obsah:
- Zdravotné video: Hyundai SantaFe 4x4 test - TOPSPEED.sk
- Princíp stravy srdca
- Potom, čo by mali spotrebúvať pacienti, ktorí majú srdcové ochorenie?
- 1. Dostatok energie
- 2. Proteín podľa potreby
- 3. Tuk môže byť stále spotrebovaný, ale typ si všimnite
- 4. Vitamíny a minerály
- 5. Limitujte soľ
- 6. Dosť vlákno
- 7. Ostatné potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Zdravotné video: Hyundai SantaFe 4x4 test - TOPSPEED.sk
Ochorenie srdca je najčastejšou príčinou vysokej úmrtnosti u dospelých na svete. Aspoň je známe, že okolo 17,3 milióna ľudí zomiera ročne kvôli kardiovaskulárnym ochoreniam. Rôzne problémy a poruchy, ktoré sa vyskytujú v srdci a krvných cievach, sú väčšinou spôsobené fajčením, nekonajú pravidelné cvičenia a často jedia o nezdravé potraviny. Kardiovaskulárne ochorenie nie je len porucha, ktorá vzniká v srdcových orgánoch, ale poruchy, ktoré sa vyskytujú v krvných cievach, sú tiež zahrnuté v ochoreniach srdca.
Princíp stravy srdca
Správna strava môže pomôcť pacientom obnoviť a podporiť liečbu srdca. Potraviny a nápoje konzumované pacientmi s ochorením srdca musia byť samozrejme regulované. Ochorenie srdca vzniká, pretože v srdci sa vyskytlo niekoľko problémov, ktoré sa potom nemôžu liečiť správne a spôsobiť, že srdce prestane fungovať normálne. Rôzne ochorenia srdca, ako je koronárna choroba srdca, srdcové zlyhanie a infarkt myokardu, sú akumuláciou srdcových problémov, ktoré sa nedajú prekonať.
Zdá sa, že srdcová strava podporuje liečbu pacientov so srdcovým ochorením. Účelom tejto diéty je:
- Poskytovanie dostatočného množstva potravín a podľa potrieb bez zhoršenia práce srdca.
- Ak má pacient nadváhu, stratí váhu
- Zabráňte a odstraňujte opuchy alebo opuchy spôsobené nahromadením soli alebo vody v tele.
Potom, čo by mali spotrebúvať pacienti, ktorí majú srdcové ochorenie?
Nasledujú princípy stravy, ktoré musia pacienti srdca podstúpiť:
1. Dostatok energie
Každý človek potrebuje energiu na pohyb, vrátane pacientov so srdcovými chorobami. Energia potrebná ľuďom s chorobou musí byť prispôsobená primeranosti ich energie. Zdroje energie sa získavajú z potravín, ktoré obsahujú vysoký obsah uhľohydrátov. Potreby sacharidov pacienta sú prispôsobené potrebám približne 55 až 65% celkových kalórií. Všetky zdroje sacharidov sa môžu spotrebovať, s výnimkou plynových a alkoholických potravín, ako sú sladké zemiaky, maniok, pásková kaša a lepiaca páska.
2. Proteín podľa potreby
Nie je žiadny rozdiel v množstve proteínov potrebných pre ľudí so srdcovým ochorením so zdravými ľuďmi, čo je približne 0,8 gramov / kg telesnej hmotnosti. Odporúčaný zdroj bielkovín je však zdrojom nízkotučného živočíšneho proteínu, konkrétne hovädzieho mäsa bez cukru, kurčatá bez kože, ryby, vajcia (bez vaječného žĺtka), nízkotučné mlieko a odstredené mlieko. Pokiaľ ide o odporúčané zdroje rastlinných bielkovín na konzumáciu, ako sú sóje a spracované potraviny a červené fazuľky. Vyvarujte sa druhom fazule, ktoré majú vysoký obsah tuku, a to arašidy, kešu a Bogor fazuľa.
3. Tuk môže byť stále spotrebovaný, ale typ si všimnite
Nie, že ľudia so srdcovým ochorením by nemali jesť mastné potraviny vôbec, pretože v skutočnosti takmer každý zdroj potravy - okrem zeleniny a ovocia - obsahuje tuk v ňom. Takže nie je možné sa vyhnúť tuku, všetko, čo musíte urobiť, je obmedziť obsah tuku, ktorý jesť. Podľa Indonézskej diétnej asociácie by ľudia so srdcovým ochorením mali dostať 25-30% tuku z celkových kalórií potrebných za deň, 10% z nasýtených tukov a 10-15% od nenasýtených tukov. Ak celková denná potreba kalórií pacienta je 2000 kalórií, potom tukový tuk, ktorý sa musí dať, je približne 55 až 66 gramov tuku.
Vyhýbajte sa vysokým hladinám cholesterolu, ako sú mäkkýše, krevety, plnotučné mlieko a rôzne vnútornosti. To sa musí vyhnúť, najmä u pacientov s dyslipidémiou, ktorá má vysoký obsah celkového tuku v tele. Pri používaní oleja používajte kukuričný olej, sójový olej, maslo / margarín a všetko, čo sa používa v obmedzených množstvách, neodporúča sa používať na vyprážanie. Pri používaní palmového oleja a hustého kokosového mlieka sa treba vyhnúť.
4. Vitamíny a minerály
Hlavnými zdrojmi vitamínov a minerálov sú zelenina a ovocie, kde trpiaci pacienti s ochorením srdca môžu konzumovať všetky druhy potravinových zdrojov. Ale je potrebné zamyslieť sa nad tým, aby sa zabránilo ovocím obsahujúcim plyn a alkohol, ako napríklad zrelý jackfruit a durian. Takže aj u zeleniny obsahujúcej plyn, napríklad kapustu, karfiol, reďkovky, horčicu a mladé jahody, by sa mali vyhýbať ľuďom so srdcovým ochorením. Tieto potraviny obsahujú plyny, ktoré znemožňujú pacientovi dýchať.
5. Limitujte soľ
U pacientov, u ktorých sa vyskytne edém (opuch tela kvôli tekutým usadeninám) a vysoký krvný tlak, odporúčané použitie soli je 2-3 gramy denne. Dávajte pozor aj obsahu sodíka v potravinách / nápojoch, ktoré konzumujete, pretože maximálny obsah sodíka, ktorý môžete konzumovať, je 1500 mg denne.
6. Dosť vlákno
Fiber potreby pre ľudí so srdcovým ochorením v jeden deň je 25 gramov. Zdroj vlákniny možno získať z rôznych druhov zeleniny, ovocia a pšenice. Pre pacientov, ktorí majú zápchu alebo zápchu, bude potreba vlákien ešte raz vyššia.
7. Ostatné potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Radšej nie je jesť spracované potraviny a nápoje, ktoré v nich určite obsahujú veľa sodíka. Navyše ľudia so srdcovým ochorením nemajú možnosť piť čaj / silnú kávu, nealkoholické nápoje a alkoholické nápoje. Pokiaľ ide o korenie, taktiež sa odporúča vyhnúť sa kuchynským koreňam, ktoré majú ostrú chuť, ako je korenistá a kyslá chuť.
ČÍTAJTE TIEŽ
- Symptómy srdcového záchvatu na základe veku a pohlavia
- Ako opraviť srdcové chyby?
- Fakty, údaje a štatistiky týkajúce sa srdcových ochorení
