obsah:
- Zdravotné video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Koľkokrát budete jesť odporúčané vajíčko v jeden deň, aby ste nedostali cholesterol?
- Jedzte biele než žĺtky
- Nepoužívajte iba vajcia, ale venujte pozornosť spracovaniu
Zdravotné video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Ste fanúšik vajec? Pre tých z vás, ktorí sa naozaj páčia tejto zvieracej jedlej miske, možno môžete konzumovať vajcia trikrát až štyrikrát denne. Avšak na druhú stranu, možno sa bojíte jesť príliš veľa vajec, aby sa zvýšil cholesterol. Dôvodom je, že vo vajciach sú hladiny cholesterolu, o ktorých sa hovorí, že môžu skutočne zvýšiť cholesterol v tele. Takže vlastne koľko vajíčok sa môže konzumovať, aby sa zachoval cholesterol v tele?
Koľkokrát budete jesť odporúčané vajíčko v jeden deň, aby ste nedostali cholesterol?
Vajcia sú dobrým zdrojom bielkovín pre telo. Avšak na druhej strane vajcia majú tiež hladinu cholesterolu v nich. No, veľa sa obáva jesť vajcia, pretože uvedený obsah cholesterolu môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi, ak sa konzumuje. V skutočnosti je v jednom veľkom vajci obsah cholesterolu 186 mg a všetko je obsiahnuté vo vaječnom žĺtku, ktoré je zvyčajne viac populárne ako biely.
Ak áno, koľko vajíčok môžete konzumovať za jeden deň? Bohužiaľ doteraz neexistovali žiadne jednoznačné odporúčania o tom, koľko vajíčok sa môže spotrebovať za jeden deň. Existujú však odporúčania, koľko cholesterolu môžete konzumovať za jeden deň, a to:
- Ak ste zdravý a nemáte žiadne ochorenie v minulosti, hladiny cholesterolu, ktoré sa môžu denne spotrebovať, nie sú väčšie ako 300 mg.
- Ak máte cukrovku, srdcové choroby alebo máte vysoké hladiny cholesterolu, potom máte povolené len konzumovať cholesterol nie viac ako 200 mg denne.
Štúdia hlásená klinikou Mayo uvádza, že konzumácia vajíčok až 7 vajec týždenne nezvýši hladiny cholesterolu v tele zdravých ľudí. V ďalšej štúdii sa konštatovalo, že konzumácia 1-3 vajec denne nezvyšuje okamžite hladiny cholesterolu v tele. Ale znova, toto sa deje len u zdravých ľudí, ak máte v minulosti určité ochorenia, mali by ste najskôr prediskutovať s odborníkom na výživu.
Jedzte biele než žĺtky
V skutočnosti neexistuje žiadna definitívna referenčná hodnota pre množstvo vajec, ktoré sú vhodné na spotrebu. Avšak ak ste fanúšik vajec, mali by ste znížiť spotrebu vaječného žĺtka, nie príliš často jesť. Len jesť bielu časť. Môžete použiť vaječné žĺtky ako zmes koláčov alebo iných jedál.
Možno hladiny cholesterolu vo vaječnom žĺtku nepresiahnu maximálny limit, ale to nebolo pridané do iných potravín, ktoré konzumujete, ktoré môžu mať cholesterol. Takže odhadnite žĺtok, ktorý jdete, alebo ak sa bojíte, odložte žltú časť.
Nepoužívajte iba vajcia, ale venujte pozornosť spracovaniu
Vlastne cholesterol vo vašom tele nebude skákať hneď po tom, čo budete jesť vajcia. To závisí od ostatných potravín, ktoré budete jesť, a od spôsobu ich spracovania.Skúste si spomenúť, ako spracovávate vajíčka každý deň? Ak ste vždy smažili, urobili ste to do omelety alebo ste pripravili vajcia na kravské oko, musíte použiť olej alebo margarín ako zložku na vyprážanie. Teraz to môže zvýšiť hladinu cholesterolu.
Olej a margarín majú obsah nasýtených tukov, ktorý pri veľkom množstve spotrebuje cholesterol v tele. Takže nevárujte vajcia, ktoré konzumujete, hm. Odteraz je lepšie ošetrovať vajíčka lepším spôsobom, napríklad varenými alebo inými spôsobmi, ktoré nepoužívajú olej a margarín.
