Môžu pacienti s cukrovkou jesť sladké ovocie?

obsah:

Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
Ovocie je dobré, ovocná šťava by nemala byť
Sladké ovocie obsahuje cukor, ale ...
Koľko je maximálna časť ovocia pre diabetikov?
Ovocie je dobré pre diabetikov

Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order

Pacienti, ktorí trpia cukrovkou typu 2, určite chápu, že musia kontrolovať a znižovať konzumáciu potravín, ktoré obsahujú cukor, hoci v týchto potravinách je prirodzene prítomný cukor. Takže diabetici môžu jesť ovocie, vrátane ovocia, ktoré chutí sladké?

Možno je to naopak to, čo ste počuli, avšak plody sú v skutočnosti veľmi dôležité, aby ich konzumovali diabetici.

Ovocie je dobré, ovocná šťava by nemala byť

Výskum publikovaný v roku 2013 British Medical Journal výskum účinkov cukrovky a konzumácie ovocia na viac ako 190 000 ľudí. V štúdii vedci porovnávali účinky konzumácie ovocia (najmä ovocia) čučoriedka, hrozno a jablká) s cukrovkou. Výsledkom je, že jesť tieto plody môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Zaujímavé je však, že pitná ovocná šťava zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Prečo to je? V ovocnom a ovocnom džúse, samozrejme, obsahuje cukor. Avšak jedno ovocie zodpovedá iba 120 gramom ovocnej šťavy. Ak pijete asi 350 gramov ovocnej šťavy, môžete skutočne konzumovať príliš veľa cukru. Na druhej strane jesť ovocie má viac výhod pre diabetikov.

Sladké ovocie obsahuje cukor, ale ...

Máte diabetes typu 2 znamená, že musíte spočítať sacharidy, ktoré konzumujete. Rovnako ako zelenina a pšenica, ovocie obsahuje aj sacharidy, ktoré budete potrebovať. Ak máte diabetes, výber správneho ovocia na konzumovanie je spočítať potrebné sacharidy.

Ovocie je vynikajúci zdroj antioxidantov. Antioxidanty sú veľmi dôležité, pretože môžu pomôcť zabrániť poškodeniu buniek. U diabetikov môžu antioxidanty pomôcť znížiť zápal spôsobený oxidačným stresom. Oxidačný tlak môže prispieť k komplikáciám z diabetu. Ak chcete získať dostatok antioxidantov, konzumujte druhy ovocia, ktoré majú jasné farby.

Na rozdiel od ovocia, ktoré bolo odšťavené, ovocie obsahuje veľa vlákniny. To môže spôsobiť, že ľudia, ktorí jedia, sa cítia plní. Okrem toho, vláknina nie je ľahko stráviteľná zložka, takže sa môžete cítiť úplne bez toho, aby sa zvýšil hladina cukru v krvi. Zahrnutie potravín bohatých na vlákninu do vašej strave vám tiež riadi hladinu cukru v krvi. Ak chcete získať dostatok vlákniny, jesť ovocie, ktoré jeme s pokožkou.

Koľko je maximálna časť ovocia pre diabetikov?

Pacienti s cukrovkou zvyčajne potrebujú na každé jedlo 45 gramov sacharidov. No, to neznamená, že by ste boli povzbudení vyplniť všetky 45 gramov sacharidov iba s ovocím. Je dôležité vyrovnať ovocie s bielkovinami a inými zdravými potravinami, ktoré obsahujú aj sacharidy. Kľúčom je spočítať množstvo uhľohydrátov, ktoré konzumujete, rozložte čas, aby ste ich konzumovali za jeden deň, aby sa taktiež kontrolovala hladina cukru v krvi.

Malý kúsok ovocia zvyčajne obsahuje asi 15 gramov sacharidov. Ak chcete vymeniť ju za ovocnú šťavu, spotrebujte asi tretinu pohára ovocnej šťavy alebo maximálne pol pohára. Taktiež sa uistite, že do šťavy nepridáte viac cukru. Ak chcete piť pohár ovocnej šťavy, môžete to vyriešiť zmiešaním zeleniny s vašou šťavou, takže stále môžete konzumovať pohár ovocnej šťavy bez prebytočných sacharidov.

Je to v poriadku, ak chcete jesť konzervované ovocie, pokiaľ sa ubezpečte, že v produkte nie je žiadny ďalší cukor. Môžete konzumovať asi pol pohára konzervovaného ovocia. Sušené ovocie môže byť tiež dobrou alternatívou, pretože sušené ovocie obsahuje aj vlákninu a antioxidanty. Majte však na pamäti, že 2 lyžice sušeného ovocia obsahujú 15 gramov sacharidov. Buďte preto opatrní pri meraní množstva sušeného ovocia, ktoré budete jesť.

Ovocie je dobré pre diabetikov