obsah:
- Výživový obsah sójových bôbov
- Zdravé prínosy z výroby sóje ako zdravého občerstvenia
- 1. Zdroj rastlinných bielkovín
- 2. Dobré pre zdravie srdca
- 3. Zjednodušenie trávenia
- 4. Udržujte hmotnosť
- 5. Zabráňte osteoporóze
Väčšina ľudí si môže myslieť, že ovsené vločky sú zdravé občerstvenie, ktoré je bohaté na živiny. Ale viete, ak sa sójové bôby môžu použiť aj ako občerstvenie, ktoré nie sú menej zdravé ako ovsené vločky? Jo! Sójové bôby sú typom bôbov, ktoré sú bohaté na vlákninu a bielkoviny. Poznať výhody sóje ako zdravé občerstvenie v tomto článku.
Výživový obsah sójových bôbov
Sójové bôby majú sladkú chuť s hladkou textúrou. Okrem svojej chutnej chuti, sójové bôby obsahujú aj vysokú bielkovinu. V jednej malej miske alebo 100 gramoch varených sójových bôbov obsahuje asi 17 gramov bielkovín, 10 gramov sacharidov a 173 kalórií.
Výživa, ktorá nie je menej dôležitá pre sóju, je obsah vlákniny. Na 100 gramoch sójových bôbov tiež obsahuje 6 gramov vlákniny. Tento obsah potravinových vlákien je potrebný orgánom na udržanie zdravia tráviaceho traktu a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
Nielen to, že sójové bôby sú tiež bohaté na vitamíny a minerály, ako sú mangán, selén, draslík, meď, fosfor, horčík, železo, vitamín B6, folát, vitamín B2, vitamín B1 a vitamín K, ktoré sú dobré pre telo.
Zdravé prínosy z výroby sóje ako zdravého občerstvenia
Tu sú niektoré zdravotné prínosy z výroby sóje zdravé občerstvenie:
1. Zdroj rastlinných bielkovín
Sójové bôby sa považujú za kompletný zdroj bielkovín, pretože obsahujú všetky druhy esenciálnych aminokyselín. Základné aminokyseliny sú typom, ktorý ľudské telo potrebuje, ale telo ich nedokáže samo vyrobiť, takže vyžaduje potraviny, ktoré obsahujú esenciálne aminokyseliny, aby vyhovovali ich potrebám. Obsah bielkovín v sójových bôboch môže fungovať ako alternatívny proteín z druhov zvierat, ako je hovädzie mäso, hydina a vajcia, ak kombinujete iné zdroje rastlinných bielkovín.
Ak chcete znížiť spotrebu mäsa, stále môžete získať výhody bielkovín konzumáciou sójových bôbov.
Jeden spracovaný sójový produkt, ktorý je bohatý na vlákninu a bielkovinu, je SOYJOY. SOYJOY je zdravé občerstvenie vyrobené z celých sójových bôbov, aby bolo možné pomaly trápiť telo a urobiť si plné dlhšie. Môžete to konzumovať SOYJOY 2 hodiny pred veľkým jedlom, ktoré vám pomôžu znížiť nadmerný príjem sacharidov alebo teplo pri jedle.
2. Dobré pre zdravie srdca
Obsah oleja zo sójových bôbov je dobrým zdrojom polynenasýtených tukov pre telo. Sójové mlieko tiež neobsahuje cholesterol (0 cholesterolu), čo je určite dobré na zníženie hladiny cholesterolu. Okrem toho obsah bielkovín a izoflavónu v sójových bôboch môže znížiť LDL cholesterol (zlý cholesterol). Takže môže tiež znížiť riziko srdcových ochorení a mŕtvice.
3. Zjednodušenie trávenia
Obsah vlákniny v sójových bôboch tiež pomáha udržiavať zdravý tráviaci trakt, vrátane pomáhania pri hladkom a pravidelnom vylučovaní. Konzumácia sóje pravidelne zníži riziko zápchy, rakoviny hrubého čreva, divertikulárnej choroby (hernie) a hemoroidov. Ale pamätajte, nezabudnite ovládať časť vašej sójovej múky, takže to nie je nadmerné!
4. Udržujte hmotnosť
Nielenže je dobré zlepšiť tráviaci systém, vysoký obsah vlákniny v sójových bôboch tiež slúži ako nástroj na reguláciu telesnej hmotnosti. Tieto potraviny majú nízky glykemický index (GI) pri regulácii krvného cukru a fluktuácie inzulínu. Takže jesť sójové bôby vám pomôžu ovládať hlad. To samozrejme veľmi pomôže v procese chudnutia.
5. Zabráňte osteoporóze
Obsah bielkovín v sóji môže telu pomôcť absorbovať vápnik lepšie v kostiach. Isoflavóny prítomné v sójových potravinách slúžia na spomalenie straty kostnej hmoty a inhibíciu poškodenia kosti, aby sa zabránilo riziku osteoporózy.
