Matcha vs. zelený čaj, aký je rozdiel? Čo je zdravšie?

obsah:

Zdravotné video: how to mix colors with oil paint

Musíte počuť, že aj zelený čaj zelený čaj má veľa zdravotných výhod, ako je dobré pre zlepšenie zdravia srdca a pomáhajú schudnúť. Nie je prekvapením, že sa ľudia začali obracať na zelený čaj. Avšak po diskusii o zelenom čaji začala spoločnosť Matcha v poslednom čase upútať pozornosť. Na rozdiel od zeleného čaju, ktorý je zvyčajne dostupný vo forme varených listov, matcha je zvyčajne prítomná v práškovej forme. Otázka je, je matcha rovnaká ako zelený čaj? Nasleduje úplné vysvetlenie zápasu / zeleného čaju.

Matcha vs. zelený čaj, aký je rozdiel?

Obe tieto nápoje skutočne pochádzajú z rovnakej rastliny, menovite Camellia sinensis, ktorý pochádza z Číny. Hoci rastliny sú rovnaké, čo ich odlišuje, je ich spracovanie a pestovanie. Vytváranie zápasov je zámerne pripravené inak. Rastliny na čaj sú uzavreté približne 20 až 30 dní pred ich zberom, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu. Výsledkom je, že čajové lístky sú tmavšie, čo môže zvýšiť produkciu aminokyselín kvôli veľkému množstvu chlorofylu, ktoré sa nachádza v tmavých listoch.

Po prechode sa jemné stonky a žily oddelia od listov. Obaja sú rozdrvené kameňom, až kým nie sú hladké a stanú sa jasne zeleným práškom. Vďaka tomuto procesu je látka v zmesi vyššia ako bežný zelený čaj. Na rozdiel od obyčajného zeleného čaju sú čajové lístky na zápasoch sušené na krátky čas, aby sa zachovala zelená farba. Pretože čajové lístky sú zbité, a to nielenže sú listy varené, ak pijete matcha, znamená to, že vypijete všetky ingrediencie v čajových listoch.

Rozdiel v obsahu matcha vs. zelený čaj

Bežný zelený čaj má približne 63 mg antioxidantov v porovnaní so zápasmi, ktoré majú asi 134 mg katechínov - typ antioxidantov, ktorý je silný a obsahuje mnoho zdravotných výhod. To znamená, že jedna šálka Matchy obsahuje rovnaký antioxidant ako 3 šálky zeleného čaju.

Antioxidanty v matcha sú ešte vyššie v porovnaní so všetkými druhmi ovocia a zeleniny. Avšak obsah zeleného čaju je rovnako dobrý, len výhody, ktoré produkujú matcha sú väčšie ako bežný zelený čaj. Pravidelný zelený čaj tiež obsahuje polyfenoly, ktoré môžu zabrániť zápalu a opuchu, hoci obsah je vyšší v zápase.

Majte však na pamäti, že okrem vysokých antioxidantov matcha obsahuje aj vyšší kofeín. Jedna šálka matcha pozostávajúca z polovice lyžice práškového matcha obsahuje asi 35 mg kofeínu.

Aké sú výhody konzumácie alkoholu?

Matcha a zelený čaj majú rovnaké zdravotné výhody, len účinnosť je iná. Tu sú niektoré z výhod pitia zápasov:

1. Telo dostáva antioxidačný príjem

Antioxidanty fungujú, aby zabránili vzniku voľných radikálov v tele. Voľné radikály môžu spôsobiť poškodenie tkanív a buniek. Ako bolo vysvetlené vyššie, antioxidanty v matcha sú známe ako katechíny, deriváty katechínov sú epigallocatechín galát (EGCG). Podľa niekoľkých štúdií tieto látky môžu zabrániť zápalu v tele, tvoriť zdravé tepny a pomôcť pri napredovaní buniek.

2. Znižovanie rizika srdcových ochorení

Choroby srdca môžu spôsobiť smrť. Pitie zeleného alebo čaju matcha môže znížiť toto riziko, pretože zelený čaj a čaj zápasov môžu meniť hladinu cholesterolu, LDL cholesterol, triglyceridy a hladinu cukru v krvi. Výskumníci ukázali zníženie rizika srdcových ochorení o 31% u znalcov zeleného čaju, snáď účinnejší u znalcov zápasov.

3. Strata hmotnosti

Jedným z dôvodov, prečo niekto pije zelený čaj je tvrdenie, že "môže stratiť váhu", Matcha má takisto tvrdenie. V skutočnosti môžete nájsť extrakt zo zeleného čaju v niektorých prísadách na stratu hmotnosti. Výskum citovaný orgánom Výživa ukazuje, že zelený čaj môže zvýšiť spaľovanie kalórií zvýšením metabolizmu, ale nie všetky štúdie súhlasia s týmto názorom.

4. Poskytuje relaxačný účinok

Zelený čaj obsahuje aminokyselinu L-theanín. Matcha obsahuje L-theanín, ktorý je vyšší ako akýkoľvek zelený čaj. Výhodou L-theaninu je zvýšenie alfa vln v mozgu. Tieto vlny vám môžu pomôcť dosiahnuť pokoj a bojovať so stresovými príznakmi. Táto látka je tiež schopná zmeniť účinky kofeínu v tele, aby nás upozornil, nespôsobuje ospalosť, ktorá sa zvyčajne objaví po pití kávy. Matcha kofeín má dlhodobý účinok ako káva, ale účinok je mierny, nespôsobuje búšenie srdca. Okrem toho niekoľko štúdií tiež ukazuje, že prášok zo zeleného čaju môže zlepšiť funkciu mozgu a zabrániť kognitívnemu poklesu v dôsledku veku.

Existujú nejaké vedľajšie účinky z konzumácie zápasov?

Jedenie prášku matcha znamená, že strávite celé listy bez ohľadu na to, čo je vnútri. Počas svojho vývoja by listy matcha mohli byť kontaminované ťažkými kovmi, pesticídmi a fluórom. Navyše, väčší obsah výživy nie je pre telo vždy dobrý. Tolerancia tela pre látku sa mení, táto vysoká hladina látky môže spôsobiť nevoľnosť, príznaky otravy pečene alebo obličiek. Takže sa neodporúča piť matcha viac ako 2 šálky / pohár denne.

PREČÍTAJTE SI AKO:

  • 5 vedľajších účinkov Ak piť väčšinu čaju
  • 3 Najobľúbenejšie typy čaju a ich prínosy pre zdravie
  • Vplyv zeleného čaju a omega 3 na rakovinu
Matcha vs. zelený čaj, aký je rozdiel? Čo je zdravšie?
Rated 4/5 based on 2594 reviews
💖 show ads