vaše dieťa alergické príznaky.
Existujú tri typy tofu, ktoré sú najbežnejšie: hodváb tofu (tofu), mäkký tofu (tofu voda, tofu mlieka) a pevný tofu (žltý tofu, biely tofu, koža tofu).
Kedy moje dieťa môže jesť tofu?
Tofu je bielkovinové jedlo, ktoré je pre žalúdok dieťaťa ťažké stráviť. Pediatri odporučia poskytnúť tofu, mäso a vaječný žĺtok, keď dieťa dosiahne vek 8 mesiacov a viac. Pretože tofu je sójový produkt, nemali by ste dať informácie deťom alergickým na sóju.
Tipy na vytváranie ponúk:
- Strihajte mäkký alebo hustý tofu do malých kociek pripravených k jedlu a nechajte pokropiť obilniny, ovos alebo krekry na vrchu
- Mixte s banánmi a pšenicou. Môžete tiež miešať tofu s ovocím, ako sú jablká, jahody, čučoriedky alebo hrušky. Podávajte ako masívnu kašu pomocou lyžice. Toto menu je vhodné pre deti, ktoré sa učia jesť samé pomocou príborov
- Nakrájajte tofu do kociek a dajte ho do polievky alebo vývaru a servírujte tofuovú polievku pre svoju malú. Do polievky môžete pridať aj iné mäso a zeleninu a túto kompletnejšiu verziu polievky poslúžite ostatným členom rodiny
- Môžete znížiť veľkosť kociek a smažiť s olivovým olejom. Pridajte korenie na chuť. Toto menu môže spotrebovať dospelí i malé deti
- Mash tofu s tvarohom, avokádom alebo humusom. Pridajte koreniny, aby ste rozširovali chlieb ako zdravé občerstvenie pre vašu malú.
- Môžete si vyrobiť tofu burgery zmiešaním kúskov tofu, chlebových drobkov (alebo detských cereálií pre dojčatá), mletú cibuľu (alebo zeleninovú kašu pre deti) a korenie podľa chuti
- Použite hodváb tofu a pridajte ovocie, jogurt a ovocný džús, aby sa ovocné smoothies pre vaše dieťa.
Alebo môžete prezentovať tofu s nasledujúcimi lahodnými alternatívami:
- Zmiešajte tofu, jablkovú omáčku a tekvicu pre ovčie kačice
- Zmiešajte tofu a avokádo
- Zmiešajte tofu, čučoriedky a banány ako ovocnú kašu
- Zmiešajte tofu, sladké zemiaky a mrkvu
- Mix tofu s brokolicou a reďkovkou
