obsah:
- Zdravotné video: 42nd YONEX Hungarian International 2th November 2017
- Obsah v pohári mlieka
- 1. Kazeín
- 2. Srvátka
- 3. BCAA
- 4. Uhľohydráty
- 5. Tuku
- 6. Vápnik
- 7. Voda
- 8. Elektrolyty
- 9. Ďalšie živiny
- Výhody konzumného mlieka po cvičení
- 1. Zvýšte svalovú hmotu
- 2. Odstraňovanie tuku
- 3. Zotavenie (rehydratácia)
- 4. Lacné a ľahko sa dostať v porovnaní s ostatnými bielkovinami
Zdravotné video: 42nd YONEX Hungarian International 2th November 2017
Potreba výživových potrieb po cvičení je veľmi dôležitá, najmä na obnovenie svalového post-cvičenie a nahradenie telesných tekutín, ktoré vychádzajú z potu (rehydratácia). Jedným zo spôsobov je jedlo alebo nápoje, ktoré sú bohaté na živiny, pričom jedným z nich je mlieko. Mlieko je nápoj naplnený živinami, v ktorom dominuje vysokokvalitný obsah bielkovín (~ 34 g / l), sacharidy (~ 50 g / l) a elektrolyty. Mlieko obsahuje kazeín a proteín srvátka s pomerom 4: 1, takže koncentrácia aminokyselín v krvi sa po konzumácii mlieka zvýši.
Táto vlastnosť robí mlieko dobrým nápojom na regeneráciu po konzumácii. V skutočnosti výskum ukazuje, že konzumácia mlieka po cvičení má lepší účinok ako konzumácia iných komerčných doplnkových nápojov - okrem lacnejšieho a ľahšieho získavania.
Obsah v pohári mlieka
1. Kazeín
Mlieko pozostáva z 80% kazeínu, živočíšneho bielkoviny nachádzajúceho sa v mlieku z cicavcov, ktoré slúži ako pomôcka na udržanie sýtosti dlhšie a zlepšuje svalstvo po cvičení.
2. Srvátka
srvátka je kompletný proteín obsahujúci deväť esenciálnych aminokyselín a nízky obsah laktózy. Mlieko obsahuje 20% srvátka ktorá zohráva úlohu pri opravách svalov po cvičení. srvátka v mlieku s rovnakými prísadami ako srvátka v nápojoch na bielkoviny.
3. BCAA
BCAA znamená aminokyselina s rozvetveným reťazcom, konkrétne esenciálne aminokyseliny, ktoré sa dajú získať len z ďalších potravín, pretože telo nie je schopné produkovať tento typ aminokyseliny. BCAA v mlieku pozostávajú z leucínu, izoleucínu a valínu. BCAA sa tiež často nachádza v nápojoch s bielkovinami.
4. Uhľohydráty
Mlieko je bohaté na laktózu, čo je jeden druh cukru, ktorý dokáže doplniť energetické zásoby po cvičení. Sacharidy v mlieku zohrávajú úlohu poskytovateľa substrátu na tvorbu glykogénu vo svaloch používaných počas cvičenia.
5. Tuku
Trvalo dlho trvať na trávenie tuku v tele. Obsah tuku v mlieku môže spôsobiť, že sa cítite plne dlhšie a znížite nadmerný hlad.
6. Vápnik
Vápnik v pohári mlieka má funkciu v procese znižovania tuku a zlepšenia zdravia kostí. Zlepšenie zdravia kostí je dôležité najmä pre ženy, aby sa znížilo riziko osteoporózy.
7. Voda
Mlieko obsahuje 87% vody, ktoré hydratujú telo, zlepšujú regeneráciu svalov a zabraňujú nadmernej únave.
8. Elektrolyty
Mlieko obsahuje sodík (sodík) a draslík (draslík), čo zvyšuje rehydratáciu tým, že zadržuje tekutiny spotrebované po cvičení. Navyše tieto dva elektrolyty nahradzujú telesné tekutiny, ktoré stratili pri potu.
9. Ďalšie živiny
Biotín, horčík, vitamín A, vitamín B-12, vitamín D, vitamín K, riboflavín atď.
Výhody konzumného mlieka po cvičení
1. Zvýšte svalovú hmotu
Výskum Roy BD z Brock University v Kanade ukazuje, že kombinácia bielkovín, ktoré sa ľahko strávia a ktoré sa ťažko strávia, je veľmi užitočná pri zvyšovaní svalovej hmoty. Mlieko je nápoj obsahujúci oba, čo je 80% kazeínu a 20% srvátka, Spotreba mlieka po posilňovacej látke zvýši nárast svalovej hmoty u žien a mužov. Okrem toho, ak je zvyk konzumovať mlieko po cvičení nepretržite s pravidelným cvičením po dobu približne 12 týždňov, zvýšenie prídavku celkovej svalovej hmoty je väčšie.
2. Odstraňovanie tuku
Pri odstraňovaní tuku človek musí jesť menej kalórií ako obvykle a / alebo spáliť viac kalórií. Cvičenie spáli kalórie, kým mlieko obmedzí spotrebu viac kalórií. Vápnik obsiahnutý v mlieku pomáha znižovať obsah tuku v tele. Medzitým tuk v mlieku spôsobuje, že sa cítite plne dlhšie a znižuje hlad, takže rýchlosť spaľovania tuku uloženého v tele sa zvyšuje a tuky sa znižujú rýchlejšie ako zvyčajne.
3. Zotavenie (rehydratácia)
Obsah elektrolytu v mlieku napomáha regenerácii po cvičení, najmä v procese rehydratácie tela. Účinok rehydratácie nielen pre dospelých, mlieko má aj schopnosť obnoviť telové tekutiny detí po cvičení na horúcom slnku. Obsah bielkovín a elektrolytov v mlieku sa považuje za účinnejší ako voda alebo uhľohydrát / roztok elektrolytu (CES) v procese nahradenia telesných tekutín pre deti po cvičení vonku. Tým sa zabráni dehydratácii, ktorá, ak zostane nekontrolovaná, môže mať ďalší vplyv na zdravie, od narušenia funkcie orgánov po vyvolanie nebezpečných chorôb.
4. Lacné a ľahko sa dostať v porovnaní s ostatnými bielkovinami
Mlieko sa môže vybrať ako alternatívny nápoj spotrebovaný po cvičení, vzhľadom na jeho dôležitú funkciu pre zotavenie tela a tvorbu svalov a cena je oveľa lacnejšia ako doplnkové nápoje. Je však potrebné poznamenať, že konzumácia mlieka po cvičení sa neodporúča ľuďom, ktorí majú intoleranciu laktózy.
PREČÍTAJTE SI AKO:
- Čo je lepšie: jesť pred športom alebo po cvičení?
- 5 Jedlo, ktoré sa nesmie jesť pred cvičením
- Najlepšie potraviny na jedenie pred a po cvičení
