obsah:
- Zdravotné video: Snadný zázvorový sirup při nachlazení a pro posílení imunity
- Rozdiel medzi výživovým obsahom medu a sirupu javor
- Kalórie
- Uhľohydrát
- Tuk
- Vitamíny a minerály
- Ostatné výživové zložky
- Med proti sirupovi javor, ktorá z nich je zdravšia?
Zdravotné video: Snadný zázvorový sirup při nachlazení a pro posílení imunity
Med a sirup javor je prírodné a zdravé sladidlo používané ako náhrada za cukor. Farba sirupu javor veľmi podobný medu, hnedý a hustý. Všeobecne platí, sirup javor použitý ako sirup na palacinky nalievané na ňom. Zriedka, sirup javor používané v niektorých receptoch na dorty alebo dezerty, aby poskytli výraznú chuť alebo zdobili jedlo. Avšak med je často považovaný za doplnok k palacinám, ktoré sú zdravšie ako to je javorový sirup. Je to pravda
Rozdiel medzi výživovým obsahom medu a sirupu javor
kalórie
Kalórie nájdené v mede a sirupe javor takmer rovnaké. Jedna polievková lyžica sirupu javor obsahuje 52 kalórií, zatiaľ čo jedna polievková lyžica medu obsahuje 64 kalórií. Jedna šálka sirupu javor obsahuje 819 kalórií a 1 031 kalórií medu. Takže kalórie v mede sú o niečo vyššie ako sirup javor.
uhľohydrát
Každú jednu lyžicu sirupu javor obsahuje približne 13,5 gramov uhľovodíkov, z ktorých 12,4 gramov pochádza z cukru. Zatiaľ čo v jednej lyžici medu obsahuje 17,4 gramov sacharidov s 17,3 gramami cukru. To vysvetľuje, že pokiaľ ide o cukor, sirup javor ukázalo sa, že je lepšie ako med, pretože má menej obsahu sacharózy.
tuk
Tuk obsiahnutý v jednej polievkovej lyžici sirupu javor je 0,1 gramu s množstvom nezdravého tuku (nasýtený tukmalý, mononenasýtený a polynenasýtený. Avšak med neobsahuje tuky, čo znamená, že neobsahuje tri podkategórie týchto zlých tukov.
Vitamíny a minerály
Obsah vitamínu medu je vyšší ako sirup javor, Med obsahuje zdroj vitamínov B6 a B6 vitamín C, zatiaľ čo sirup javor neobsahuje žiadnu z oboch.
Ale na druhej strane sirup javor obsahuje viac minerálov ako med. Tento sirup obsahuje veľa železa, vápnik, zinku, mangánu a draslíka. Okrem toho, sirup javor poskytuje aj viac sodíka ako medu.
Med obsahuje fluorid, ktorý je prospešný pre zubné zdravie, zatiaľ čo sirup javor nemá takýto obsah.
Ostatné výživové zložky
Obsah iných živín obsiahnutých v mede je aminokyselina. sirup javor neobsahuje aminokyseliny, ale sirup javor obsahuje dvakrát toľko vody ako med.
Na základe výskumu vydané spoločnosťou Journal of American Dietetic Research Association, v sirupe javor a med našiel antiokovského obsahu so strednou úrovňou aktivity. Obsah antioxidantu v 130 gramoch medu alebo sirupu javor to je ekvivalent jednej dávky orechov denne alebo bobúľ. Antioxidanty sú prospešné pre boj rakoviny voľných radikálov a spomaliť starnutie.
Med proti sirupovi javor, ktorá z nich je zdravšia?
Ak máte cukrovku alebo chcete znížiť príjem cukru, konzumujte med aj sirup javor by sa malo vyhnúť alebo znížiť počet. Používajte nízkokalorické alebo prírodné sladidlá, ako stevia listy, ktoré neobsahujú cukor a obsahujú len nulové kalórie.
Príležitostne konzumácia medu alebo sirupu javor v normálnych množstvách, samozrejme môžete. Ak hľadáte poleva palacinky s nižším obsahom cukru, sirup javor je lepšou voľbou. Ak chcete vitamín a bez obsahu tuku, med je najlepšou voľbou. Med a sirup javor musia byť spotrebované správne a dostatočne na zabrániť vysokému príjmu cukru a kalórií v tele.
