obsah:
- Zdravotné video: VITAMIN ZA OČI: Ova je namirnica melem za celo telo
- Čo je luteín a zeaxantín?
- Aké sú funkcie luteínu a zeaxantínu v oku?
- Ako môže luteín a zeaxantín oči zdravšie?
- Kde môžeme získať luteín a zeaxantín?
Zdravotné video: VITAMIN ZA OČI: Ova je namirnica melem za celo telo
Vaše oči znížia funkciu, keď ste starnutí. Preto je dôležité, aby ste vždy udržiavali zdravie očí, aby sa mohol spomaliť pokles očnej funkcie. Jedným zo spôsobov, ako udržať zdravie očí, je konzumovať živiny pre zdravšie oči. Niektoré dôležité živiny, ktoré oko potrebuje, sú luteín a zeaxantín.
Čo je luteín a zeaxantín?
Luteín a zeaxantín sú dva typy žltých až červených pigmentovaných karotenoidov, ktoré sa nachádzajú v mnohých zeleninách a ovocí. V rastlinách funkcia luteínu a zeaxantínu absorbuje energiu z nadmerného slnečného žiarenia, aby sa zabránilo poškodeniu rastlín.
Okrem toho sa luteín a zeaxantín tiež nachádzajú v oku v makule, šošovke a sietnici. Pre udržanie zdravia očí je preto potrebný vysoký príjem luteínu a zeaxantínu. Existuje veľa štúdií, ktoré dokazujú, že luteín a zeaxantín môžu znížiť riziko makulárnej degenerácie a katarakty v oku.
Aké sú funkcie luteínu a zeaxantínu v oku?
Môžete si tieto dve látky počuť, ale obe zohrávajú dôležitú úlohu pri ozdravovaní očí. Áno, luteín a zeaxantín sa nachádzajú v makuli oka. Tieto látky môžu pomôcť znížiť oxidačné poškodenie svetlom, ktoré môže spôsobiť makulárnu degeneráciu.
S množstvom luteínu a zeaxantínu, ktoré sa čoraz viac vyskytujú v očnej makuli, je ochorenie očí čoraz viac chránené. Výskum v oblasti vyšetrovacej oftalmológie a vizuálnej vedy tiež dokazuje, že čím väčšia je úroveň pigmentov v makule, tým menšie sú vaše šance na rozvoj makulárnej degenerácie.
ČÍTAJTE TIEŽ: 9 Rodičovské rady o zdraví očí, ktoré sa ukážu byť celkom nesprávne
Viaceré štúdie preukázali, že luteín a zeaxantín môžu zabrániť degenerácii makuly a môžu tiež spomaliť progresiu ochorenia oka. Jedna takáto štúdia je publikovaná v American Journal of Epidemiology, Oftalmology a Archives of Oftalmology. Táto štúdia ukázala, že vysoký príjem luteínu a zeaxantínu v strave bol spojený s nižším výskytom makulárnej degenerácie.
Okrem toho sú luteín a zeaxantín tiež široko spojené s kataraktami, ktoré sa zvyčajne objavujú u starších ľudí. Luteín a zeaxantín zohrávajú úlohu v boji proti voľným radikálom spojeným s oxidačným stresom a poškodením sietnice, čo pomáha predchádzať kataraktu. To je tiež posilnené niekoľkými štúdiami spájajúcimi luteín a zeaxantín s kataraktami.
Výskum publikovaný v Archíve oftalmológie ukazuje, že ženy, ktoré konzumujú potraviny s vysokým obsahom luteínu, zeaxantínu a karotenoidov vo svojej strave, majú nižšie riziko katarakty v porovnaní so ženami, ktoré konzumujú tieto potraviny v nižších množstvách.
Štúdia o ochorení súvisiaca s vekom v roku 2013 (AREDS2) podporovaná Národným očném inštitútom však dokázala trochu inú záležitosť. Tento výskum ukazuje, že luteín a zeaxantín zohrávajú úlohu pri prevencii makulárnej degenerácie a tiež znižujú riziko vzniku ochorenia. Avšak táto štúdia nepreukázala presne, či luteín a zeaxantín môžu pomôcť predchádzať kataraktu.
Ako môže luteín a zeaxantín oči zdravšie?
Luteín a zeaxantín chránia vaše oči pred vysokoenergetickými svetelnými vlnami, ktoré môžu ohroziť zdravie vašich očí, napríklad ultrafialové svetlo zo slnečného žiarenia. Luteín a zeaxantín môžu chrániť oči odfiltrovaním vysokoenergetických svetelných vĺn, ktoré sa dostávajú do očí, napríklad ultrafialového žiarenia B (UV B). Navyše luteín a zeaxantín pôsobia tiež ako antioxidanty, ktoré môžu pôsobiť proti voľným radikálom, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek v oku.
PREČÍTAJTE TIEŽ: 3 typy výživy, ktoré udržujú zdravie očí
Takže možno konštatovať, že čím viac hladín luteínu a zeaxantínu v očnej makule, bunky v oku sú čoraz viac chránené. To udržuje vašu víziu dobre udržiavanú, aj keď sa vek zvyšuje. Musíte vedieť, že makulárna degenerácia a katarakta, ako je opísané vyššie, sú choroby súvisiace s vekom. Táto choroba sa môže vyskytnúť v starobe kvôli zhoršeniu buniek v oku, keď ste starší. V prítomnosti veľkého množstva luteínu a zeaxantínu v očnej makuli, nemusíte sa starať o problémy s očami v starobe.
Kde môžeme získať luteín a zeaxantín?
Žiaľ, ľudské telo nemôže prirodzene produkovať luteín a zeaxantín. To znamená, že musíte získať luteín a zeaxantín von z tela, a to z jedla. Aké potraviny obsahujú luteín a zeaxantín?
Lutein a zeaxantín nájdete v mnohých zelených a žltých zeleninách a červenom, modrom a fialovom ovocí. napríklad:
- špenát
- kel
- brokolica
- kukurica
- mrkva
- Zelená koláž
- paradajky
- zemiakový
- oranžový
Okrem toho ho môžete získať aj z vaječných žĺtkov. Avšak nemali by ste dostať príliš veľa luteínu z vajec, zdroj zeleniny a ovocia bude pre vás lepšie. Ešte lepšie, ak kombinujete luteín a zeaxantín s inými živinami, ako je vitamín C a vitamín E. To môže zlepšiť zdravie očí lepšie ako len konzumovať.
Odporúčaný príjem luteínu a zeaxantínu pre zdravie očí je 10 mg / deň pre luteín a 2 mg / deň pre zeaxantín. Nesmiete konzumovať luteín viac ako 20 mg / deň, pretože to môže spôsobiť, že farba kože je mierne nažltnutá.
PREČÍTAJTE SI: 6 Potraviny na udržanie zdravia očí, okrem mrkvy
