obsah:
- Zdravotné video: Debunking the paleo diet | Christina Warinner | TEDxOU
- Čo je to Paleo diéta?
- Potom je pravda, že prospešná paleo diéta pre diabetikov?
- Existuje však niekoľko ďalších vecí, ktoré je potrebné zvážiť
Zdravotné video: Debunking the paleo diet | Christina Warinner | TEDxOU
Paleo a diabetická strava sú často navzájom ublížené. Pretože niektorí ľudia, ktorí majú cukrovku, sa často odporúčajú používať tento spôsob stravovania. Je pravda, že táto paleo diéta je vhodná pre diabetikov? Tu nájdete kompletné informácie.
Čo je to Paleo diéta?
Paleo je diéta, ktorej názov je odvodený od dávnych čias, presvedčený o paleolitovom alebo kamennom veku. diéta toto je prispôsobené podmienkam v paleontánskom období. Jeho strava pozostáva z jednoduchých jedál, ktoré sú neporušené a nie sú spracované. To znamená, že nesmieme jesť potraviny, ktoré sú zložité alebo varené.
Teoreticky, keď ľudia znova ako ľudia v kamennom veku jestia, bude telo zdravšie a bez chemických jedov. Táto strava pozostáva z príjmu potravy, ako je chudé mäso, zelenina, ovocie a orechy. Zákazy sú spracované potraviny, obilniny, mlieko, fazuľa a všetky druhy sladidiel vrátane cukru.
Podľa odborníkov paleo diéta je strava s vysokým obsahom bielkovín, vlákniny a zdravých tukov, ale s nízkym príjmom soli. Táto strava je tiež diéta s nízkym obsahom sacharidov. Nadmerný príjem sacharidov je hlavným nepriateľom diabetikov (meno pre ľudí s cukrovkou). Príjem uhľohydrátov, ktorý sa musí vyhnúť, zahŕňa ryžu, cestoviny, zemiaky, fazuľa, chlieb a iné spracované potraviny.
Potom je pravda, že prospešná paleo diéta pre diabetikov?
Štúdia, ktorú v roku 2015 publikovala Európsky žurnál klinickej výživy (EJCN), ukázala, že ľudia s diabetom 2. typu, ktorí podstúpili paleolytickú diétu, dokázali zlepšiť krvný tlak, hladinu cukru v krvi a cholesterol vo významných množstvách len za dva týždne.
Ďalší účastníci štúdie, ktorí prešli ďalšou diétnou metódou, ktorú dokonca odporučila Americká asociácia pre diabetes, výsledky nepomohli. V skutočnosti vedci nie sú istí, prečo nasledovníci paleo diéty majú lepší účinok, ale je možné, že potraviny na paleo diéte sú vhodnejšie pre diabetes 2. typu ako iné potraviny. To vysvetlil Dr. Lynda Frassetto, odborník na obličky a hlavný výskumník z štúdie EJCN z roku 2015.
Vedci sa domnievajú, že existuje niekoľko faktorov, vrátane viac vlákien, ktoré sú absorbované, môže spôsobiť zníženie absorpcie cukru z čriev. Vláknina obsahuje aj ďalšie mikroživiny a antioxidanty a má potenciál byť zdravší pre črevné zdravie.
Dr. Frassetto dodala, že nie všetky druhy uhľohydrátov sú vytvorené rovnaké. Sacharidy z ovocia a zeleniny obsahujú antioxidanty a mikroživiny, ktoré sú pre telo lepšie. Toto platí v porovnaní so sacharidmi v celozrnnom chlebe alebo v obilninách.
Rovnaká štúdia EJCN tiež zistila, že konzumácia mäsa a iných tukových potravín, ktoré sa nachádzajú v paleo potravinách, ako je ovocie, zelenina a orechy, môže v krátkodobom horizonte zvýšiť citlivosť inzulínu na hladinu lipidov u ľudí s diabetom 2. typu.Preto ľudia s cukrovkou typu 2 môžu byť schopní lepšie kontrolovať hladinu cukru v krvi vďaka tejto diéte.
Navyše, jedlo obsiahnuté v tejto kamennej vekovej diéte vás bude cítiť plné s menej kalóriou príjem, takže to môže pomôcť diabetickým pacientom udržať váhu. Kontrola hmotnosti je určite veľmi užitočná na prevenciu zhoršovania diabetu alebo vzniku ďalších komplikácií.
Existuje však niekoľko ďalších vecí, ktoré je potrebné zvážiť
Ľudia s cukrovkou, ktorí majú záujem o vyskúšanie paleo diéty, by mali najskôr konzultovať s lekárom alebo odborníkom na výživu. Pretože, ak máte problémy s obličkami alebo používate určité lieky, možno nebudete môcť bezpečne a voľne prechádzať touto diétou.
Majte na pamäti, pretože paleo diéta zahŕňa aj ťažké potraviny, ako je mäso, črevá musia pracovať ťažšie na trávenie, najmä v nadmerných dávkach. To platí aj pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením.
Avšak, aby ste vyskúšali svoju stravu a zvládli diabetes, môžete urobiť prvých pár krokov. Jedzte potraviny, ktoré sú čerstvé, organické a nie príliš spracované. Znížte tiež spotrebu chleba a ryže. Zdravá výživa vám môže pomôcť vykonávať každodenné aktivity.
