obsah:
- Zdravotné video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
- Potraviny obsahujú antioxidanty na boj proti voľným radikálom
- 1. Vitamín E
- 2. Vitamín C
- 3. beta-karotén (vitamín A)
- 4. Selén
Zdravotné video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
Voľné radikály môžu vstúpiť do vášho tela odkiaľkoľvek. Zo vzduchu, ktorý dýchate, z jedla, ktoré jesť, od slnka, ktoré odhaľuje vašu pleť a tak ďalej. V tele môžu byť tieto voľné radikály nebezpečné, pretože môžu poškodiť bunky, zapríčiniť zápal a dokonca môžu zapríčiniť rast rakovinových buniek. Preto je dôležité, aby ste znížili množstvo voľných radikálov, ktoré vstupujú do vášho tela. Jedným zo spôsobov je jesť potraviny, ktoré môžu zabíjať voľné radikály. Čo robíte
Potraviny obsahujú antioxidanty na boj proti voľným radikálom
Aby ste mohli bojovať a vyvážiť množstvo voľných radikálov v tele, musíte jesť veľa potravín, ktoré obsahujú antioxidanty. Antioxidanty sú molekuly, ktoré môžu bezpečne interagovať s voľnými radikálmi, takže môžu znížiť množstvo voľných radikálov v tele pred tým, ako spôsobia poškodenie buniek.
Telo nemôže produkovať antioxidanty, takže musíte získať antioxidanty z vonkajšieho prostredia. Tieto antioxidanty môžete nájsť v rôznych potravinách, najmä v potravinách, ktoré obsahujú vitamín E, vitamín C a beta-karotén (vitamín A), ako aj minerály selénu.
1. Vitamín E
Vitamín E alebo d-alfa tokoferol je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý má v tele antioxidačné vlastnosti. Tento vitamín E môžete získať z konzumácie orechov, semien, rýb, rastlinných olejov, pšenice, hnedej ryže, ovsenej vločky a zelenej zeleniny.
2. Vitamín C
Kyselina askorbová alebo bežne známa ako vitamín C je tiež jedným z vitamínov, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Takže pri konzumácii potravinových zdrojov vitamínu C to môže pomôcť predchádzať poškodeniu buniek voľnými radikálmi. Okrem toho môžu antioxidanty vo vitamíne C pomôcť posilniť váš imunitný systém, takže sa nemusíte ľahko chorí.
Tento zdroj vitamínu C môžete získať z pomarančov, jahôd, paradajok, ananás, papája, kivi, manga, špenát, brokolica, špargľa, bruselská kapusta a oveľa viac.
3. beta-karotén (vitamín A)
Beta-karotén je prekurzorom vitamínu A, ktorý má tiež silné antioxidačné vlastnosti. Je ľahké skutočne nájsť potraviny, ktoré obsahujú vitamín A. Obsah beta-karoténu môže poskytnúť potravu oranžovú alebo červenú. Takže môžete ľahko rozpoznať potraviny obsahujúce beta-karotén z jeho farby.
Niektoré príklady potravín obsahujúcich vitamín A sú mrkva, paradajky, cantalup, sladké zemiaky, vaječné žĺtky, mlieko, špenát, brokolica, pečeň a semená. Nesmiete však konzumovať potraviny s vysokým obsahom vitamínu A (ako je pečeň), pretože obsah vitamínu A v tele, ktorý je nadmerný, sa môže zmeniť na jedy.
4. Selén
Selén je minerál, ktorý je tiež antioxidačný, a preto hrá dôležitú úlohu pri prevencii poškodenia buniek v dôsledku voľných radikálov. Môžete získať selén z rôznych potravín, ktoré pochádzajú z pôdy a zo zvierat, ktoré dostanú strave bohaté na selén. Niektoré príklady zdrojov potravy selénu sú hnedá ryža, ovsená múka, ovos, celozrnné, cibuľa, kuracie mäso, vajcia a rôzne druhy zeleniny.
