obsah:
- Zdravotné video: Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk
- Obsah živín v zemiakoch
- Variácie receptov na rýchle prelomenie zemiakov
- 1. Čokoládové zemiakové koblihy
- 2. Zemiaková kaša plnená mletým mäsom
- 3. Creamová zemiaková polievka
- 4. Zemiakový šalát
- 5. Pečené zemiaky schotel
Zdravotné video: Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk
Rozbiť rýchlo zemiaky? Prečo nie. Zemiaky obsahujú veľa živín, ktoré telo potrebuje, takže môže byť správnym jedlom pre rýchle prelomenie. Môžete spracovať zemiaky na občerstvenie pri lámaní rýchleho alebo ťažkého jedla. Tu je niekoľko možností receptov na rýchle prelomenie zemiakov, ktoré môžete vyskúšať doma.
Obsah živín v zemiakoch
Zemiaky sú hľuzy s nízkym obsahom tuku a kalórií. V 210 gramoch zemiakov je 175 kalórií a obsahuje 4 gramy bielkovín a 40 gramov sacharidov.
Okrem toho vám zemiaky môžu poskytnúť takmer 50% odporúčanej celkovej hodnoty vitamínu C, B6 a denného draslíka. Zemiaky sú tiež obohatené fytonutrientmi, ktoré sú rastlinnými organickými zlúčeninami, o ktorých sa predpokladá, že sú prospešné pre udržanie celkového zdravia tela. Zemiaky obsahujú aj veľa vlákniny, ktoré obsahujú v 100 gramoch zemiakov 2,2 gramov vlákniny.
Variácie receptov na rýchle prelomenie zemiakov
Množstvo užitočných základných živín robí zemiaky jedným z predkrmov pri rýchlom lámaní. Zemiaky môžu byť spracované na občerstvenie a ťažké a plniace potraviny.
Nasleduje výber receptov na rýchle prelomenie zemiakov, ktoré si môžete vyskúšať. Tento zemiakový lámaný rýchly recept je ľahký a chutný na rýchle prelomenie.
1. Čokoládové zemiakové koblihy
Recept na rýchle prelomenie zo zemiakov, ktoré môžu byť použité ako občerstvenie alebo pri otvorení pri rozbití rýchlosti, sú zemiakové šišky.
Potrebný materiál:
- 50 gramov margarínu
- 50 g zemiakov, ktoré boli varené a rozdrobené
- 50 gramov cukru
- 400 gramov vysoko proteínovej múky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička kvasníc
- 1 vrecko sušeného mlieka plný krém
- 1 vajíčko
- 150 ml studenej vody
- 250 gramov horkej čokolády
- Rafinovaný cukor ako topping
Ako vyrobiť obsah roztavenej čokolády:
- Na panvicu vrijte dostatok vody.
- Umiestnite čokoládové plátky na menšiu misku a položte ich na panvu naplnenú horúcou vodou.
- Zahrejte, kým sa čokoláda neroztopí.
- Potom nechajte chvíľu stáť
Ako vyrobiť šišky zemiakov:
- Pridajte múku, cukor, práškové mlieko, droždie, vajcia a zemiaky. Potom miešajte asi 20 minút.
- Zmes miešajte, až kým nie je polovica hladká a nechajte ju stáť 30 minút, kým sa zmes nerozťahuje. Vyhnite sa zmiešaniu kvasiniek, masla a soli, pretože to môže spôsobiť, že zmes nebude expandovať a stuhovať.
- Potom pridajte soľ, maslo a tiež vodu, potom premiešajte, až kým nie je úplne hladká, asi 10 minút.
- Potom rozdelíme zmes na niekoľko častí a necháme stáť 15 minút, aby sa zmes skutočne roztiahla.
- Naliať olej do panvice, potom smažiť zmes šišky s nízkym teplotou, kým farba nebude hnedá.
- Punch na pravej alebo ľavej strane koblihu pomocou húb. Potom čokoládovú nápoj na chuť. Potom dajte koblihu do kropenia rafinovaného cukru.
