Poznať ketózu: Keď telo spaľuje tuk ako energiu

obsah:

Zdravotné video: 7 najčastejších chýb pri chudnutí, robíte ich aj Vy ??
Čo je ketóza?
Ako používať ketózu na chudnutie
Môže byť tuk ako energia (ketóza) nebezpečná?

Zdravotné video: 7 najčastejších chýb pri chudnutí, robíte ich aj Vy ??

Počuli ste niekedy slovo "ketóza" alebo "ketóza"? Ketóza je obvykle spojená s cukrovkou alebo s úbytkom hmotnosti. Prečo? Keď telo nemôže používať cukor alebo glukózu, ktoré sa zvyčajne vyskytuje u ľudí s cukrovkou alebo ktoré značne obmedzujú príjem potravy, môže sa v tele vyskytnúť ketóza (s použitím tuku ako energie). Je táto ketóza účinná alebo dokonca nebezpečná? Zistite tu.

Čo je ketóza?

Ketóza je normálny metabolický proces. Keď vaše telo nemá dostatok sacharidov na spálenie ako energiu pre bunky, vaše telo bude spaľovať svoje tukové zásoby miesto. Táto podmienka je pojem ketóza. V dôsledku toho sa vyrábajú zlúčeniny nazývané ketóny. Ketóny sú vedľajším produktom metabolizmu tukov.

Ak použijete zdravú výživu s vyváženou stravou, telo bude schopnejšie kontrolovať, koľko tuku spáli. Takže vaše telo nebude vyrábať a používať ketóny. Ale ak výrazne obmedzíte príjem potravy a vaše telo nemá rezervy sacharidov, telo použije tuk ako energiu (ketózu) a produkuje ketóny.

Ketóza sa zvyčajne vyskytuje, keď cvičíte dlho, ak výrazne obmedzujete príjem sacharidov, počas tehotenstva, hladovania, hladovania a u ľudí s cukrovkou, ktorí nemôžu správne používať inzulín.

Ako používať ketózu na chudnutie

Pretože keď ketóza telo spaľuje tuk ako energiu, môže sa to použiť na zníženie vašej hmotnosti. Jednou stravou, ktorá využíva tento stav, je ketogénna strava. V ketogénnej strave bude váš príjem sacharidov veľmi nízky (iba 5%), zatiaľ čo príjem tukov bude vysoký (dosahuje 75%) a mierny príjem bielkovín (o 20%).

Tento nízky príjem sacharidov umožňuje telu používať tuk ako energiu. Zvyčajne môžete vyskúšať ketózu, keď je príjem sacharidov nižší ako 50 gramov denne. Aby ste to dosiahli, musíte samozrejme vyhnúť jedlám s vysokým obsahom cukru, ako sú sladkosti, koláče a sladké nápoje.

Keď je príjem vašich sacharidov veľmi nízky, hladiny inzulínu klesnú a organizmus uvoľňuje veľké množstvo mastných kyselín. Tieto mastné kyseliny sa potom spaľujú do energie a produkujú ketóny ako energiu pre bunky tela a tiež pre mozog.

Týmto spôsobom môže vaša váha padnúť rýchlejšie. Toto bolo preukázané v štúdii publikovanej v americkom časopise Journal of Clinical Nutrition v roku 2008. Štúdia zistila, že obézni muži, ktorí mali štvortýždňovú stravu s ketogénom, mohli zažiť úbytok hmotnosti približne 5,4 kg. Ľudia v tejto strave môžu konzumovať menej kalórií bez toho, aby mali pocit hladovosti.

Môže byť tuk ako energia (ketóza) nebezpečná?

Normálna ketóza sa vyskytuje vo vašom tele. To však bude nebezpečné, ak produkuje nadmerné ketónové zlúčeniny v tele. Vysoké hladiny ketónu v tele môžu spôsobiť dehydratáciu a chemické zlúčeniny v krvi sa stanú nevyváženými.

Obsah glukózy a ketónu v krvi stúpa. To môže zmeniť krv na nebezpečnú kyselinu. Tento stav sa nazýva ketoacidóza. Ľudia s cukrovkou môžu mať ketoacidózu, keď je inzulín v tele nízky alebo ak chýbajú tekutiny.

Najlepšie je okamžite konzultovať s lekárom, ak máte príznaky ketoacidózy, ako je uvedené nižšie.