obsah:
Zdravotné video: Hyundai i30 Fastback test - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk
Hoci sa často používa zamieňateľne, ukáže sa, že tieto tri výrazy majú odlišné významy.
Ekologické potraviny z rastlinných produktov rastú bez použitia umelých pesticídov, hnojív alebo herbicídov. Medzitým sa mäso, vajcia a organické mliečne výrobky získavajú zo zvierat kŕmených z prírody a bez hormónov alebo antibiotík.
Prírodné potraviny sú potraviny bez syntetických alebo umelých prísad alebo prísad.
"Zdravé jedlo" je všeobecný pojem používaný ako pre prírodné a organické potraviny, tak aj bežné potraviny, ktoré prechádzajú malým spracovaním, ako je celozrnná múka.
Mnohí tvrdia, že biopotraviny majú vyššiu koncentráciu živín, ale tento názor nie je celkom pravdivý. Obsah živín sa tiež značne líši v závislosti od toho, kedy sa zozbierajú potraviny a ako ich ukladať a spracovávať. Neexistujú žiadne dôkazy, ktoré by naznačovali, že organické, prírodné alebo zdravé jedlá chutí lepšie ako obyčajné potraviny (pokiaľ sú zložky veľmi čerstvé).
Chuť možno určiť podľa genetiky rastlín, nie na základe druhu potravín, či už organických alebo bežných. Ako zber a ako starostlivosť o zložky potravín ovplyvňuje aj chuť. Chuť broskýň alebo paradajok vybral, keď ešte príliš zelená nebude tak dobré ako zrelé ovocie na strome.
Hoci to nemá vplyv na chuť alebo výživu, rôzne druhy hnojív majú vplyv na životné prostredie. Mnoho ľudí nemá v úmysle platiť viac za ekologické potraviny, pretože ich výroba nespôsobuje poškodenie životného prostredia v dôsledku použitia pesticídov a herbicídov. Okrem toho organické rastliny tiež používajú kompost, ktorý nepoškodzuje životné prostredie, ako sú umelé hnojivá. Označenie "organické" na zložkách potravín však nezaručuje, že potraviny nie sú znečistené, keď sú zložky distribuované na trh.
