obsah:
- Zdravotné video: Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk
- Výskum skúšok stravy podľa DNA
- Testovanie stravy podľa DNA testovaním na myšiach
- Aké sú výsledky?
Zdravotné video: Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk
Máte pocit, že ste vyskúšali nejakú stravu, ale nefunguje to? Boli ste príliš ťažké cvičenie, ale vaša váha nezostane? Možno nie ste v tejto záležitosti sám. Preto sa výskumníci snažili nájsť stravovací vzor podľa DNA každej osoby. Dúfajme, že tento nový spôsob výživy je vhodnejší pre genetické podmienky každej osoby, ktorá je určite odlišná.
Avšak, táto strava bola preukázaná, že znižuje váhu? Ako ďaleko je vplyv na zdravie? Zistite nižšie, poďme.
Výskum skúšok stravy podľa DNA
David Threadgill, Ph.D. z Texas A & M College of Veterinary Medicine & Biomedical Sciences, ako autora článku publikovaného v časopise Genetics, uskutočnil výskum v oblasti stravy vhodnej pre DNA, ktorý možno vyskúšať.
David Threadgill a jeho tím začali pozorovať túto DNA stravu na základe metabolického syndrómu, ktorý má každý človek. Podľa Davida je v súčasnosti mnoho tipov alebo metód stravy, ktoré rýchlo sľubujú určité výsledky a sú vyhlásené za vhodné pre každého. V skutočnosti sa ľudské telo a metabolizmus mení tak, že určité metódy stravovania nie sú nevyhnutne vhodné a účinné pre ľudí s určitými metabolickými podmienkami.
Samotný metabolizmus je chemický proces v tele, kde je príjem živín z potravín alebo nápojov premenený na zdroj energie pre každú bunku v tele. S dostatkom energie budú orgány ľudského tela schopné pracovať podľa svojich funkcií. Avšak proces výskytu metabolizmu nie je úplne rovnaký v tele každého človeka.
Testovanie stravy podľa DNA testovaním na myšiach
Na testovanie svojej hypotézy použili výskumníci z Texasu množstvo myší, ktoré mali štyri rôzne typy genetických reťazcov (DNA). Tieto myši sú vyrobené z rôznych typov diét.
Táto diéta založená na DNA je navrhnutá tak, aby bola takmer ekvivalentná bežnému diétnemu menu. Medzi nimi sú západné jedlá, ktoré sú väčšinou americké jedlá, stredomorské jedlá, japonské jedlá a potraviny Maasai (východná Afrika) alebo podobné ketogénna diéta.
Ak chcete byť vysvetlená hlbšie, americká strava je jedlo s vysokým obsahom tuku a rafinovaných uhľohydrátov. Stredomorská strava ďalej zdôrazňuje potraviny s vysokým obsahom vlákniny vrátane extraktu z červeného hrozna. Zatiaľ čo japonské jedlo pozostáva z extraktu zeleného čaju a ryže. Ketogénna potravinová diéta je nakoniec jedlo s vysokým obsahom tuku a bielkovín, ale iba veľmi málo sacharidov.
Barrington, jeden z výskumníkov zo štúdie, sa pokúsil skombinovať vlákno a bioaktívne zlúčeniny, ktoré sa v tejto štúdii považovali za dôležité.
Nezabudnite tiež, výskumný tím sledoval kardiometabolické zdravie myší, meral krvný tlak, cukru v krvi, hladiny cholesterolu a vidieť príznaky tukových pečeni. Rovnako bola sledovaná hladina fyzickej aktivity myší. Podobne s potkanovou chuťou a príjmom potravy.
Aké sú výsledky?
Výsledky tejto štúdie naznačujú, že 3 zo 4 diét podľa tejto DNA fungujú dobre pre väčšinu myší. Avšak myši so štvrtým genetickým reťazcom nereagujú dobre na japonskú stravu.
Myši s dvoma typmi genetických reťazcov veľmi dobre reagovali na ketogénnu stravu, zatiaľ čo myši s dvoma inými typmi genetických reťazcov neboli vhodné na podstúpenie kegotenickej diéty.
Podľa Barringtona: "Jeden sa stáva obéznym a prežíva cholesterol a tukové pečeň. Druhý sa stáva viac chabý a má tendenciu byť fyzicky aktívny, aj keď jeho telo je stále štíhlé. "
Barrington tiež vysvetlil, že toto je to isté ako to, čo sa u ľudí nazýva tenké, ale mastné. Kde človek má zdravú váhu, ale skutočne má vysoké percento telesného tuku.
Výskumný pracovník dúfa, že s týmto počiatočným výskumom sa objavia nové poznatky týkajúce sa rôznych stravovacích návykov, ktoré sa môžu uplatniť aj v každej osobe. Potraviny, strava alebo cvičenie budú tiež upravené podľa každej genetiky.
