obsah:
- Zdravotné video: Kygo - Firestone ft. Conrad Sewell (Official Video)
- Je pravda, že výživový obsah hnedej ryže je lepší?
- 1. Vyššia vláknina
- 2. Viac vitamínov
- 3. Minerál je bohatší
- 4. Glykemický index je nižší, dobrý na kontrolu hladiny cukru v krvi
- 5. Menej kalórií, účinne stráca váhu
Zdravotné video: Kygo - Firestone ft. Conrad Sewell (Official Video)
Keď ľudia jedia hnedú ryžu, rozhodne uvidíte, či sú diéty. Červená ryža často tvrdí, že pomáha znižovať hmotnosť. Čo robí hnedú ryžu vždy veril, že je lepšia ako biela ryža?
Je pravda, že výživový obsah hnedej ryže je lepší?
Červená ryža sa často používa ako alternatívna základná potravina okrem bielej ryže. Dokonca aj červená ryža je hlavným príjmom pre tých, ktorí majú diétu alebo žijú v zdravom životnom štýle.
Viete, aké sú rozdiely medzi hnedou ryžou a bielou ryžou z hľadiska nutričného obsahu? Toto je odpoveď.
1. Vyššia vláknina
Hnedá ryža sa považuje za jeden z najživších druhov ryže, pretože výrobný proces je bez likvidácie kože. Jeden pohár hnedej ryže obsahuje 218 kalórií, 4,5 gramov bielkovín, 1,8 gramov tuku, 3,5 gramov vlákniny a 45,8 gramov sacharidov.
Zatiaľ čo v tej istej porcii obsahuje biela ryža 242 kalórií, 4,4 gramu bielkovín, 0,4 gramu tuku, 53,2 gramov sacharidov a 0,6 gramu vlákniny. Hnedá ryža má vyšší obsah vlákniny s nižšími kalóriami v porovnaní s bielou ryžou.
2. Viac vitamínov
Hnedá ryža je dobrým zdrojom tiamínu, niacínu a vitamínu B6. Jedna porcia hnedej ryže obsahuje 0,2 mg tiamínu, 2,6 mg niacínu a 0,3 mg vitamínu B6.
Niektorá biela ryža predávaná na trhu dodáva vitamíny B, ktoré sa počas spracovania zvyčajne stratia. Vitamín B je dôležitý pre udržanie zdravého kože a vlasov.
3. Minerál je bohatší
Každá porcia hnedej ryže môže poskytnúť 86 mg horčíka (22% odporúčaného denného príjmu) a 150 mg fosforu (15% odporúčaného denného príjmu).
Zatiaľ čo biela ryža "iba" prispieva 24 mg horčíka a 69 mg fosforu. Horčík je dôležitý pre udržanie funkcie imunity, srdca a nervov.
Zatiaľ čo fosfor je potrebný na udržanie zdravého fungovania obličiek, kostí a zubov.
4. Glykemický index je nižší, dobrý na kontrolu hladiny cukru v krvi
Podľa časopisu zverejneného v Medzinárodnom vestníku o potravinovej vede a výžive v roku 2006 mali tí, ktorí konzumovali hnedú ryžu, nižšiu hladinu cukru v krvi po jedení v porovnaní s bielou ryžou.
Prečo? Je to preto, že glykemický index hnedej ryže je nižší (55) v porovnaní s bielou ryžou (86). Je to spôsobené vyšším obsahom vlákien, polyfenolmi a kyselinou fytovou v hnedej ryži.
Glykemický index je schopnosť potraviny zvýšiť hladinu cukru v krvi. Nízky glykemický index naznačuje, že tieto potraviny sú zdravšie a bezpečnejšie pre konzumáciu cukrovky.
Nahradením vašej konzumácie bielej ryže s hnedou ryžou sa podľa štúdie publikovanej v Archíve vnútorného lekárstva v roku 2011 môže riziko Vašej cukrovky znížiť.
5. Menej kalórií, účinne stráca váhu
Nahradenie bielej ryže, ktorú normálne konzumujete s hnedou ryžou, vám môže pomôcť schudnúť, pretože prispieva k zníženiu kalórií.
Navyše, hnedá ryža má vyšší obsah vlákniny, takže môžete plne rýchlejšie a nemusíte prejedať.
Avšak, jesť červenej ryže varené z ryže každý deň nemusí nutne robiť štíhle. Pretože pri strate hmotnosti musíte spotrebovať menej kalórií a spaľovať viac kalórií cvičením.
