Prečo stres ovplyvňuje správanie človeka?

obsah:

Zdravotné video: Ako stres ovplyvňuje fungovanie mozgu? (Zuzana Kasanova)
Vzťah medzi stresom a stravovaním
Ako môže stres zmeniť stravovacie správanie?
Odpoveď tela na akútny stres
Odpoveď tela na chronický stres
Stres môže ovplyvniť aj možnosť stravovania
Záver

Zdravotné video: Ako stres ovplyvňuje fungovanie mozgu? (Zuzana Kasanova)

Ste typ človeka, ktorý má rád jesť, keď je zdôraznený, alebo skutočne nie je chuť do jedla, keď máte veľa myšlienok? Naozaj, stravovacie správanie pri stresovaní sa môže meniť rôznymi spôsobmi. Každý človek má svoj vlastný spôsob, ako reagovať na stres, ktorý zažíva. Avšak väčšina jedincov reaguje na stres tým, žeje viac ako zvyčajne. Prečo sa to stalo?

Vzťah medzi stresom a stravovaním

Výskum ukázal veľa o vzťahu medzi stresom a jedlom. V časoch stresu ľudia zvyčajne hľadajú potraviny s vysokým obsahom kalórií alebo s vysokým obsahom tuku. V skutočnosti, keď ste stresovaní, vaše telo môže tiež ušetriť viac tuku. Takže stres, zvýšený príjem potravy a viac tuku môžu spôsobiť nadváhu.

Mnohí dospelí hlásia, že ide o skupinu ľudí, ktorí jedia, keď sú stresovaní, ahko jesť viac alebo jesť nezdravé potraviny, keď sa cítia stresované. Podľa neho jesť správanie, ako je toto, mu umožňuje lepšie zvládnuť stres, ktorý cítil. Iní hovoria, že jedia, aby pomohli zvládnuť stres. Zdá sa, že stres je veľmi dôležitý pre vaše stravovacie správanie, počnúc chuťou na jedlo, množstvom potravy, ktoré užívate, až po výber jedla.

Stres môže narušiť rovnováhu v tele. Takže telo reaguje na stres, aby obnovilo rovnováhu tým, že vytvorí fyziologickú odpoveď. Jednou z narušenej rovnováhy tela, keď ste stresovaní, je fyziologické telo, ktoré súvisí s príjmom potravy.

Ako môže stres zmeniť stravovacie správanie?

Poruchy stravovania človeka sa môžu zmeniť, aby reagovali na stres. To závisí od toho, koľko stresu cítite. Existujú dva druhy stresu, a to:

Akútny stres, kde stres nastane len dočasne - v krátkom čase. Napríklad stres spôsobený preťažením na ceste. Tento stres môžete ľahko zvládnuť.
Chronický stres, keď máte veľký problém, ktorý sa týka vášho života a je pre vás ťažšie zvládnuť. Tento stres môže trvať dlhšie.

Odpoveď tela na akútny stres

Ak pocítite akútny stres, medulárna časť mozgu signalizuje uvoľnenie niektorých stresových hormónov, ako je adrenalín (adrenalín) a norepinefrín (noradrenalín) z nadobličiek. Tieto hormóny potom spustia odpoveď "boj alebo letu", ako je zvýšenie srdcovej frekvencie, dýchanie, rozpad tukov a sacharidov a krvný tlak. Zároveň telo spomaľuje svoju fyziologickú prácu, ako je prietok krvi do zažívacieho systému, chuť do jedla a príjem potravy. Takže počas akútneho stresu je pravdepodobnejšie, že stratíte chuť do jedla.

Odpoveď tela na chronický stres

Keď vaše telo trpí chronickým stresom, hypotalamus (centrum mozgu, ktorý kontroluje stres) inštruuje hypofýzu, že uvoľní adenokortikotropín (ACTH) do nadobličkovej kôry. Ak je chronický stres dostatočne závažný a trvá dostatočne dlho, môže spôsobiť zvýšenie hormónu kortizolu, kde tento hormón môže počas chronického stresu stimulovať chuť do jedla počas obdobia zotavenia. Preto sa u ľudí s ťažkým stresom zvyšuje ich chuť do jedla, aby jedol viac, uvidí jedlo ako objekt, ktorý mu môže poskytnúť mier.

Kortizol s pomocou inzulínu (s vyššími hladinami) môže tiež aktivovať lipoproteínový lipázový enzým a inhibovať rozklad triglyceridov, čo môže spôsobiť väčšie rezervy tuku. Zistilo sa, že chronický stres zvyšuje tvorbu brušného tuku u žien. Takže, keď zažijete chronický stres, vaše telo skôr ukladá viac tuku, okrem zvýšenej chuti do jedla. Takže, zvýšenie váhy alebo obezity vás zatiení.

Stres môže ovplyvniť aj možnosť stravovania

Zdá sa, že stres ovplyvňuje vaše stravovacie možnosti. Pri stresovaní je väčšia pravdepodobnosť výberu potravín s vysokým obsahom kalórií, čo môže prispieť k zvýšeniu hmotnosti pri strese. Potraviny, ktoré obsahujú vysoký obsah tuku a / alebo cukru, môžu poskytnúť potešenie ľuďom, ktorí čelia stresu.

Hladina hormónu kortizolu v kombinácii s vysokým inzulínom môže zohrávať úlohu pri výbere tohto jedla. Ďalšie štúdie ukázali, že ghrelín (hormón, ktorý vyvoláva hlad) môže spôsobiť toto. Ďalšia teória tiež hovorí, že tuk a cukor majú vplyv, ktorý môže inhibovať aktivitu častí mozgu, ktoré produkujú a spracúvajú stres.

záver

Takže stres môže ovplyvniť vaše stravovacie správanie dvomi spôsobmi. Malá časť z vás môže stratiť chuť do jedla, keď zažíva stres v krátkom čase. Medzitým väčšina jedincov reaguje na stres zvyšovaním príjmu potravy počas silného stresu.

Výskum od Dallmana (2005) ukazuje, že jedinci s nadváhou majú tendenciu jesť viac, keď majú chronický stres v porovnaní s jednotlivcami, ktorí majú normálnu alebo štíhlu telesnú hmotnosť. Ďalšie štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí chodia na diétu alebo ktorí často zdržiavajú stravovanie, sú viac náchylní jesť viac počas stresu než ľudia, ktorí nemajú stravu alebo neobmedzujú príjem potravy.