2. Zemiaková kaša plnená mletým mäsom
Potrebný materiál:
- 1 kg zemiakov
- 1 lyžička soli
- ½ šálky tekutého mlieka
- Cangkir3 šálky roztaveného masla
- ¼ masla
- Syr parmezánu
- Soľ a korenie prášok na chuť
- 1 polievkovú lyžicu nakrájanej petržlenu na dekoráciu
Ako to urobiť:
- Odlúpnite a umyte zemiaky, potom varte s vodou pridanou s malou soľou do varu (asi 15-20 minút) a textúra zemiakov zmäkne.
- Vypustite varené zemiaky, pridajte tekuté mlieko, maslo a tekuté maslo.
- Zmiešajte zemiaky do hladkej a pridajte trochu tekutého mlieka, ak je to potrebné.
- Do chuti pridajte parmezán a soľ a korenie.
- Pridajte petržlenové listy na vrchol ako dekoráciu.
3. Creamová zemiaková polievka
Potrebný materiál:
- 3 šálky kuracieho vývaru
- 1 šálka nasekanej cibule
- ¼ lúpaných a nakrájaných zemiakov
- 1 časť kuracieho mäsa
- 4 lyžice múky
- 4 lyžice masla
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajových lyžičiek bieleho korenia
- 2 šálky tekutého mlieka
Ako to urobiť:
- Ohrev kuracieho mäsa, nakrájanú cibuľu, nakrájané zemiaky a nakrájajte kuracie mäso, kým sa varí asi 10-15 minút alebo kým sa nedrží.
- Zmes Blend² / 3 s mixérom. Odložte nespracovanú zmes.
- Tavte maslo a potom pridajte soľ, korenie a tekuté mlieko.
- Zmiešajte zemiakovú zmes a variť, kým sa polievka nespracuje.
4. Zemiakový šalát
Potrebný materiál:
- 3 zemiaky
- 1 paradajky, ktoré boli odstránené a nakrájané podľa chuti
- 1 jablko, olúpejte pokožku a nakrájajte podľa chuti
- 2 varené vajcia, oddeľte žlté a hrubo nakrájajte bielu
Pre omáčku:
- 1 lyžica majonézy
- 1 lyžička limetkovej šťavy
- ½ lyžičky horčice (voliteľné, áno alebo nie)
- Cukor, soľ, korenie na základe chuti
Ako to urobiť:
- Ošetrujte a dôkladne umyte zemiaky a potom varte zemiaky až do varenia, aby sa textúra stala mäkkou.
- Vypustite zemiaky a potom ich vložte do chladničky.
- Rozdrvte vaječné žĺtky v miske, pridajte všetky zložky omáčky a dobre premiešajte.
- Mixte studené varené zemiaky so všetkými ostatnými zložkami. Nalejte omáčku a dobre premiešajte.
- Zemiakový šalát je pripravený na servírovanie.
5. Pečené zemiaky schotel
Potrebný materiál:
- 1/4 kg zemiakov
- 3 mrkva
- 100 gramov mletého mäsa
- 250 ml plnotučného tekutého mlieka
- 200 g syra
- 2 vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- Soľ, korenie, muškát na chuť
- Primeraný rastlinný olej
Ako to urobiť:
- Nakrájajte nakrájanú mrkvu, nakrájajte cesnak a cibuľu.
- Odlúpnite a umyte zemiaky, potom varte, kým textúra zemiakov nebude mäkká.
- Nakrájajte zemiaky jemne a pridajte kvapalné mlieko, potom dobre premiešajte a odložte.
- Zahrejte rastlinný olej, rozstrihnite cesnak, cibuľu až do vône.
- Pridajte mleté mäso, premiešajte až do varenia. Potom pridajte mrkvu, dobre premiešajte a odložte.
- Vložte náplň do nádoby obsahujúcej zemiaky a tekuté mlieko, dobre premiešajte.
- Beate vajcia v inej nádobe a pridajte soľ, korenie a muškátový oriešok na chuť, dobre premiešajte. Potom pridajte nejaký strúhaný syr a dobre premiešajte.
- Nalejte vajcovú zmes do panvice a pridajte zmes zemiakov a potom zakryjeme strúhaným syrom.
- Pečte v 160 stupňoch asi 30 minút.
