obsah:
- Aké sú faktory, ktoré ovplyvňujú absorpciu vápnika detí?
- 1. Ako variť
- 2. Jedlo príliš veľa potravín obsahujúcich sodík (soľ)
- 3. Nedostatok vitamínu D
- 4. Spotrebujte príliš veľa potravín s vysokým obsahom fosforu
- 5. Vaše dieťa má určité zdravotné problémy
Vápnik je jedným z minerálov, ktorý hrá dôležitú úlohu pri rozvíjaní detí. Tento minerál je potrebný, aby sa kosti stali silnými a hustými. Samozrejme, nedostatok vápnika môže spôsobiť narušenie rastu vášho dieťaťa. Preto musíte každý deň dbať na potrebu vápnika dieťaťa. Nielen, že musíte vedieť, aké faktory ovplyvňujú absorpciu vápnika v tele. Ak je príjem vápnika dobrý, ale absorpcia nie je optimálna, potom môže mať dieťa nedostatok vápnika. Aké sú faktory absorpcie vápnika detí?
Aké sú faktory, ktoré ovplyvňujú absorpciu vápnika detí?
Hlavnou funkciou vápnika je udržiavanie hustoty kostí, takže asi 98 percent vápnika je v kosti. Podľa ministerstva zdravotníctva je potreba detských vápnikov približne 1 000 - 1 200 mg denne. Potreba vápnika vášho dieťaťa sa môže splniť tak, že mu poskytnete vysoko vápenaté potraviny, ako napríklad:
- vajíčko
- Mlieko a mliečne výrobky
- Morské ryby, ako sú sardinky, losos a sardela
- Orechy ako sójové bôby a červené fazuľky
- Zelenina, ako je špenát, brokolica, zeleň horčice a rôzne iné zelené zeleniny.
V skutočnosti, u detí, množstvo vápnika absorbovaného z potravy je okolo 50-70%, preto musíte venovať pozornosť rôznym faktorom, ktoré ovplyvňujú absorpciu vápnika u detí.
1. Ako variť
Ako variť neudáva absorpciu vápnika pomalé alebo nie, ale presne nesprávna metóda varenia zníži množstvo vápnika v potravinách. Tým sa zníži úroveň absorpcie vápnika u detí.
Napríklad, ak budete dlho variť rastlinné zdroje vápnika, potom to ovplyvní množstvo vápnika a iných minerálov v nej.
2. Jedlo príliš veľa potravín obsahujúcich sodík (soľ)
Ak často dáte svojmu dieťaťu balené potraviny a používate veľa potravy sodíka (soli) v potravinách vášho dieťaťa, mohlo by to mať vplyv na absorpciu vápnika v jeho tele. Áno, obsah sodíka v balených potravinách a soli je pomerne vysoký. V skutočnosti príliš veľa sodíka v tele môže spôsobiť, že obličky uvoľňujú viac vápnika v moči.
To robí vápnik, ktorý by mal byť uložený v tele dieťaťa a absorbovaný kosťami, namiesto toho sa premieňa močom kvôli sodíka. Preto by ste sa mali vyhýbať používaniu príliš veľkej soli a obmedziť spotrebu balených potravín.
3. Nedostatok vitamínu D
Dalo by sa povedať, že vitamín D a vápnik sú dvojice mikroživín, ktoré sa navzájom dopĺňajú. Telo nedokáže absorbovať vápnik optimálne, ak nemá dostatok vitamínu D. Takže viac vitamínov, ktoré dostanete od slnka, pomôže absorbovať vápnik v čreve.
Keď telo má dostatok vitamínu D, bude množstvo vápnika absorbované. Naopak, ak vaše dieťa nemá dostatok vitamínu D, absorbované vápnik je obmedzené. Okrem spoliehania sa na slnečné svetlo, môžete dať svojmu dieťaťu niektoré druhy potravín, ktoré obsahujú vitamín D, ako sú vaječné žĺtky, hovädzie pečeň a krevety.
4. Spotrebujte príliš veľa potravín s vysokým obsahom fosforu
V skutočnosti je tento fosforový minerál potrebný aj v tele, ale iba v malom množstve. Príliš veľa fosforu v tele bude skutočne narušovať absorpciu vápnika. Vápnik, ktorý vaše dieťa dostane z potravy, nevstúpi do kosti, ale je odoberané telom močom.
Príklady potravín alebo nápojov, ktoré obsahujú vysoký obsah fosforu a ktorým sa treba vyhnúť, sú nealkoholické nápoje. Nielen fosfor, niektoré nealkoholické nápoje obsahujú kofeín, ktorý tiež ovplyvní absorpciu vápnika detí.
5. Vaše dieťa má určité zdravotné problémy
Ak má dieťa neznášanlivosť laktózy, potom mu to spôsobí, že nebude schopný konzumovať mlieko a mliečne výrobky, na ktoré sa spoliehajú ako na potraviny s vysokým obsahom vápnika. Tieto podmienky spôsobujú, že vaše dieťa nedokáže absorbovať vápnik úplne.
Ak však vaše dieťa trpí touto poruchou, uvoľnite ho, ale môžete mu dodať aj iné potraviny s obsahom vápnika. Alebo v prípade potreby dajte dieťaťu doplnok vápnika. Najskôr by ste sa mali poradiť s pediatrom.
