obsah:
Zdravotné video: Vitamín K - jeho formy a účinky na zdravie | GymBeam | Ján Král
Multivitamínové doplnky sú často základom mnohých ľudí na udržanie telesnej kondície počas pôstu. Vitamín E je súčasťou jednej z najlepších vitamínov, pretože obsahuje antioxidanty, ktoré môžu zvýšiť imunitný systém tela. Ale koľko je prínos užívania vitamínu E počas pôstu? Tu je kompletný prehľad.
Funkcia vitamínu E pre telo
Vitamín E má niekoľko funkcií, ale jeho hlavnou úlohou je pôsobiť ako antioxidant. Antioxidanty pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek a DNA v tele neutralizáciou škodlivých molekúl nazývaných voľné radikály. Voľné radikály môžu vstúpiť do vášho tela odkiaľkoľvek. Zo vzduchu, ktorý dýchate, z jedla, ktoré budete jesť, a zo slnečného svetla, ktoré sa dotýka vašej pokožky. Voľné radikály sa dlhodobo spájajú so zvýšeným rizikom rôznych chorôb, od Alzheimerovej choroby, rakoviny, srdcového ochorenia, aterosklerózy, Parkinsonovej choroby a mnohých iných chorôb. Voľné radikály tiež spustia proces predčasného starnutia.
Okrem svojej funkcie antioxidantu je známe, že vitamín E pomáha zvyšovať metabolizmus a tráviaci systém organizmu. Vitamín E podporuje aj imunitný systém organizmu tým, že pomáha vášmu telu bojovať proti patogénom. Užívanie vitamínu E môže zlepšiť zdravie vášho kardiovaskulárneho systému a zároveň vám pomôže vyhnúť sa vaskulárnym poruchám a srdcovým chorobám. Antioxidačné funkcie vitamínu E môžu tiež prínosom pre vaše oči a pomáhajú predchádzať kataraktu.
Prípravky vitamínu E sa tiež bežne konzumujú na liečbu cukrovky a jej komplikácií. Tento vitamín sa tiež používa na prevenciu rakoviny, najmä rakoviny pľúc a úst v prípade fajčiarov; Rakovina kolorekta a polyp; a rakoviny žalúdka, prostaty a pankreasu. Ženy používajú vitamín E na prevenciu komplikácií starého tehotenstva v dôsledku vysokého krvného tlaku (preeklampsia), premenštruačného syndrómu (PMS), nadmernej menštruačnej bolesti, menopauzálneho syndrómu, návalov horúčky súvisiacich s rakovinou prsníka a cysty prsníkov.
Vitamín E sa niekedy používa na zvýšenie telesnej vytrvalosti, zvýšenie energie a zníženie poškodenia a zvýšenie svalovej sily po cvičení. Účinnosť vitamínu E v zdravotníctve však nekončí. Vďaka antioxidačnému obsahu vitamínov rozpustných v tukoch je známe, že majú nespočetné množstvo prínosov pre krásu pokožky a vlasov. V dôsledku toho pokožka vyzerá pružnejšie a mladšie a vlasy sa stávajú lesklejšie a zdravšie. Aj vitamín E pomáha vyliečiť malé popáleniny a znižovať jazvy.
Potrebujete užívať vitamín E počas pôstu?
Mnohí ľudia berú vitamín E počas pôstu v nádeji, že antioxidačné vlastnosti týchto vitamínov zabránia alebo liečia choroby. Ale výskum o účinnosti vitamínu E na prevenciu rakoviny, srdcových ochorení, cukrovky, Alzheimerovej choroby, katarakty a mnoho ďalších doterajších podmienok je nepresvedčivý.
Existuje len niekoľko klinických štúdií, ktoré ukazujú, že užívanie vitamínu E počas pôstu je prospešné pre zdravie. Viaceré štúdie naozaj zistili, že vitamín E má prínos pre zdravie, najmä na prevenciu srdcových ochorení. Ale väčšina z nich je len vo forme počiatočných pozorovaní a nie vždy dobre navrhnutá. Zatiaľ čo ďalšie štúdie, z ktorých mnohé boli preukázané klinickými skúškami, skutočne hovoria inak.
Doteraz boli jediné prínosy vitamínu E, ktoré boli preukázané, prítomné len u ľudí, ktorí skutočne majú nedostatok vitamínu E. Podmienka nedostatku vitamínu E je však pomerne zriedkavá. Táto podmienka sa pravdepodobne vyskytuje u ľudí, ktorí majú určité ochorenia, ako sú tráviace ťažkosti s abetalipoproteinémiou vzácnej výživy, cystickou fibrózou a pohybovými poruchami tardívna dyskinéza. Ľudia s diétami s nízkym obsahom tukov môžu tiež mať nízke hladiny vitamínu E. U predčasne narodených detí s veľmi nízkou pôrodnou hmotnosťou (<1500 gramov) môže dôjsť aj k nedostatku vitamínu E.
Buďte si vedomí rizika predávkovania vitamínom E počas pôstu
Podľa indexu adekvátnej výživy (AKG) indonézskeho ministerstva zdravotníctva odporúčaná hranica denného príjmu vitamínu E pre dospelých je 15 mcg alebo 22 IU denne. Na druhej strane doplnky vitamínu E zvyčajne poskytujú najmenej ≥ 100 IU vitamínu E. Toto množstvo samotné je oveľa vyššie ako odporúčaný denný limit RDA (100 IU = 67 mcg vitamínu E). Nehovoriac o tom, či musíte pridať vitamín E, ktorý dostanete z jedla.
Vitamín E je typ vitamínu rozpustného v tukoch a nachádza sa v mnohých potravinách, vrátane rastlinných olejov, obilnín, mäsa, hydiny, vajec, ovocia, zeleniny a pšeničných klíčkov. Slnečnicové semená a arašidy a olej a maslo vyrobené z tejto rastliny poskytujú veľké množstvo vitamínu E. Brokolica, paradajky, špenát, kivi a mango sú tiež bohaté na vitamín E.
Preto je stále veľmi možné, aby niekto zažil predávkovanie vitamínom v dôsledku konzumácie príliš veľa vitamínu E. Podľa University of Florida by maximálny denný príjem vitamínu E pre zdravých dospelých nemal v priemere presiahnuť 1 000 mg alebo 1 500 IU. Jedenie viac ako toto množstvo môže spôsobiť problémy s krvácaním, ktoré môžu byť dostatočne závažné na to, aby spôsobili krvácanie do mozgu, ktoré spôsobuje mozgovú príhodu. Ďalšie časté vedľajšie účinky predávkovania s obsahom vitamínu E sú nevoľnosť a zvracanie, hnačka, bolesti hlavy, kožné vyrážky, únava alebo slabosť, rozmazané videnie a problémy s maternicou alebo semenníkmi. Navyše, štúdia v časopise Journal of the American Medical Association uvádza, že nadmerný príjem vitamínu E môže skutočne zvýšiť riziko srdcových ochorení.
Ak chcete rutinne užívať vitamín E počas pôstu na udržanie kondície, mali by ste konzultovať so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky v akejkoľvek forme. American Heart Association odporúča, aby verejnosť uprednostňovala príjem antioxidantov, vrátane vitamínu E, od konzumácie čerstvých potravín a nespoliehala sa na doplnkové produkty, kým nie sú výhody a riziká skutočne isté.
