obsah:
- Zdravotné video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Zdravé tipy na konzumáciu morských plodov bez toho, aby ste sa mali obávať zvyšovania cholesterolu
- 1. Venujte pozornosť tomu, ako to variť
- 2. Pridajte veľa korenín
- 3. Pridajte citrónovú šťavu
- 4. Pár s vláknitými jedlami
- 5. Dávajte pozor na časť
Zdravotné video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Vysoký cholesterol znamená, že musíte byť šikovný pri výbere potravy. Jedno lahodné jedlo, ale môže byť menej bezpečné pre majiteľov vysokej hladiny cholesterolu je morské plody. V skutočnosti, morské plody sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a ďalšie živiny, ktoré sú skutočne dobré pre zdravie. Ak nechcete vynechať nespočetné množstvo výhod rýb a mäkkýšov, pozrite sa na zdravé tipy na konzumáciu morských plodov bez toho, aby ste sa museli obávať, že cholesterol stúpne.
Zdravé tipy na konzumáciu morských plodov bez toho, aby ste sa mali obávať zvyšovania cholesterolu
1. Venujte pozornosť tomu, ako to variť
Fritovanie potravín môže prispieť k väčšiemu príjmu trans-tuku v tele, čo zase môže zvýšiť zlé hladiny cholesterolu.
Najbezpečnejším spôsobom varenia je pečenie, varenie, v pare alebo miešanie-vyprážanie len malým množstvom oleja alebo bez oleja.Existuje mnoho jedál z morských plodov bez oleja, ktoré môžete konzumovať. Napríklad varené mäkkýše, grilované krevety, rybacie pepe, rybí tím a ryby na grile.
Ak chcete pečať ryby alebo iné morské mäso, pečiete ho na suchú panvicu alebo stojan, ktorý umožňuje, aby sa tuky z potravy kvapali, aby sa neusadil. Pokiaľ je to možné, vyhnite sa rastlinnému oleji, najmä oleji, ktorý bol opakovane používaný (použitý olej na varenie). Používajte zdravé oleje s nízkym obsahom tuku, ako je napríklad repkový olej alebo olivový olej.
2. Pridajte veľa korenín
Ak chcete pridať chuť a udržať mäso vlhké, môžete pridať korenie a iné korenie namiesto soli. Táto metóda pečenia má zaručene chutnú arómu, ale stále má nízky obsah cholesterolu.
Niektoré bylinky môžu tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Napríklad u cesnaku sa znižuje zlý cholesterol a triglyceridy až o 20 mg / dl, dpopis na webovej stránke MD.
Preto pridávanie cesnaku do korenia môže byť bezpečnejším spôsobom, ako udržať hladiny cholesterolu v krvi stabilnejšie pri konzumácii morských plodov.
3. Pridajte citrónovú šťavu
Môžete pridať trochu citrónovej šťavy cez vaše morské plody. Obsah vitamínu C a flavonoidov (eriocitrin a limolnin) v citrónemôže pomôcť znížiť hladinu LDL zlého cholesterolu a triglyceridov pri súčasnom zvyšovaní dobrých hladín cholesterolu.
4. Pár s vláknitými jedlami
Vláknina môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu väzbou na žlčové kyseliny. Takže zelenina a fazuľa ako hrach a fazuľa sa stávajúdoplnkové potraviny, ktoré sú povinné, ak budete jesť morské plody.
Tofu a tempeh sú rovnako dobré ako doplnkové jedlá pre jedlá z morských plodov. Pretože proteín zo sóje má potenciál zabrániť koronárnym ochoreniam srdca znížením hladín LDL cholesterolu a triglyceridov.
Môžete tiež pridať ovocie pred alebo po ťažkom jedle.
5. Dávajte pozor na časť
Pamätajte, že všetko, čo je nadmerné, nie je dobré pre telo. Takže ak chcete, aby ste konzumovali morské plody bez toho, aby ste sa museli starať o to, aby cholesterol stúpal, obmedzte, koľko dávok budete jesť. Nezabudnite na seba.
Ak máte vysoký cholesterol, stačí konzumovať jednu dávku morských plodov na jedno jedlo.Napríklad jedna porcia vážiaca 35 gramov (5 stredne veľkých chvostov), jedna stredne veľká kalmáre (asi 45 gramov) alebo jedna časť mäkkýšov okolo 90 gramov.
